上海交通大学医学院附属新华医院儿保科主任医生洪昭毅教授会诊偏食宝宝：

案例一:

妈妈：我家女儿三岁了，看上去挺健康，但就是有个坏习惯，不爱吃主食。每次给她盛在小碗里的菜都能吃光，但米饭只肯吃几口，再也不愿多吃。我感觉她比别的同龄的小朋友要瘦小一些，而且我和老公个子都不矮啊！我还觉得女儿和小朋友们在一起玩的时候不是特别活泼，这是不是因为她不好好吃饭造成的呢？想请教洪医生有没有什么好的方法呢？

洪医生：

孩子不愿意吃主食，对健康的危害很大，因为能量摄入不足或者脂肪的摄入增多，都会直接影响孩子的生长发育，在体格方面，加拿大一项针对1498名儿童的研究证实，4.5岁偏食宝宝体重偏低，即体块指数小于第10百分位的发生率是不偏食宝宝的2倍以上；而且大脑缺少能量，宝宝就容易头晕、反应迟钝、记忆力下降，也会影响学习质量。

孩子为什么不喜欢吃主食呢？原因很多，归纳起来主要是经常吃零食、主食较单一等等。要改善这种状况，科学的方法是营养补充和行为纠正双管齐下，科学应对宝宝偏食。

首先，要积极地给她针对性的营养补充，迅速恢复膳食营养的全面和均衡。要保证每餐主食的摄入量，不要过分强调多吃菜。还可以在医生的指导下，合理补充营养品来满足孩子对能量的需求，在选择营养补充产品时，一定注意选择那些偏食儿童针对性的营养补充产品，有的放矢。据调查，偏食宝宝的营养缺乏主要有三大特点：

一、肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类7大类膳食营养摄入不全

二、维生素c、d、e、叶酸、钙、铁、锌7种维生素矿物质明显缺乏

三、能量摄入不足，学龄前偏食儿童能量摄入更少，但他们的脂肪功供能比尚可

您的宝宝就属于饮食受限导致的能量摄入不足，选择市场上一些专门根据偏食宝宝营养需求设计的营养品进行针对性的营养补充，如惠氏公司的金装膳儿加，不但能够给宝宝提供充足的能量，脂肪占总能量31.3%，这样的科学供能配比完全符合中国营养学会的要求，长期使用也没有脂肪过量的风险，除此之外还能均衡宝宝每日所需7类膳食，满足易缺的7种维生素矿物质需求，很适合不爱吃主食的偏食宝宝补充营养。

在行为纠正方面，妈妈们要耐心，要长期坚持，循循善诱，用科学方法耐心地纠正宝宝的偏食行为。其实，零食是合理膳食的组成部分。但不能仅凭口味和喜好选择，应选择新鲜、易消化的零食，而且吃零食的时间不要离正餐太近。同时，要少喝汽水可乐等含糖量过高的饮料，以免影响主食的摄入量；另外特别要注意控制好加餐，不要在餐前2-3小时给予点心等加餐，即使孩子一餐吃得较少，妈妈也不要忙着在餐后给他开小灶，以免影响孩子的食欲。

给孩子的主食也不应太单一，米饭、面食等要经常变换。另外可以通过变换餐具样式、做游戏、给主食起孩子喜欢的名字（如五彩小饭团）或者邀请孩子一起准备饭菜（如制作哆啦a梦铜锣烧）等等方法，让孩子增进食欲。

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