快熟燕麦片还有其不可忽视的营养价值及功效，对我们的身体健康大有裨益。

快熟燕麦片的营养价值非常丰富，其膳食纤维是大米的5倍，蛋白质约为大米的2倍，铁是小麦粉的6倍，锌是小麦粉的10倍，含有可溶性膳食纤维、蛋白质、维生素b1、b12 及有益健康的高比例不饱和脂肪酸，不加糖、盐和防腐剂，是一种天然营养食品。

另外，快熟燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；

快熟燕麦片还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；还含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；快熟燕麦片有通大便的作用，快熟燕麦片能解便秘之忧；其还含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

现在市面上有很多种燕麦片供我们选择，不仅有快熟燕麦片，还有一冲即食的免煮燕麦片，让人无从下手。

从食用方法上面来说，即食燕麦片会更具优势，因为快熟燕麦片还需要煮制，而即食燕麦片直接冲泡就可以食用。

从营养方面来说，快熟燕麦片会更好一些。

快熟的燕麦片是将燕麦粒经过烘烤等工艺之后直接切成薄片，虽然营养在加工过程中有所流失，但相对即食燕麦片来说营养流失得比较少。

而即食麦片中燕麦成分很少，在经过烘烤并打碎成小片后，营养流失同样会流失，这样一来，它含有的养分就很少很少了。

添加剂方面：即食燕麦片中会添加一些糖分、奶精等，不仅没有营养，还会引起发胖的问题。而快熟燕麦片是不含其他添加剂的，比即食的要健康一些。

由此可见，快熟燕麦片比即食燕麦片会好一些，虽然需要煮制，但更有利于我们吸收其中的养分，并且不会发胖。

如今，市场上的燕麦片品种越来越多，很多人呢会拿快熟燕麦片与生燕麦片做比较，到底快熟燕麦片好吗？

快熟燕麦片是先将燕麦粒经过蒸煮后再烘烤，然后每粒燕麦粒切碎成三份，再蒸煮一次和碾平后直接切成薄片。而生燕麦片则没有经过过多的深加工，因此，在营养价值方面，生燕麦片要略胜一筹。

但是，快熟燕麦片也有它的好处。快熟燕麦片一般没有添加剂，还是比较健康的。同时，快熟燕麦片需要煮食，只要中火烧煮2分钟即可食用，它适合于早餐进食；也可用于焗制饼干、面包、松饼或曲奇，增加营养价值；也制作燕麦蒸肉饼，增加肉饼的软滑口感。相比生燕麦片要煮20-30分钟，快熟燕麦片方便快捷，适合上班族及学生的早餐之选，营养又便捷。

快熟燕麦片已越来越成为我们生活不可缺少的食品，简单、方便、快捷，给我们的生活带来了健康与营养。

快熟燕麦片，也是燕麦片的一种。快熟燕麦片与即食燕麦片的不同之处，是燕麦粒没经打碎，而是直接切成薄片。所以，这种燕麦片是需要烹煮的，但因为也经过烘烤，所以烹调时间比生燕麦要短。这种燕麦片一般没有添加物，比即食燕麦片更为健康一些，但因为经过加工，营养也会损失一点。不过因为它方便好煮，仍然值得向繁忙的都市人推荐。

一般来说，快熟燕麦片只需要煮3分钟就可以食用了。快熟燕麦片的吃法也备受大家的关注，那么快熟燕麦片怎么吃好呢？

把一杯快熟燕麦片倒入4杯清水中，边倒边搅，然后等水煮沸，再煮2-3分就行了。大家可以根据自己的口味调节粥的干、稀。很多人觉得单独煮燕麦片味道不好，那么可以加入牛奶，让其带上淡淡的奶香。

另外，快熟燕麦片还可以用来做瘦肉皮蛋粥。按照一杯麦片4杯清水的比例加水熬，边倒边搅，然后等水煮沸，放肉丝和皮蛋再煮5分，其间依次加入适量姜末盐和胡椒粉味精就行了。这里要注意的是，肉丝一定要细，要不不好煮。