通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。做成沙拉，美味可口。其做法也很多，主要是配料方面可以加入各种食材，如四季豆，奶油、芝士等等。通心粉随着不同食材的搭配，呈现出的口味也是千变万化。

原料：意式通心粉6根，沙拉酱，番茄酱，干酪粉。

制法：

1、洗净通心粉、海带，通心粉放在水里煮到五分熟。

2、将沙拉酱和番茄酱放在碗里，搅拌制成调味酱。

3、将调味酱和通心粉拌匀。

4、撒上干酪粉。

适用人群：

10-12个月宝宝

健康提示：通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

除了我们刚才介绍的番茄意大利通心粉之外，咖喱意大利通心粉也是一个非常家常的做法之一。加入咖喱，又带来了一种与众不同的风味。咖喱的味道比较浓郁，适合口味稍微偏重的人使用。下面我们介绍一下咖喱意大利通心粉的做法吧：

1、所需要搭配的辅料有：咖喱、口蘑、虾仁、胡萝卜、土豆、黄瓜、洋葱。

2、在锅里加进水，并在水里放一点点的盐，然后加入通心粉煮大约10到15分钟，然后捞起备用。将口蘑切成片，然后将洋葱、胡萝卜、土豆、黄瓜都切成粒。将这些准备好的辅料，放进带少量水的锅内进行焖煮三分钟，三分钟后，加入咖喱，再熬制大约五分钟左右，让咖喱的香味都渗透到这些辅料当中。最后就是讲加工好的酱汁倒进通心粉进行搅拌即可。

意大利通心粉的做法大全是什么？意大利通心粉也是意大利面的一种，通心粉一般都是选用小麦粉制成的。 在国外，意大利通心粉是极普通的面制品之一。意大利通心粉的做法大全有哪些呢？最常见的意大利通心粉做法是番茄意大利通心粉，意大利通心粉沙拉等。下面，我们一起来学习更多的意大利通心粉做法吧。

一、蘑菇肉酱意大利通心粉

主料：意大利通心粉200克

辅料：肉末100克，蘑菇5个，蛋黄1个

调料：汉斯蘑菇意面酱100克，植物油50克，酱油1勺，盐1小勺，生粉10克。

做法：

1、猪肉（肥三瘦七）剁成肉末。

2、加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀。

3、口蘑切成片备用。

4、汤锅注大半锅水，煮沸后下入意大利通心粉，再次沸腾后转小火，加五至六次冷水，煮至通心粉完全熟透，无硬芯。

5、关火，将通心粉滤出备用。

6、煎锅倒油，烧至八成热时，下入拌好的肉末小火扒熟。

7、然后下入口蘑炒熟。

8、加入意面酱及少量水。

9、炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。

10、最后将通心粉置于盘中，淋上煮好的意面酱即可。

二、葡汁牛柳焗意大利通心粉

材料：意大利通心粉400克、牛柳200克、洋葱半个、甘笋半个、红椒1只、青豆4汤匙、蒜茸1茶匙。

调料：糖半茶匙、美极酱油1茶匙、老抽1茶匙、胡椒粉、麻油各少许、粟粉2茶匙、蛋白、生油、水各1汤匙。

葡汁做法：牛油2安士、鲜奶1/4杯、椰汁半杯、盐1/4茶匙、糖3/4茶匙、黄姜粉、咖喱粉各1茶匙、面粉2汤匙、上汤半杯。

步骤：

1、将意大利通心粉放入滚水中，煮五分钟，再焗约十分钟，用筲箕沥干，冲冻水，沥干水份，用盘子装好。

2、将牛柳切条状，加入腌料腌三十分钟。

3、将洋葱、甘笋、红椒切丝。

4、放二汤匙油落热锅中，爆香蒜茸，加入牛柳丝，炒熟，装碟。

5、再放一汤匙油，炒洋葱、甘荀、红椒、青豆，落四分一茶匙盐，再将牛柳回锅，炒匀，盛起。

6、烧热锅，放下牛油，筛下面粉，加入葡汁料，煮滚，加入牛柳及配料，均匀倒在意粉上。

7、将意粉放进焗炉中，用上火焗约三分钟，表面呈金黄色，即可取出供食。

番茄可以说是意大利通心粉最为常见的搭配之一，番茄的酸酸的口感，正好中和了通心粉的厚重程度，并且番茄是非常有营养的食物，因此受到许多人的喜欢。下面我们来看看番茄意大利通心粉怎么做吧。番茄意大利通心粉的所需要搭配的辅料有：必不可少番茄、洋葱、洋菇、蒜、奶酪、食盐。

具体做法如下：

1、番茄切片，洋葱和洋菇，还有蒜都切末。

2、热火把油烧热，把蒜末炒香，先后加入洋葱、鲜菇，将其进行炒香。

3、然后加入番茄，与其他的配料一起翻炒，并用食盐调味。

4、与此同时，将通心粉煮好。然后将煮好的刚刚炒好的番茄酱倒入面中，最后用起司拌一下，就可以装盘食用了。

因为番茄带有酸性，所以在加入番茄的量时，大家可以根据个人口味适当地加入，如果不喜欢吃酸的可以少放一些。这道菜不仅健康，还有消食、降压等功效，对强身健体很有帮助。