韩国腌黄瓜不仅口感爽脆，而且辣得恰当好处，不会令人辣到窒息，或者辣得不够嗨爽，不够劲。腌黄瓜材料很丰富，这也是韩国腌黄瓜那么好吃的原因，有机会去试试正宗的韩国料理，去吃吃那些免费的美味小吃，其中就有腌黄瓜窝。腌黄瓜除了好吃，还有什么功效吗？

升压防病

腌黄瓜其实是一种高糖、高盐的食物，高血压的人不适宜食用，不过对于低血压的人吃点腌黄瓜还是有好处的，能升高血压，预防疾病。

消除胃胀

胃胀是一件令人揪心的时候，每天到饭点还是不觉饿，而且胃部胀气，十分难受。吃点腌黄瓜能消除胃胀，还能使食欲增加，妈妈再也不用担心我吃不下饭了。

退干热

身体干热，手心脚掌的都容易出汗，吃点腌黄瓜就能缓解。

如果吃腻了黄瓜，不如试试吃点腌黄瓜，如果想做腌黄瓜不如学着做韩国腌黄瓜，那辣爽滋味令人无法停下。虽然腌黄瓜好吃，也有一定的功效，不过生吃黄瓜其实更合适，能减肥、消水肿、清热解毒。不论是在吃腌黄瓜还是吃生黄瓜都要注意及时补充其他的维生素。

黄瓜可以说是绿色蔬菜之首，因为黄瓜不仅含有丰富的水分，还富含维生素c、碳水化合物等多种人体必需的营养元素。黄瓜的功效体现在许多方面。

黄瓜中含有的葫芦素c，可以有效地提高人体免疫力，达到抗肿瘤的功效。

黄瓜中还含有葡萄糖苷和果糖等不需要参与通常的糖代谢的元素，对于糖尿病人来说，是非常好的食品，可以起到良好的降血糖效果。

黄瓜里富含的维生素e和黄瓜酶都有很强的生物性，能够有效促进人体的新陈代谢，促进血液循环，可以起到抗衰老的作用。用黄瓜汁或黄瓜薄片涂抹脸部肌肤，可以起到润泽肌肤、舒展皱纹的功效，还能滋润毛孔，有着很好的美容作用。

妹子是不是心有疑虑，广告中说的韩国马油的祛斑淡纹、美容护肤的作用真的是谁用谁知道吗？马油有着多种功效，那么有着马油成分的韩国马油是否也有这样神奇的功效呢？别慌，是时候看看下面的内容补补脑了！

1、祛斑淡纹

韩国马油的祛斑淡纹作用是它的一大优势，不仅能够修复肌肤多种问题，对于产后的妊娠纹也有很好的淡化作用。

2、滋润保湿

马油超强的渗透能力。马油可以在短时间内快速渗透到皮肤间隙，使细胞间的皮脂得到滋润。令细胞核饱满起来。因此韩国马油也有滋润保湿的功能。

3、修复肌肤

马油有着消炎镇静的作用，对于日常的小伤口，皮肤皱纹都有着修复作用。

韩国腌黄瓜一般都是辣味的，韩国是个能吃辣也爱吃辣的民族，很多真人秀电视节目，不少人都是在镜头面前大口大口吃生的青阳辣椒，这并不是他们在炫耀什么，食物面前，眼里嘴里只装得下他们。韩国的腌黄瓜材料会比较丰富，一般除了黄瓜以外，会放点胡萝卜，青红相间卖相甚好，也会加些苹果、鱼露，辣椒是少不了的。

材料准备之丰富也是韩国腌黄瓜如此爽脆可口的原因之一，其实要做出好吃的腌黄瓜除了食材准备外，也要考虑如何保留黄瓜的水分，腌黄瓜加入太多的盐会令水分流失太多，黄瓜自然就不会爽脆了；在配方上，加入姜、蒜、白酒、辣椒能快速提升黄瓜的味道；最后在腌黄瓜的保存上，放入冰箱冷藏可以令黄瓜更爽脆，不过也要盖上一层保鲜膜，不让腌黄瓜变味。

吃过韩国料理的朋友一定会念念不忘其小菜，小菜有多种，泡菜、腌黄瓜、辣豆芽、海带丝以及辣椒等，摆在那里总令人感觉很温馨，因为这些小菜都是免费的，吃完可以再吃~~吃过韩国泡菜的朋友，一定对其辣爽的口味赞不绝口，吃起来很爽口，水分很足，其实韩国的腌黄瓜也是同样的令人迷醉，辣爽脆，再喝上一瓶烧酒，真是够了，大满足。想做韩国料理不如从韩国小菜入手，韩料入门必学—腌黄瓜。

韩国腌黄瓜

原料：黄瓜、胡萝卜、蒜头、姜、苹果、辣椒粉、干辣椒、白糖、鱼露。

做法：

1、黄瓜、胡萝卜洗净，分别切段、切片。

2、往黄瓜和胡萝卜中加入盐，拌匀，腌制two小时。

3、洗净姜和蒜头，分别切碎、拍烂，然后将姜和蒜头混在一起捣碎。

4、青苹果洗净，去皮切小块，放入捣烂的蒜头和姜中，拌匀。

5、将辣椒碎、干辣椒粉和蒜头、姜等混在一起，然后再放入白糖。

6、往大杂烩中倒入醋，然后加入鱼露拌匀。

7、将黄瓜和胡萝卜放入酱料中，腌制两小时即可。

8、酸辣爽脆的韩国腌黄瓜就做好了，用来下饭或做开胃菜都很赞。