4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。 友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。 友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。 6、补钙药物 如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。 友情提醒：在服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂，因维生素本身可以和钙质产生协同作用，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。如果补钙过量的话症状和缺钙是一样的，所以最好不要是钙片~而且老人的肠道吸收不到多少~··

老年人容易骨质疏松，钙也就成了老年人需要进补的第一选择，那么老年人吃什么能补钙呢？日常生活中，有哪些食物能帮助老人补钙？下面就跟着小编来了解下吧。

四种食物帮助老人补钙

1、牛奶

对于老人补钙来说，牛奶是不错的选择。牛奶含有易于人体吸收的钙质，还有很多的维生素和矿物质，这些营养对于老人补钙会有好的效果。所以，老人要坚持每天都和牛奶。

2、豆制品

大豆里含有丰富的蛋白质，所以对于老人补钙来说，经常吃一些豆制品，就可以补钙了。专家发现，150克的豆腐里会有500毫克的钙含量，所以，对于老人补钙，可以经常吃一些豆制品。

3、虾皮

虾皮里的蛋白质，是很多海产品都无法相比的。所以，对于老人补钙吃什么的问题上，可以让老人经常吃一些虾皮。虾皮不仅可以补钙，还可以降血脂，这对老人健康的保健很有好处。

4、蔬菜

蔬菜里的钙含量也是十分丰富的。比如，芹菜、小白菜、油菜，都可以起到补钙作用。所以，老人多吃蔬菜，是很有好处的。

老人补钙的误区有两个

误区一：药物补钙比较好

专家建议：老人每天坚持喝两杯牛奶，多吃奶制品、虾皮、青豆、黄豆、豆腐、芝麻酱等含钙丰富的食物。其次，选择健康的生活方式，少喝咖啡和可乐，不要吸烟，这些都会造成骨量丢失。除此以外，晒太阳和户外运动也有利于钙的吸收和利用。这些都是安全的补钙方法，老人们根本没有必要每天服用钙剂。

最安全有效的补钙方式是在日常饮食中加强钙的摄入量，而且食物补钙比药物补钙更安全，不会引起血钙过量。

误区二：钙补得越多越好

许多老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄入800毫克的钙，过量补钙并不能变成骨骼，反而会引起并发症，危害老人健康。

老年人大部分都存在着缺钙的状态，很多老年人担心自己会患上骨质疏松因此会每天坚持补充钙片。那么老年人需要补钙吗？

老人需要补钙吗

一般来说，钙的缺乏是骨质疏松被公认的因素。但成人通常36岁以后钙质就会慢慢流失了，而老年人即使有吃含钙的食物，但因其肠道吸收能力下降而不能吸收足够量的钙，所以老年人一定要适当补充额外的钙剂才能满足人体对钙营养的需要。

目前有许多老人因为害怕骨质疏松，因而盲目补钙。但是摄入的钙，在达到最大满足骨基质形成的速率及其矿化过程时，则为最大钙潴留量，再增加钙的摄入也不会再增加钙的潴留，并且对骨骼无益，只会导致对钙的吸收率降低和钙的排泄增加。因此，钙作为一种微量元素，身体需要但不宜多补。

老人补钙食物

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

我们都知道人一旦衰老了，身体机能就会下降。在老年人时期很容易导致钙质的流失而出现各种疾病。因此中老年人都需要补钙，老年人补钙，食谱是最好的选择。那下面就简单的介绍几款适合老年人的补钙食谱。

食谱一：虾皮炒萝卜丝

第一步，准备好白萝卜、大蒜、虾皮、高汤、葱、糖、胡椒粉、鸡粉还有盐。

第二步，将白萝卜直接削皮后洗好了切丝，将大蒜直接切末，葱切末备用。

第三步，锅中加油直接烧热了，将大蒜爆香了，放入虾皮翻炒后捞出。

第四步，锅中再加油，将萝卜丝直接下锅翻炒了，加上高汤焖煮十分钟。将虾皮下锅，再加上葱、糖、胡椒粉还有鸡粉以及盐调味后等待收汁即可。

食谱二：烧素鸡

第一步，先准备好素鸡、木耳、青红椒、大蒜、糖、醋、豆瓣酱、蚝油、水淀粉还有酱油以及料酒和盐。

第二步，将素鸡直接洗好切片了，放入锅中煎煮后捞出，将大蒜切片，木耳甜椒处理备用。备好碗加上料酒、酱油、糖、醋还有蚝油搅拌成酱汁。

第三步，炒锅加油烧热了，将大蒜跟豆瓣酱下锅爆香了，将酱汁直接下锅了烧煮后放入素鸡，再接着放木耳翻炒，加上水烧煮后，用水淀粉勾芡了。

第四步，将甜椒下锅翻炒后即可出锅。

食谱三：海带排骨汤

第一步，买好1斤排骨、适当的海带以及生姜和盐。

第二步，将海带直接浸泡在水中，十五分钟后捞出下锅烫煮了捞出切丝。将生姜直接处理后切丝。

第三步，将排骨直接切段洗好了，下锅烫煮后捞出沥干了。备好炖锅加上排骨还有水 直接烧煮半小时左右，再将海带还有生姜下锅烧煮后加盐即可。

以上就是关于老人补钙的食谱推荐了，这些做法不但简单而且补钙效果好哦，建议平时可以多学学哦。

老年人大部分都存在着缺钙的状态，很多老年人担心自己会患上骨质疏松因此会每天坚持补充钙片。那么老年人需要补钙吗？

老人需要补钙吗

一般来说，钙的缺乏是骨质疏松被公认的因素。但成人通常36岁以后钙质就会慢慢流失了，而老年人即使有吃含钙的食物，但因其肠道吸收能力下降而不能吸收足够量的钙，所以老年人一定要适当补充额外的钙剂才能满足人体对钙营养的需要。

目前有许多老人因为害怕骨质疏松，因而盲目补钙。但是摄入的钙，在达到最大满足骨基质形成的速率及其矿化过程时，则为最大钙潴留量，再增加钙的摄入也不会再增加钙的潴留，并且对骨骼无益，只会导致对钙的吸收率降低和钙的排泄增加。因此，钙作为一种微量元素，身体需要但不宜多补。

老人补钙食物

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

2、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。另外，长春骨伤医院专家在此提醒您：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

3、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。