碘是人类不可缺少的营养素之一，是甲状腺制造甲状腺素的原料。它能促进蛋白质生物合成，促进胎儿的生长发育。那么孕妇吃什么补碘？孕妇吃海带补碘应注意什么？

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孕妇缺碘，最严重的危害是使胎儿先天智力低下甚至白痴。即使后天补碘，其智力也终生难以得到改善。

怀孕的妇女甲状腺功能活跃，对碘的需求量也增加。胎儿大脑的发育必须依赖母体内充足甲状腺素。一旦孕妇供应胎儿的碘不足，就会导致胎儿甲状腺素合成不足，而甲状腺素是促进大脑与骨骼发育的重要原料。缺碘的胎儿出生后主要表现为智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部;伴有不同程度的听力及语言障碍;面部表情淡漠，呈傻笑痴呆面容;步态摇摆似鸭行。上述症状医学上称为呆小病，又称克汀病。这是一种病因清楚、有办法预防而难以治疗的疾病。

健康的成人体内总共含有15-20毫克的碘，其中70-80%都存在于甲状腺。它对机体的健康及其代谢极为重要。但不同地区食物中的含碘量差异较大，这是由于食物受当地的水、土壤和惯用的烹调方法及其他加工方式等影响所致。有的地区在烘干谷物食品时，加入碘化物作为稳定剂，较为普遍的做法是使用加碘的食盐。保证碘的安全摄入最好从天然食品中摄取，含碘较高的食物依次为海洋食物、蔬菜、肉类、蛋类、奶类、谷类、水果。如果使用碘化钾制剂补碘，务必注意不可过量。

海带富含碘。海带的含碘量高达5%--8%，还富含铁，不失为孕妇补碘及防治妊娠贫血的食疗佳品。海带还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。

但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大是三价砷(例如砒霜)，五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。

为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。

孕妇可以吃海带，但不宜多吃。海带钙含量是牛奶的十倍，其含磷量也高于其他所有蔬菜，此外还带还富含人体所必须的碘，硒等多种微量元素。不过话又说回来，海带虽好，多吃猛吃是不行的，尤其是对于孕期间的的妇女，要注意海带要吃得好，还得吃得少才行。

海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。

最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。

为什么孕妇不宜多吃海带？

1. 海带中含有较多的碘，吸收进入血液后，可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇每日摄入海带量超过20克以上，即可对胎儿产生不良影响。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。

2. 由于现代工业高速发展，造成环境包括海水的污染，而海带不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也“一视同仁”，所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，长期大量食用，会引起蓄积中毒。并通过胎盘对胎儿产生影响，造成畸形、死胎等。除此之外，海带有着散结，软坚，化淤的功能，孕妇倘若长期食用，容易对早期妊娠造成出血，甚至流产的问题。

总而言之，孕妇可以吃海带，但孕妇不可过量食用海带。吃海带时讲究适量就行，这样才更有利孕妇自身与宝宝的健康。

孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，在孕期多喝汤多吃鱼对宝宝的大脑发育是有很大好处的，海带汤不仅味道鲜美而且营养价值高，那么孕妈妈能喝海带汤吗？

海带是一种海藻类植物，海藻类的食物中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸以及碘等多种微量元素，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。大家都知道海带排骨汤中含有丰富的碘，孕妇适当的喝海带排骨汤可以补充身体所需的碘元素；排骨中富含蛋白质和钙质，常食海带排骨汤可以补充身体所需的钙物质，有助于宝宝的大脑发育。

但是孕妈妈不能过量的喝海带排骨汤，因为海带有催生的作用，而且海带排骨汤含碘量和钙质比较高，它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育，钙质过多的危害比缺钙的危害远远大的多，所以孕妈妈不可过量的喝海带排骨汤。只要孕妈妈在日常生活中适当的喝海带排骨汤，对自身和宝宝的身体健康是非常有好处的，而且多喝排骨汤宝宝生下来会非常的聪明哦！

大多数女性自从怀孕之后，在饮食上就会变得比较小心，就怕吃错东西而影响宝宝的健康生长发育，所以很多孕妇经常会有疑惑，怀孕期间到底有哪些食物能放心吃，哪些食物不能随便吃呢？海带作为餐桌上常见的食物之一，也会引起很多孕妈妈的疑问，怀孕期间的孕妇能吃海带吗？

孕妇可以吃海带吗？

怀孕期间的孕妇可以吃海带，海带是一种营养价值和药用价值都比较高的食物，孕妇适当食用海带不仅可以补充身体所需的营养，还有利于胎儿的生长发育，如海带中富含的碘可促进胎儿的大脑发育，有利于胎儿的智力发育，以及可使胎儿的头发更浓密。

海带中含有蛋白质、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、碘等多种营养物质，其中富含的钙比牛奶中的钙高，有利于促进胎儿骨骼、牙齿的发育。海带中富含的维生素b1、胡萝卜素有辅助防治妊娠水肿、妊娠高血压及妊娠肥胖的作用，所以海带是适合孕妇食用的。

此外海带中富含的b族维生素、铁、钙、磷等营养物质有润肠通便、利尿消肿的作用，有利于孕妇预防及改善孕期便秘。妊娠期的孕妇平常适当吃些海带，可以补充胎儿发育所需的碘，从而有助于预防胎儿出现智力低下、发育不良的情况。

孕妇吃海带的注意事项：

孕妇应避免过量食用海带，尤其是孕早期的孕妇一定要少吃海带，因为海带有一定的散结化瘀的功效，怀孕初期的孕妇如果食用过多海带，可能会引起流产。此外由于海带偏寒性，所以孕期脾胃虚寒的孕妇最好不要吃海带，而且孕妇在做海带时可以适当放些热性的配料，如蒜蓉、姜汁等。

对于平常人来说，多吃海带十分有益健康，海带含有很多微量元素，包括钙、磷、碘，还有胡萝卜素、维生素b1，对于预防肥胖症、水肿、高血压有很好作用，那么既然吃海带有那么多好处，孕妇可以吃么？正常来讲，孕期适当吃海带是可以的，但是不能过量。

孕妇吃海带有什么好处呢？

1、补充体内的碘元素

怀孕后的女性甲状腺功能活跃，对碘的需求较高，如果孕妇摄入不足，就会导致甲状腺合成不足，会影响胎儿的大脑发育，导致出生后智力低下、个子矮小等。海带中含有较高的碘元素，孕妈妈适量吃海带，可以避免胎儿发育不良。

2、补充体内的铁元素

海带中含有丰富的铁元素，可以补血，对预防孕期妊娠贫血很有用，此外，海带还有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，适合孕妇服用。

孕妇吃海带虽然有很多好处，但是也要注意以下几点：

1、不能过量服用

海带可以给孕妈妈补碘，但是如果摄入过多碘元素也会带来危害，会导致胎儿甲状腺发育障碍肿大，宝宝出生后得甲状腺低能症。海带食用过多还可能导致早期妊娠出血、流产。

2、警惕砷中毒

海带中吸附着很多重金属元素，包括砷、铅、汞，其中砷的含量最高，长期服用会导致中毒，会导致胎儿畸形，甚至死亡。一般来说，人体每天只能摄入0.05毫克/公斤的砷，干海带已经超标了。所以在吃海带前最好把它浸泡在水里一天，可以防止砷中毒。

3、吃完海带不要马上喝茶、吃水果

孕妇吃了海带后不要马上喝茶，因为茶里有鞣酸，也不要马上吃水果，水果有植物酸，这两种物质会阻碍人体对铁的吸收。

4、海带要选择新鲜的

海带不要放置在冰箱很久才拿出来，最好选择新鲜的，如果海带放置过久，会产生亚硝酸盐，所以在购买海带时一定要注意海带的质量。

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