中医认为感冒是感受六淫之邪而引起的，临床见恶寒、发热、头痛、鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽等症状。小儿感冒还常见挟痰、挟滞、挟惊等兼证。因此，感冒在积极治疗的同时，在饮食上进行调养，对病情好转有很大帮助。

  (1)萝卜生姜汁：萝卜300克，生姜18克。将萝卜、生姜洗净，萝卜连皮，生姜刮皮，2味均切碎捣烂，用干净纱布绞汁，将上汁分次慢慢咽服。主治风寒感冒，咽喉肿痛。本品脾胃虚寒者不宜服用，同时不要与人参、地黄、何首乌等补药同服。

  (2)豆豉30克，葱白8裉，生姜3片，红糖50克。水适量烧开，放入豆豉、葱白、生姜浓煎5分钟，加入红糖煎5分钟，热服代茶。治风寒感冒。

  (3)白菜根5个，绿豆30克，白糖适量。先将绿豆煮至半熟，再将白菜根洗净切片，加入绿豆汤中，同煎至绿豆裂开，菜根烂即可。可加糖调味后饮汤。治风热感冒。

  (4)鲜荷叶粥：鲜荷叶1张，粳米60克，白糖适量。常法将米煮粥，煮时将荷叶盖于粥上；或将荷叶洗净切碎，另煎汁，调入粥内，加白糖。吃粥，随意食用。治暑天感冒。

  (5)苦瓜1个，白萝卜15克，葱白2根。将3味洗净切碎，同煎汁。每日1剂，分2次服。主治流感初起。

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  我国食养食疗渊于夏朝，距今约有三干多年的历史。商朝宰相伊尹精于烹调，通晓药性，所著《汤液论》就是采取烹调方法治疗疾病。周朝设有:食医"的官职，专门负责以食治疗。东汉张仲景菩《伤寒杂病论》中用:猪肉汤"和:当归生姜羊肉汤"治疗少阴咽痛和产后腹痛，都是典型的食疗方剂。隋唐医家孙思邈所著《千金要方》中专设:食治"一卷，认为:药性刚烈，犹若御兵。兵之猛暴，岂容妄发"。而:食能排邪而安脏腑；悦神爽志以资气血"。因此，他主张:凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔"。唐代孟诜有食疗药物的专著《补养方》，后经张鼎增补，改名为《食疗本草》，为食物治疗学的开端。唐昝殷撰《食医心鉴》以食治为主，未介绍单味食物的功能作用，共列十五类食方。宋代陈直《养老奉亲书》甚得养生学家重视，该书着重于食治和四时养老，书中对老年人的医药饮食保健论述甚详。明清时代曹慈山的《老老恒言》为老年人养生专书。主张:以方药治未病，不若以起居饮食调摄于未病"。总之饮食养生在我国古代就已形成一门专门的学问，成为祖国医学的一部分，其理论基础就是中医理论。食物所以能够恢复和协调脏腑功能，纠正人体阴阳偏胜偏衰的病理现象，乃是因为各种食物各自具有不同营养成分，具有若干特性和作用，前人亦称为食物的偏性，意思是说以食物的偏性纠正疾病所表现的阴阳偏盛或偏衰。现在我们知道这是基于各种食物所含成分及其相应的若干药理作用。把饮食治病的多种多样的性质和作用加以概括，主要有性、味、作用部位（归经）、作用趋向（升降浮沉）、补和泻及有毒、无毒等几个方面，与中医的:药性"理论相似。

  食养食疗的特点，是在长期实践中加以概括和总结出来的，并以阴阳，脏腑、经络、治疗法则等医学理论为其理论基础。

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  感冒是小儿时期常见的疾病，主要由外感风寒或风热之邪引起，症状常见发热、怕冷、鼻塞、流涕、咳嗽、头痛、身痛等。对于经常感冒的小儿，可通过服用药膳来增强体质，预防感冒；已经感冒的，可用药膳来协助治疗。需要注意的是，在小儿时期，常见的一些急性传染病初期，也可表现为类似感冒的症状，所以应用药膳前应先请医生排除相关传染病。

  对症食疗法

  饮食宜忌

  多吃流质软食利消化。宝宝脾胃功能本身就比较弱，患上感冒，脾胃功能就会受到很大影响。稀粥、牛奶、菜泥粥、玉米面粥、米汤、面汤、烂面、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等流质或半流质饮食，容易消化吸收，可减轻肠胃负担，迅速补充能量，避免让宝宝身体处于虚弱状态。

  多饮白开水补充水分。宝宝感冒一般会有发热、出汗等症状，体内水分流失比较快，严重的会引起脱水症状，危及健康。多饮白开水能迅速补充流失的水分，促进宝宝体内血液循环，加快身体新陈代谢，而排汗能有效降低体温，减轻发热症状。稍微大一点的宝宝，也可以尝试少量饮用淡绿茶水，既能起到补充水分的作用，也能清热。

  喝点水果蔬菜汁促食欲。宝宝感冒时一般食欲都不佳，而水果和蔬菜清新爽口，榨汁后，香甜可口，能促进食欲，帮助消化，补充维生素和各种微量元素，增强宝宝身体抵抗力，也能补充食欲不振所致的能量供给不足。

  风寒感冒饮食宜增温少凉。温性食品，如生姜、白葱、豆豉等，可搭配汤粥给宝宝食用。不可吃生冷寒凉食物，如冰镇汽水、冰酸奶、冰淇淋等；寒凉性的瓜果，如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等。酸味、涩味的食物，如醋、泡菜，以及山楂、乌梅、酸枣、酸橘、酸柑等，尽量少给宝宝吃。

  饮食清淡忌油腻、辛热食物，如大葱、姜、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等，及桂圆肉、红枣、栗子、核桃、杏等，要少吃。荤腥食物也少吃，否则会使宝宝感冒恢复慢或反复发作，特别不能吃各种滋补品。

  食疗妙方

  葱醋粥

  原料：葱白15-20根、大米30-50克、米醋5-10毫升。

  做法：葱白洗净后切成小段；米淘洗后，放入锅内，加水煮沸，然后加入葱段，煮成稀粥；粥将熟时，加入米醋5-10毫升，稍搅即可。

  功用解析

  此粥发汗解毒。葱具有健胃止痛、解表发汗、祛痰利尿等作用，有较强的杀菌作用，对于呼吸道传染病有良效。

  金橘防寒粥

  原料：金橘5个、大米100克、冰糖20克。

  做法：大米淘洗干净，用清水浸泡1小时备用；金橘洗净切片备用；锅中加入适量水，放入米，大火煮沸后改小火煮至米粒开花，加入金橘片小火慢煮成粥，起锅前加入冰糖煮化即可。

  功用解析

  金橘有镇咳祛痰、助消化、止咳润喉的功效，能有效治疗感冒，煮成粥后食用，治疗效果更好。

  萝卜姜枣汤

  原料：白萝卜1根、生姜1块、红枣3颗、蜂蜜30毫升。

  做法：将白萝卜、生姜分别洗净，用干净抹布擦晾干上面水渍，切成薄片备用；取白萝1-4片，生姜2片，红枣3颗，放入锅内，加适量水，大火煮沸后转小火煮沸20分钟，去渣留汤；在生姜萝卜汤中加入蜂蜜，再次煮沸即可。

  功用解析

  此汤辛温解表、止咳化痰，可辅助治疗小儿风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

  葱白大米生姜粥

  原料：葱白（葱的根部）5-6段，生姜6-7片，大米、红糖各适量。

  做法：将葱白洗净并切细；将生姜洗净，切粒状备用；将淘洗干净的大米置于沙锅中，加入水，用火熬至粥成时，加入葱白、姜粒，加盖略煮片刻，调入红糖即可食用。

  芪枣莲子粥

  原料：生黄芪、莲子肉各30克，红枣6颗，大米100克，红糖2大汤匙。

  做法：将生黄芪用清水洗净，切薄片；红枣用清水洗净后除去核；大米用清水反复淘洗干净，除去其中杂质；将大米、黄芪、莲子肉、红枣同放锅内，加适量水，置旺火上烧沸，再用小火煮40分钟，出锅时再加红糖调味即可。

  山药肉粥

  原料：山药20克（或生山药切片），红枣6颗，猪肉、大米各适量。

  做法：将山药去皮，洗净切成丁备用；将猪肉洗净，切成末备用；先将大米放入锅中，加适量水，煮成粥；将山药丁、红枣、猪肉末一起煮熟即可。

  功用解析

  山药含淀粉酶、多酚氧化酶等，可提高脾胃消化吸收功能。第五章小儿常见病对症食疗与按摩爷

  对症按摩法

  按摩要点

  小儿感冒分风寒感冒和风热感冒。风寒感冒多有头痛、食欲减退、咳嗽、鼻塞、喷嚏等症状，风热感冒有发热、多汗、头痛、咽痛等症状，按摩时宜辨清证型，有针对性地选择相应穴位按摩。另外，小儿感冒多在头部、鼻部和咽部出现症状，可重点按摩这些部位的穴位。小儿感冒按摩疗法多以清热解表为原则，按摩时先用双手拇指指腹着力，在两眉之间向前发际，自下而上交替反复直推30次。风寒偏重者加捏风池穴，食滞感冒者加鱼际穴、中脘穴、天突穴，扁桃体肿大者加掐少商穴。

  推荐穴位

  按揉攒竹穴：

  位置：眉头靠近印堂一端凹陷中。

  按摩方法：按摩者两手扶住宝宝头部，用两拇指指腹按揉宝宝攒竹穴，持续5～10秒；然后用两手拇指指腹从攒竹穴自下往上推起，直推至前发际线，约30～50次。按揉与推按可交替进行。

  祛病功效：治疗小儿感冒引起的头痛、头晕、目赤肿痛等。

  按揉太阳穴：

  位置：在头侧，眉梢与眼外角中间，向后约1横指的凹陷中。

  按摩方法：宝宝仰卧或坐立，按摩者双手中指同时用力，沿顺时针方向按揉太阳穴1分钟，然后再逆时针方向按揉1分钟。

  祛病功效：治疗小儿风寒感冒引起的头痛、头晕、发热等。

  按搡肺俞穴：

  位置：肩胛骨内侧，第3胸椎旁开2指处。

  按摩方法：宝宝俯卧或坐立，按摩㈡者双手中指同时用力，沿顺时针方向按：揉肺俞穴1分钟，然后再逆时针方向按：揉1分钟。

  祛病功效：治疗小儿风热感冒引起；的食欲不振、咳嗽等。

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宝宝一般不喜欢吃药，当他们咳嗽的时候，妈妈不妨给宝宝们做一下冰糖雪梨水和银耳乳鸽汤等缓解咳嗽的食物。

1.冰糖雪梨水

雪梨有润肺、止咳的作用，对上呼吸道感染的宝宝有良好的疗效，同时也可以起到预防咽喉炎的作用。

食材：雪梨1个、冰糖2—3粒、川贝5克。

做法：

（1）将雪梨洗净，从丙部横断切开，挖去内核。川贝磨成粉。（可以请药店的人帮忙磨成粉。）

（2）然后将冰糖和川贝放入挖空的雪梨中，盖上雪梨盖。

（3）放入炖盅中炖

孩子在出现咳嗽感冒时，除了需要用药物来治疗外，配合饮食也是一种不错的选择。所以在平时，小儿有咳嗽，感冒时要注意配合饮食一同服用对感冒症状有很大缓解。

1、小孩儿在感冒是有些时候可以缓解感冒症状，所以在平时感冒咳嗽时，可以采用一些食物来进行食疗，对病症有好处，同时没有副作用。如果因为感冒嗓子出现发炎，这个时候就需要用一些药物来进行治疗，同时在饮食方面上需要保证孩子的饮食清淡，没有刺激，同时还要比较容易消化。

2、孩子不能够吃一些荤腥辛辣的食物。这些食物会给孩子的病症带来更严重的情况。因此在平时多吃一些新鲜的蔬菜，例如小白菜，油麦菜，芹菜，胡萝卜，白菜等。不过家长在给孩子做菜的时候不能加入辣椒，芥末等有刺激性的调料。这些调料对孩子的病情也没有好处。

3、在孩子感冒期间不要对孩子，但吃一些药物，同时在饮食上一定要清淡，熟烂，这样可以给孩子更好的消化。在生病期间，孩子也需要进行多休息，这样有利于病情恢复。同时，如果病情有好转的现象，要给孩子带到户外进行适当的锻炼，让他增强抵抗力，抵御疾病的侵袭。