有时候喝牛奶后会出现一些胃肠道反应或者身体其他部位的不舒服，这些不良反应可能是过敏引起的，也可能是其他原因引起的。了解一些喝牛奶过敏的症状有助于我们及时做出正确的判断，以便采取相应措施。

多数情况下，喝牛奶过敏的话，患者的皮肤会出现湿疹，身上皮肤会比较干燥有瘙痒感。如果过敏比较厉害的话，甚至皮肤上长出的红疹会比较严重，可能会渗出液体，如果不及时治疗，有的可能会得重度特应性皮炎。

除了皮肤，有些人呼吸系统也可能会出现过敏症状，比如哮喘、过敏性咳嗽、过敏性鼻炎等。有些比较严重的牛奶过敏患者，甚至可能出现急性喉水肿，影响呼吸，还有的甚至可能会出现气管阻塞的情况。这些比较严重，治疗不及时甚至可能有生命危险。

另外，有些患者会出现胃肠道反应，比如恶心、呕吐、腹泻等。但是喝牛奶后出现的单纯的胃肠道反应，也不一定是牛奶过敏，可能是乳糖不耐受。一定要区分开来。

宝宝喝牛奶过敏怎么办？

有的宝宝在吃牛奶过程中或吃之后，表现为大声哭闹，且面色潮红或苍白，两手握拳，双腿屈曲于腹部，同时有腹泻、大便带有血丝。严重者还会出现荨麻疹、肛周溃烂、哮喘等症状。这可能就是牛奶过敏症。宝宝一旦患了牛奶过敏症，应立刻停用宝宝原来的食品，症状会即刻缓解。宝宝长到5~6个月后，肠黏膜发育基本完善，过敏症也就自然消失了。出现牛奶过敏症的宝宝，可停喂牛奶及其制品一段时间，采用代乳品，待宝宝肠黏膜发育完善后再行喂奶。

如果认为代乳品不如牛奶制品营养全面，可采用脱敏疗法，其方法是：发现宝宝有过敏症状，先停用原食品2周，改用代乳品，比如奶糕粉类、米粉类或羊奶等。2周后用鲜牛奶试喂宝宝1次，试用量在10毫升(约2汤匙)左右，如果略有变态反应，只要不会影响宝宝身体健康，可间隔3天再喂鲜牛奶15毫升。依此类推，每隔3天增加5~10毫升。随着牛奶量的增加，宝宝过敏症状不加重且逐渐减轻，则可在增加奶量的同时缩短喂奶的间隔时间，直到恢复正常喂奶。这种方法可让宝宝逐渐适应牛奶饮品，且不会造成营养失衡。此方法适合大部分牛奶过敏的宝宝。

宝宝喝牛奶腹胀怎么办？

多数胃口好的婴儿吃奶多，生长发育较快，这些宝宝常常会有腹胀发生，这种腹胀称为生理性腹胀。具体表现为：宝宝腹部柔软，腹部的高度与胸部相平，大便正常，舌苔薄净，偶有口角溢奶，宝宝无不适感，睡眠正常。对这样的腹胀，妈妈不必焦虑。

鲜奶所含的矿物质比母乳高3倍，不易被婴儿吸收利用，容易造成腹胀。由于鲜奶所含的乳糖较少，婴儿还易发生便秘。如需服用鲜奶和全脂奶粉，应在奶液中添加1/4的水(即每4格奶里加入1格水) ，再加入5%的糖。在喂哺前用小火把奶液煮沸，奶液中的蛋白质变性，凝块变小，以便婴儿容易消化吸收。妈妈也可以经常用手掌顺时针按摩婴儿脐部，每次5～10分钟，剌激肠的蠕动，有利于减少婴儿腹胀和改善排便不畅。

一些细心的妈妈发现，自家宝宝在吃牛奶过程中或吃之后，会大声哭闹，面色潮红或苍白，两手握拳，双腿屈曲于腹部，同时有腹泻、大便带有血丝。严重事还会出现荨麻疹、肛周溃烂、哮喘等症状。这可能就是牛奶过敏症。一旦出现这个情况，妈妈们要立刻停用宝宝原来的食品，这样症状会即刻缓解。停喂期间，可以用代乳品，等宝宝肠黏膜发育完善后再开始喝牛奶。

另外一种方法是采用脱敏疗法，其方法是：发现宝宝有过敏症状，先停用原食品2周，改用代乳品，比如奶糕粉类、米粉类或羊奶等。2周后用鲜牛奶试喂宝宝1次，试用量在10毫升（约2汤匙）左右，如果略有变态反应，只要不会影响宝宝身体健康，可间隔3天再喂鲜牛奶15毫升。依此类推，每隔3天增加5~10毫升。随着牛奶量的增加，宝宝过敏症状不加重且逐渐减轻，就可以在增加奶量的同时缩短喂奶的间隔时间，直到恢复正常喂奶。这种方法可让宝宝逐渐适应牛奶饮品，且不会造成营养失衡。这个方法对大部分牛奶过敏的宝宝都适用，妈妈们可以放心尝试哦。

牛奶营养丰富，很多家长都会让自己的孩子喝牛奶。但是有些孩子喝牛奶会过敏。部分家长可能会有这样的疑问：孩子喝牛奶过敏，能不能改喝酸奶呢？

有这样疑问的人，可能没有分清楚喝牛奶过敏和乳糖不耐症。有些人喝牛奶后出现腹泻、肚子胀、肚子疼等类似过敏的症状，但是并不是过敏，这可能是“乳糖不耐症”。乳糖不耐症是人体对乳糖不消化不耐受而出现的胃肠道反应，比过敏症状要轻。乳糖不耐症是可以改喝酸奶的。

但是喝牛奶过敏，是身体接触过敏源后产生的变态反应，除了会出现胃肠道反应外，还会有湿疹以及呼吸道等其他部位的反应，有些人甚至可能比较严重有生命危险。牛奶过敏，本质上是对牛奶中含的蛋白质过敏。酸奶一般是由生牛乳或奶粉发酵而来，里边仍然含有容易引起过敏的蛋白质。喝牛奶过敏的人，喝酸奶也会出现过敏的情况。实际上，喝牛奶过敏的人，应该避免一切含有牛奶的食物。

牛奶因为钙质丰富，常常被用作补钙首选。配方奶粉更是婴幼儿补充营养的“主食”。但是有些人喝牛奶会出现过敏的状况，喝牛奶过敏怎么办呢？

首先，如果出现呕吐、腹泻、湿疹等症状，一定要及时就医，经医生诊断确定是否是牛奶过敏。如果是成年人喝牛奶过敏，可以通过其他方式补充牛奶所含的营养物质。但是如果是把配方奶粉作为主要粮食的婴幼儿，若出现呕吐、腹泻、湿疹等过敏反应，一定要停掉普通的婴儿配方奶粉，改喝特殊配方奶粉。

常见的特殊配方奶粉有氨基酸奶粉、部分水解奶粉、深度水解奶粉等。家长在喂孩子喝一段时间特殊配方奶粉后，待过敏症状完全消退，可以在给孩子喝特殊配方奶粉的同时少量添加一些普通奶粉，观察孩子的情况，如果出现过敏反应，立即停止添加普通配方奶，如果没有出现过敏反应，可以添加一段时间后，适量加量，然后再观察情况。大一点的孩子，也可以改喝羊奶粉。