海白菜，其学名孔石莼，亦称海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜等，可鲜食或晒干备用。涨潮时，漂浮在海边波浪中，绿莹莹薄如纸，一捞一把。海白菜菜含膳食纤维较多、微量元素较多，那么哪些人不能吃凉拌海白菜呢？下面让妈网百科告诉你吧。

1、因为海白菜性味咸寒，所以孕 妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。

2.、适合人群： 一般人都可食用。尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。

小贴士：下面为大家提供几种海白菜常见的药膳吧。

1、高血压、高血脂患者，可将石莼、海蒿子、决明子各15克，炒山楂9克，玉米须30克，水煎服。

2、颈项淋巴结肿大者，可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。

3、水肿、小便不利者，可将石莼、蛎菜、车前草各15克，水煎服。

4、将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。

目前正值冬季，为了抵御寒冷，很多人都在努力，比如说选择食物补充营养，为身体补充能量。小编提醒，食物虽然好，但是并不是什么食物都可以吃的，万一吃错了，反而会给身体带来损伤。那么冬季不能吃什么食物呢?想要通过饮食保健身体的女人们，请来看看。

冬季不能吃什么食物

第一种、霉变的甘蔗

现在市面上有很多的甘蔗售卖，很多人都喜欢买一根回家尝一尝。但是一根往往比较多，一次性吃不完。有时候放在一边了，许久才记起来吃。这个时候就要看看甘蔗有没有发霉，如果发霉了请不要吃了，就算只有一头发霉也要扔掉。千万不能将发霉的那端切掉继续吃，因为发霉的甘蔗有毒，而且毒性很强。吃了以后很快就会出现头晕、呕吐、头痛等问题。吃得多的人，还可能严重得出现昏迷。

第二种、腐烂的白菜

当白菜出现腐烂了以后，很多人觉得整颗扔掉浪费，所以会选择将烂掉的那几片叶子择下来扔掉，而里面的叶子冲洗干净后继续拿来烹饪食用。这是不对的，虽然说里面的叶子没有出现腐烂，但是并不能保证没有沾染到腐烂的细菌和其他成分。其中大白菜的叶子含有比较多的硝酸盐，如果烂掉了以后这种成分量会增加，吃多了经过肠道细菌的作用，很容易变成亚硝酸盐而中毒。因此，白菜买来了要早点吃完，不要放置过久。

除了这两种食物之外，在冬季的时候，还要记住发芽或者说未成熟的马铃薯也不能吃，因为它含有龙葵素，这可是一种有毒物质，吃进入身体里面以后，很容易引起中毒的。另外，烹饪马铃薯的时候，建议加些醋一起煮，能够破坏毒素，有益健康。

食物相克在日常生活中是非常常见的，在食物选择上，我们应多加注意，否则都将对人体健康造成不良影响。那么凉拌皮蛋不能和什么一起吃呢？下面一起来看看吧！

1、凉拌皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。食用凉拌皮蛋时，应配以姜末解毒。另外，由于皮蛋含有重金属铅，儿童最好少吃。

2、凉拌皮蛋不能直接和醋放在一起吃，否则皮蛋中的钙会结合醋酸形成沉淀，不好消化，甚至产生毒素，引发食物中毒。

3、实验证实，沙门氏杆菌在100摄氏度高温下会立刻死亡，在70℃时要经过5分钟后才会死亡，在60℃时则要15-30分钟才会死亡。因此，食用可疑的皮蛋时，可将去壳的蛋在高温下蒸5分钟左右，晾凉后即可安全食用。沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃-37℃，夏秋季节的气温刚好在此范围内，因而夏秋时分大家尤其要注意防止皮蛋中毒。

凉拌海白菜制作简单，但它也有它的营养价值，那么凉拌海白菜有什么营养价值？下面让妈网百科告诉你凉拌海白菜的的营养价值吧。

1、凉拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分，具有清执解毒，软坚散结、利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。

2、海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1 克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。海白菜营养分析： 海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素，可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。

3、药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。

小贴士：为大家拓展一些小常识：蔬菜生吃和熟吃互相搭配，有很大的营养价值，对身体更有益处。如萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，但其属于凉性食物，阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如，番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素，要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素c，生吃的效果会更好，因为维生素c在烹调过程中易流失。