炒鸡蛋其实就是土鸡蛋，柴鸡蛋中的营养价值非常高，能补充人体所需各种营养成分，因此也是最常见、最必不可少的滋补佳品。另外，吃柴鸡蛋还可健脑益智、防止动脉硬化、防癌、美容、延缓衰老等。到底柴鸡蛋中有些什么样的神奇营养成分呢？

1、柴鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。

2、柴鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。

3、柴鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。

4、柴鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

5、柴鸡蛋中含有丰富的硒元素，适量吸收硒元素能够有效预防癌症。

6、柴鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

众所周知，炒鸡蛋比普通的鸡蛋营养价值更高，因此部分追求健康的人士便会购买柴鸡蛋，然而该怎么购买呢？柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些呢？

区别一、鸡蛋壳颜色不同，大小也不同

真正的柴鸡蛋与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋较小，一般在42～53克之间。柴鸡蛋的大小、颜色深浅不一，不像市场上卖的普通鸡蛋，个头大，颜色也那么统一。

区别二、柴鸡蛋营养价值更高

柴鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高，如其所含的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高好多，这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。

区别三、口感不同

柴鸡蛋口感比较香嫩，没有蛋腥味；普通鸡蛋口感就没这么好了，有些品牌鸡蛋煮熟后蛋黄颜色较深，口感很结实，甚至有些硬，都是不正常的状况。

区别四、价格有差异，柴鸡蛋价格高出将近一半

专家指出，普通笼养鸡的产蛋率能达到95％，年产蛋量高于300枚。柴鸡的产蛋率只有30％左右，也就是说，每只柴鸡平均要积蓄3～4天的营养才能产下一枚小小的鸡蛋，每年产蛋数量很难超过100枚。柴鸡蛋的成本比普通鸡蛋高一倍多，市场价也比普通鸡蛋贵差不多一半。消费者在选择的时候要注意这一点，因为很多品牌鸡蛋推销自己时都说是柴鸡蛋，实际上从价格就能分辨真伪。

不知道从啥时候开始，影视圈就掀起了一阵耽美剧之风，各种关于男同性恋的网络剧泛滥成灾。2016年，一部《上瘾》将耽美cp海洛因（顾海和白洛因）带到了大众跟前。

之前许多人都在猜测，《你丫上瘾了》《势不可挡》的作者一定是个男人。然而事实上，柴鸡蛋其实是个女的。那究竟柴鸡蛋究竟长什么样子呢？

柴鸡蛋本人照片和真名曝光

一、柴鸡蛋个人资料

性别：女

真名：武粗（柴鸡蛋是笔名）

职业：作者、编剧、制片人

职位：北京锋芒文化传播有限公司总经理、许魏洲经纪人（暂代）

生日：1989年5月1日

小说代表作：《锋芒》《逆袭》《势不可挡》《你丫上瘾了》等。

柴鸡蛋本人照片和真名曝光

柴鸡蛋是网络剧《上瘾》的原著作者兼编剧，男主顾海和白洛因在剧中是一对:好基友"，深得腐女喜爱。不过他们在《上瘾》中的情侣关系仅限于剧中，主演黄景瑜和许魏洲表示彼此之前并不认识，为了培养默契和增进感情，两人会睡在一张床上，并在现场深情献唱《我只在乎你》，但是两人都是直男。

很多人觉得感冒时能吃柴鸡蛋，因为其清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种说法是不科学的。感冒的病人吃柴鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，是一种火上浇油的做法。

感冒为什么不能吃柴鸡蛋呢？因为吃柴鸡蛋会加剧感冒发烧症状。因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。除了不能吃柴鸡蛋外，也不要吃瘦肉、鱼，因为这类食物蛋白质含量非常高，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃。

那么柴鸡蛋到底怎么吃才健康呢？

1、尽量不吃蛋黄

专家指出，鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。

2、水煮鸡蛋最营养但不宜过熟

在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。