洗碗机是日常经常会用到的电器，尤其是大型场所，在使用时，一定要多加注意，否则用坏了，很难修。那商用洗碗机怎么使用呢？商用洗碗机好用吗？

1、商用洗碗机功率比较大，需要配备专用的三孔插座，且要独立使用，有良好的接地线。

2、商用洗碗机应水平放置，不要离炉灶太近，也不要离窗户太近，以免阳光照射机身，导致机身漆层变黄。

3、为保证进水和排水正常，力求整个过程水流通畅，尽量避免水管弯折的情况，不要让硬物压到水管。

4、使用洗碗机时，注意餐具的材质，如果是塑料、橡胶餐具，不要把水温调太高，应控制在70度以下，以免餐具变形。

5、放置餐具前，需要先把餐具上的异物清理掉，不然异物堵塞过滤器，有可能出现异常情况。

6、洗碗机清洗程序结束后，要把里面的异物去除掉，然后把餐具取出，供日常使用。

目前，市面上的商用洗碗机有很多种。首先，应选好类型，再选品牌。那商用洗碗机什么牌子好呢？分享一些知名品牌给大家（仅供参考）：

1、倍科：英国品牌，是全球最受欢迎家电品牌之一，也是最早活跃在全球各大繁华街上的品牌之一，欧洲三强家电集团之一。

2、欧倍力：成立于2002年，现已拥有几十项产品专利技术，在2005年引进国外超声波洗碗机技术，开创国内使超声波洗碗机从概念变成现实。

3、伊莱克斯：世界知名电器设备制造公司，1919年在瑞典成立，目前销售范围高达160个国家。

4、乐创：在2003成立于广东顺德，拼接10多年的一体化生产综合实力，目前已是宜家全国知名家电企业。

5、厨为天：目前唯一一家有专业超声波调试设备的厂家，专业制造商用厨具20年，公司拥有现代化生产工厂8000余平米，主要利用b2c平台销售，在全国建立多个仓储基地，实现就近发货。

6、穗华：公司创立于1998年，中国知名品牌。集科研、生产、销售与一体的现代化科技企业。

7、通用电气：是世界上拥有市场资产第二多的公司，公司业务遍及100多个国家，员工315000人，是一家较为出色的跨国公司。

8、杰斯罗：是中国最优秀的电器制造企业之一，有独立法人资格和自营进出口权利。

日常除了用好洗碗机，还要对洗碗机进行保养。那商用洗碗机怎样保养呢？其实，商用洗碗机和普通洗碗机保养方法差不多，具体如下：

1、刚停机，不要立即取物，不然，高温会烫伤手部，应待机器冷却后，才取物，大概需要30分钟左右。

2、操作程控器旋钮切勿旋力倒旋，因为不慎错过程序指示位置，需要重新调整。

3、清洗洗碗机，注意开关、控制器不要让水淋到，不然绝缘性降低，很容易引发触电事故。

4、洗碗机运行时，不要让异物堵塞排气口，也不要强行移动，以免排气不畅或振动过大，引发故障。

5、地处高层，使用洗碗机时，应避开高峰期，因为水压不稳，很可能会影响进水情况和洗涤效果。

6、不要重压或强行按机门，也不要频繁开关机门，不然机门损坏，出现漏水情况就麻烦了。

7、洗碗机内必须保持清洁干净，为防止洗碗机内部产生异味，每月应作一次清洁。

8、切勿随意拆卸机内各种电器零件，避免人为损坏，若出现故障，要及时修理好才能继续使用。

将商用洗碗机购买回来，使用时一定要多加注意，因为它体积大，结构稍比家用复杂，维修起来麻烦。那商用洗碗机怎么用呢？使用过程中要注意什么？大家不妨往下看看。

安装接地装置

在正常情况下，洗碗机绝缘良好，外露的金属壳体不会带电。使用者接触它也不会触电，但万一绝缘不好，就会有触电危险。所以，良好和可靠的接地装置能保证使用者的安全，另一方面能防止对其他电器的干扰。

避免发生触电

尽量不要拉扯洗碗机的电源线，也不要让它与高温面接触，油污也不可，不然容易损坏造成故障。人触碰损坏的电源线，可能就会触电，日常使用时多加注意。

做好常规检查

为避免洗碗机使用过程中因发生故障而无法使用，日常要做好检查，这样才能适当延长它的使用寿命。在检查时，注意漏电保护开关，请专业人员检修。还要检查各功能键的使用情况，确保无异常。