中医认为，不同颜色的食物应归属于人体不同的脏器，黑色食物对肾的滋养和呵护，受到了人们的肯定和推崇。那么孕妇可以吃黑枣吗？下面我们就一起来了解下。

黑枣

有:营养仓库"之称的黑枣性温味甘，有平胃健脾、益气生津、养心安神、补血助阴等作用。《药品化义》中指出：黑枣:入肝走肾，主治虚劳，善滋二便。凡补肝肾药中，如滋阴降火汤、茯苓补心汤、产后芎归调血饮、保胎丸、养荣丸、四神丸，俱宜为佐使，因性味甘温，尤能扶脾养胃"。冬季，常喝大枣水对于经血过多而引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

为大家推荐一款黑枣羊骨糯米粥：黑枣20—30枚，羊胫骨1—2根，莲子15克，糯米适量。黑枣洗净去核，羊胫骨打碎，放砂锅中煮粥，加调味品，1日内分几次服完。体弱的人服用，可增食欲强气力，亦可用于肝肾不足，或治贫血及再生障碍性贫血。

中医认为，不同颜色的食物应归属于人体不同的脏器，如红色入心，青色.入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。这些颜色的食物与人体的:五脏"相互对应，相互滋养。所以，生活中我们根据颜色选择饮食，是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护，更是受到了人们的肯定和推崇。黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如我们平时说的:黑五类"，包括黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆、黑枣，就是最典型的代表。

既然黑枣那么有营养，那想必大家都在想平时该怎么吃黑枣呢。黑枣的吃法有哪些呢？黑枣是当零食吃，还是当药吃呢？还是炖汤喝呢？下面就给大家介绍黑枣的一种吃法，我们下面介绍的是用黑枣来做菜的，即花生黑枣炖猪手。

1、要先准备的材料有：花生、黑枣、水、姜片、猪蹄、盐、米酒。

2、把买回来的猪蹄洗干净，把它猪皮表面上的毛也要拔干净洗干净哦。然后把猪蹄剁成小块的。

3、往汤锅里加适量的水烧开，等水煮沸了之后，把刚才剁好的猪蹄放进去烫2分钟，接着从沸水中捞出猪蹄，再洗干净放进另一个电锅中。

4、把洗干净的黑枣、花生和姜片也放进电锅中，然后加适量的水。盖上锅盖，要记得按下电锅的开关哦。

5、等电锅炖好黑枣和猪蹄后，不要立刻开盖，要让它再焖大概10分钟这样。

6、焖好后，再次加入2杯水，按下电锅的开关让它再炖一次。这次炖好后，让它再焖20分钟左右，然后再开盖放盐和米酒。

一份色香味俱全的花生黑枣炖猪手就完成啦。是不是特别简单呀，有空的朋友们可以试试哦。

现在我们一起来看看黑枣的热量以及黑枣的营养成分。

黑枣（有核）所含营养成份如下：228 大卡（100克可食部分）

营养素含量(每100克)：热量(大卡)228.00，碳水化合物(克)61.40，脂肪(克)0.50，蛋白质(克)3.70，纤维素(克)9.20，维生素a(微克)7，维生素c(毫克)6.00，维生素e(毫克)1.24，胡萝卜素(微克)1.7，硫胺素(毫克)0.07，核黄素(毫克)0.09，烟酸(毫克)1.10，胆固醇(毫克)0，镁(毫克)46.00，钙(毫克)42.00，铁(毫克)3.70，锌(毫克)1.71，铜(毫克)0.97，锰(毫克)0.37，钾(毫克)498.00，磷(毫克)66.00，钠(毫克)1.20，硒(微克)0.23。

1、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

2、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

3、黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

4、黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素c和钙质、铁质最多)。

5、有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效，黑枣有加强补血的效果。

黑枣是一种由新鲜的枣放进有棉子和松烟水的水中煮熟，然后再用烟火熏烤而成的枣的干制品。黑枣，它含有非常丰富的维生素c、钙、铁等营养物质，所以它的营养价值非常的高。黑枣的功效也很多，那黑枣有哪些功效呢？下面给大家介绍一下吧。

1、黑枣有预防牙龈萎缩和动脉硬化的功效。黑枣还具有清除我们人体中的自由基抗氧化和可以提高我们的免疫力的功效。因为黑枣，它含有非常丰富的维生素c。它还可以维护我们人体中的微小血管的功能。

2、黑枣还有降低血压的功效。黑枣是一种含有丰富的矿物质的食物，特别是它的钾元素非常的多。食用含钾元素高的食物，可以有效地控制血压和保持我们心脏的健康。

3、黑枣有降低血糖和血脂的功效。为什么呢？因为黑枣含有非常丰富的膳食纤维，而膳食纤维对我们人体的健康是非常重要的。食用含有丰富的膳食纤维的黑枣，可以帮助我们预防心血管疾病、糖尿病、癌症。除此之外，食用黑枣，还有润肠通便的功效。

4、黑枣还有抗菌的功效，黑枣中的天然黄色素可以起到抗菌的作用。