杏鲍菇营养丰富，风味独特，但这并不意味杏鲍菇对孕妇都是安全的，孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。

1、杏鲍菇不适宜吃得过多。杏鲍菇属于菌类食物，虽然营养丰富，但孕妇一次不宜吃太多，并且要搭配其他食物才能发挥更大的价值。此外，吃得过多，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

2、痰湿体质的孕妇不适宜吃杏鲍菇。痰湿体质的症状是肥胖、腹部肥满松软、面部皮肤油脂较多，稍运动就容易困倦。

3、孕期饮食不宜过重口味，孕妇吃杏鲍菇的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

杏鲍菇味道鲜美、营养丰富，适合产妇食用。但是产妇在食用的时候，不要加入辣椒、花椒等刺激性的食物，同时，也不要加入茴香。酱油、食醋、食盐、味精、鸡精等调味料也要少放。

1、在吃杏鲍菇的时候，不要加入辣椒、花椒。

产后的饮食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免，另外花椒大料桂皮等都要少吃，有刺激性和药性的香料都对胎儿不好。因此，在吃杏鲍菇的时候，不要加入食醋、辣椒、花椒。

2、不要加入茴香

茴香是产妇的大忌，容易引发精神紧张、失眠，严重的会导致流产。因此，在吃杏鲍菇的时候，也不要加入茴香。

3、在做杏鲍菇的时候，酱油、食醋、食盐、味精、鸡精等调味料要少放。

哺乳期间妈妈们吃杏鲍菇，建议不要和洋葱及其他辛辣食物搭配，和腊肉等含盐比较重的食物以及燥热性的蔬菜搭配也不适宜，这些食物除了会影响妈妈们的健康外，还不利于婴儿的发育。

1、哺乳期吃杏鲍菇，建议不要和洋葱、大蒜及其他辛辣食物搭配，因为这些食物被妈妈消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度，容易引起宝宝拉肚子或胀气。

2、哺乳期吃杏鲍菇，建议不要和腊肉等含盐比较重的食物搭配。一般成人每天食盐量为4.5—9克，而腊肉为了便于长期保存，含盐量非常高。妈妈吃得太多盐，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增高。

3、哺乳期吃杏鲍菇，建议不要放入味精。食用味精对婴儿发育有严重影响，特别是对12周以下的婴儿，会造成婴儿智力减退，生长发育迟缓等不良后果。所以妈妈在哺乳期内，千万不要因为贪鲜而顿顿添加味精哦。

4、哺乳期间吃杏鲍菇，建议不要放入茴香等燥热性的蔬菜。燥热性的蔬菜会造成妈妈体内上火，进而影响宝宝。

宝宝食用杏鲍菇的时候，也有需要注意的地方哦。如家长们在给宝宝吃杏鲍菇的过程中，建议不要和难于消化和含有草酸的食物搭配。在烹制的过程中，也不要加入过多的调味，如辣椒酱、芥末、味精等。

1、杏鲍菇不要和竹笋和牛蒡等难于消化的食物搭配。

1岁以下的宝宝消化系统还没有完全发育完善，因此，不要给宝宝食用难于消化的食物，否则可能会引起宝宝消化不良。竹笋、牛蒡等都属于难于消化的食物，因此，在烹制杏鲍菇的时候，不要加入。

2、杏鲍菇不要和洋葱、茭白等含有大量草酸的食物一起搭配给宝宝吃。

草酸不仅难于让宝宝吸收，而且可能会影响食物中钙物质的吸收。宝宝在生长发育的过程中，需要大量的钙元素和锌元素，如果缺少了，可能会导致牙齿发育不良、严重的还会影响智力发育。

3、在给宝宝吃杏鲍菇的过程中，辣椒酱、芥末、味精等调味料不要放入过多。

这些调味料容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。