淀粉存在于我们常见的各类食物中，如土豆、米饭等，而且含量丰富。它能够被分解成对人体来说极易吸收的葡萄糖，升高血液中血糖的含量，有效的缓解由于空腹而产生的低糖现象。

由于淀粉中的糖分含量高，吸收率好，所以对于很多女性来说，食用过多而导致糖分的累积，从而转化成脂肪造成肥胖。

抗性淀粉和淀粉的不同之处在于难以降解，在体内消化缓慢，不容易使血糖值快速上升，造成体内脂肪的堆积，所以相比于淀粉来说是一种更佳的选择。

那么都有什么食物中含有抗性淀粉呢?它主要存在于生活中常见的三类食物中。

第一类为谷类和豆类食品中，这些抗性和淀粉主要的区别表现在在水中充分膨胀和分散。因而由于不能接近淀粉酶，只有在加工和拒绝后才能充分被消化，主要食物有玉米、燕麦片、全麦面包以及黑豆和豌豆中。

第二类为生的、具有抗消化性的淀粉，但是其抗性会随着食物的成熟或者糊化而消失，这类食品主要有马铃薯、还未成熟的绿香蕉中等。

第三类为一些由淀粉固化之后转变而成的抗性淀粉，如剩饭、冷饭等，即使它们在加热之后也难以被淀粉酶消化，但是一般不建议食用，尤其对于肠胃不好的女性来说。

含抗性淀粉的食物不仅更适合减肥的女性，同时也可以调节血糖的浓度，降低血脂同时也可以润肠通便，预防胆结石的行成等一系列益处。

那些正在节食或者控制体重的女性来说抗性淀粉可以让你们在享受食物的同时保持好身材，同时也会变得越来越健康，所以赶快行动起来吧。

睡眠对女性来说尤为重要，一个好的睡眠是身体健康的重要保障。在这个减肥成风的背景下，很多女性都会想尽方法来帮助减肥。最近小编听说，裸睡可以达到减肥的效果。这究竟湿疹是假呢？

当女性裸睡的时候，人体内的血液得到很好地循环，皮肤也能充分呼吸，体内油脂小号加快，所以可以帮助减肥。那女性裸睡还有哪些好处呢？接下来就和小编一起来看看吧。

一、裸睡能减肥吗

由于人体皮肤能分泌和散发某些化学物质，若穿衣法睡觉，无疑会阻碍皮肤的正常"呼吸"和汗液的蒸发，衣服堆肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环。裸睡可以使体内血液得到很好的循环，使皮肤充分呼吸，使人体内油脂消耗加快，从而达到减肥的目的。

二、裸睡减肥的注意事项

1. 睡前做运动

睡前运动一般必须在10点以前完成，人类的肝胆行径的造血时间是11点至凌晨1点之间，这时候如果已经完成了睡前运动，对减肥将会有很大的帮助。

2. 睡前泡脚

脚是人体中离心脏最远的部位，对血液回流尤其是下半身肥胖的影响很大。睡前用热水泡泡脚，既解乏，又利于睡眠，还可以瘦身。热水泡脚可以改善局部血液循环，驱除寒冷，促进代谢，最终达到养生减肥的目的。

3. 睡前伸懒腰

裸睡前，伸个懒腰还可以让腰部得到活动，并保持脊柱正确位置，保证你在睡眠中的内循环顺畅不受影响，让体内的人体垃圾由相应的脏器处理后排出体外，对身形的健美和瘦身有作用。

不吃淀粉可以减肥吗?吃好的淀粉才是王道。减重方法百百种，却有不少人宣告失败，其中以戒糖、戒淀粉更是经常耳闻，许多女明星也宣称靠着这样戒断饮食成功瘦身。但是，事实上并不可能长期完全不碰糖分与淀粉，所以此种方式也难以持久。究竟减肥必需完全戒除像是白米饭、面包、面条等淀粉吗?

戒淀粉减重　恐掉入减肥陷阱中

能够执行一辈子的减肥做法，才是最好的减肥方式，所以，像是戒除糖分、淀粉，或是采取蛋白质减重，或是香蕉减肥法等，虽然一度短时间体重有可能往下掉，但是过了一段时间，又会复胖回来，而掉入减肥的陷阱中。

营养学博士、同时也是台湾营养基金会执行长与中华民国肥胖研究学会理事，在财讯双周刊《破解医学迷思86问》中，从食物营养学的观点，为民众破解常见淀粉减重的迷思。

淀粉是减重头号敌人，减重就是别碰淀粉，否则不易成功？

不吃淀粉可以减肥吗?博士表示，偏食减肥法造成营养失衡的结果，就是刚开始瘦得快，但营养不均衡导致身体新陈代谢出问题，复胖更快。淀粉主要含有的大量碳水化合物(carbohydrate)，也就是醣类，是身体必要的营养素，能够在身体里面转化成葡萄糖，提供身体能量的来源。

长期不吃淀粉减重，将使得身体无法获得应该需要的能量，因而启动压力荷尔蒙:可体松"，进而造成心情忧郁或易怒。值得注意的是，后续可能产生强烈想吃甜食的代偿心理，甚至容易让荷尔蒙失调。

减重不但需要吃淀粉，更要吃好的淀粉。高度精制、加工、易消化的不良淀粉，将会制造大量废弃物与毒素堆积在肠道内无法排出，形同:假脂肪"，久而久之便累积在身上，因而体重多出好几公斤。

吃好的淀粉:原态"　少碰精致加工淀粉

博士解释，所谓好的淀粉就是:原态"的全榖根茎类，如糙米饭、水煮玉米、蒸地瓜、南瓜等富含纤维的食物;尽量不要吃精致加工的淀粉类，如小麦的加工食品，面包、蛋糕、松饼、披萨等高gi值(升糖指数glycemic index)的食物。

举例来说，同样300卡热量的面包与糙米饭，消化到身体里的意义不一样，前者为高gi值食物，消化后就很容易造成血糖快速上升，促进胰岛素分泌，造成体脂肪生成;后者的gi值低，让体内血糖有稳定的控制，当血中胰岛素分泌较少时，也比较不会有饥饿感。

所以，挑选优良淀粉的最大关键，就是要吃:富含膳食纤维"的淀粉类食物。吃对这一些优良的淀粉，就能避免假脂肪的产生。此外，也要注意gi值，才能稳定血糖，避免体重快速上升。