红薯可是产后妈咪减肥的好朋友，那么为何它会广受请来呢？究竟红薯具有那些神奇的功效，今天我们就一起来看看红薯的过人之处吧。

首先不得不提的就是它们的营养价值，本身它就是低糖，低热量的食物，既可以带来饱腹感，同时还可以维持人体所需的营养，还不会给身体带来额外的负担，此外红薯属于粗粮的一种，它含有丰富的纤维素等，可以刺激肠道，增加胃肠蠕动，缓解便秘等，人的新陈代谢好了，自然也就是慢慢的瘦下去了。

再有，红薯具有抑制糖类变成脂肪的作用，有的时候就算稍许有些吃多了也没有关系，红薯可以帮助您抑制糖类转换脂肪，长期吃红薯可以减少体内脂肪堆积。

另外，红薯还可以预防多种疾病，因为红薯富含多种身体所需的维生素，像是维生素a，b，c等，还具有丰富膳食纤维，微量元素等，促进身体健康，预防各种疾病，像是红薯能够降低高血压的发病率，预防心血管疾病的产生。

红薯还有一个众所周知的作用，那就是预防癌症，因为红薯中的维生素c以及β-胡萝卜素都具有抗氧化的作用，可以有效的减少染色体端粒的损伤，从而实现预防癌症的作用。

当然，凡事都是过犹不及，红薯再好，也不能够一次过量，因为红薯吃多了腹胀，打嗝等不适，因为它其中含有一氧化酶在肠胃中容易产生二氧化碳。再有，红薯不能够跟柿子一起吃，因为柿子中含有鞣酸，果胶等，会跟红薯中的糖分发生沉淀反应。

总结：产后减肥是需要意志力和技巧的，合理的膳食加上科学适度的运动，相信产后妈咪定然能够找回从前苗条纤细的身材，让自己晋升时尚辣妈的级别。

红薯减肥？红薯又称为番薯，具有甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴等功效，那不少人认为吃红薯能减肥，这到底是不是真的呢？

红薯含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。

红薯，在山东和东北又叫地瓜，基本遍布我们全国各地，冬天吃点烤红薯可是美食。其实夏季吃红薯也很美味，吃法得当还可以起到减肥的功效，今天在这里我为大家介绍红薯减肥法，看看怎么吃红薯来减肥。红薯可以清肠排毒，蛋白质和脂肪含量也很低，可以说是减肥良品。

一、红薯浓汤

减肥原理：地瓜含丰富的β-胡萝卜素及氨基酸，可提高人体抗氧化效果。白花椰菜含铬，可稳定血糖，也含有高抗氧化物质维生素c及硒可提高人体抗氧化效果，同时因含水量高，热量低，食用易有饱足感。与红薯泥搭配一起食用，不仅增加饱足感，还具有养颜美容功效呢！

材料：红薯100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙

做法：

1、红薯洗净去皮切成块状，置入电锅中蒸熟。

2、取出放入果汁机中打成泥。

3、花椰菜洗净切成小朵状备用。

4、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入红薯泥续煮30秒后关火。

5、将淀粉加20c.c。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。

二、鸡丝红薯蒸蛋

减肥原理：红薯含有胶原及粘液多醣类物质，可预防动脉血管硬化及保持血管弹性，保护血管功效。将红薯和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋，不但营养美味，还能兼顾养颜美容！

材料：鸡腿肉30g、红薯20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。

做法：

1、鸡腿洗净去皮去骨切成丝，红薯洗净去皮切成丝，毛豆洗净；备用。

2、蛋打在碗中，微大散后，加入鸡丝、红薯丝、毛豆后，加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。

3、置入电锅中，加底锅蒸熟即可。

三、红薯燕麦奶

减肥原理：燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维β-葡聚糖（β-glucan）为长链葡萄糖分子，可降胆固醇，减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的红薯一起食用，不仅口感佳，更能增加饱足感，促进排便，帮助减重呢！

材料：红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙（依个人口味添加）

做法：

1、红薯洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和红薯一起置入电锅中蒸熟，备用。

2、将蒸熟的红薯、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

四、红薯栗子排骨汤

减肥原理：这款汤非常美味清谈，饭前喝一碗就能帮助你增加饱腹感，能减少食量，对减少热量摄入有非常大的帮助。

材料：排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。

1、排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成）。

2、锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净。

3、所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可。

红薯，含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素a、b、c、e，胡萝卜素以及铜、钾、硒、钙、铁等10余种微量元素和亚油酸等，红薯能够补充人体所需的营养元素。红薯是营养均衡的保健食品，它能有效防止高血压的发生和预防女性产后中风等疾病，红薯中的乳白色浆液还具有通便、活血及抑制肌肉痉挛的作用。

但是红薯在健美、减肥、防止亚健康、通便排毒方面也有很大的作用。红薯低脂肪，每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，25克碳水化合物，只产生99千卡热能，是很好的低脂肪、低热能食品，同时红薯也能够抑制糖类变为脂肪，这能够满足妈妈迅速减少体内脂肪的愿望；膳食纤维含量高，能够刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。红薯中还含有胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c、烟酸含量比谷类高，红心的红薯含胡萝卜素比白心红薯高。

近20年来，我国居民食用薯类明显减少。薯类包括：甘薯（又称红薯、白薯、山芋、地瓜等）、马铃薯（又称土豆、洋芋）、木薯（又称树薯、木番薯）和芋薯（山芋、山药）等。因此，在2007年中国营养学会出版的“中国居民营养指南”中，特别提出多吃蔬菜水果和薯类。推荐每周吃薯类5次左右，每次摄入50g～100g（1～2两），最好用蒸、煮、烤的方式，可以保留较多的营养素。可以控制体重、防止便秘。