猪血：忌与黄豆同食，同食会让人滞气，忌与地黄、何首乌同食。

猪肝：忌与黄豆、豆腐同食，忌与鱼肉同食。

羊肉：忌与南瓜、豆浆、乳酪、霉干菜、赤豆同食。

鸭肉：忌与木耳、胡桃、鳖肉同食。

鹅肉：不可与鸭梨同食。

兔肉：不可与姜同煮，不可与鸡肉、小白菜、芥末、橘皮同食。

狗肉：忌与绿豆、菱角、鲤鱼、杏仁同食。

（二）蔬菜类

竹笋：竹笋不宜与豆腐同食，同食易生结石；也不宜与糖同食。

红薯：不宜与柿子同食，同食会形成难溶性的硬块，引起胃胀、腹痛、呕吐等，严重时可能会导致，危及生命。

白萝卜：严禁与橘子同食，如果同食可能会导致患甲状腺肿；白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食；白萝卜忌和何首乌、地黄混食；服人参时禁食萝卜。

蒜：一般不宜与补药同食，忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。

胡萝卜：严禁与酒同食，因为胡萝卜与酒精一同进人体内后，会在肝脏产生毒素，引起肝病；胡萝卜最好单独食用或与肉类食用，也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因为胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去。

南瓜：不可与羊肉同食，，否则易发生黄疽和脚气。

芹菜：不可与醋同食，否则会损伤牙齿。

豆浆：不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。

葱：忌与杨梅、蜜糖同食，否则会发生胸闷，忌与枣、地黄同食。

黄瓜：忌与花生米同食，同食伤脾。

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对于小葱拌豆腐的说法有很多，有说小葱拌豆腐是一道美味佳肴，小葱的葱香与豆腐的嫩白相结合，不仅给人一种视觉的享受，更给人一种味觉的享受，也有人说小葱拌豆腐的食材小葱与豆腐其实是两种相克的食物，吃多了小葱拌豆腐会在人体内部产生结石，不利于人体的健康，且不说小葱拌豆腐是否具有营养价值，是否是相克食物，在这里先让我们来了解一下小葱与豆腐的饮食宜忌吧！

吃豆腐的误区

1、菠菜：不宜与豆腐同吃；

2、茭白：不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石；

3、蜂蜜：蜂蜜与豆腐同食易腹泻；

4、竹笋：不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；

5、橘子：严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；

6、柿子：两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命。

吃葱的误区

1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食；

2、葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情；

3、吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适；

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。

豆子是我们生活中很普通常见的一种粗粮，用豆子做的豆腐细嫩、味鲜，是很多人都喜欢的一种菜。我们人体的骨骼、毛发、皮肤、肌肉、内脏、大脑、血液、内分泌等都是由蛋白质组成，豆腐里面恰恰含有丰富的蛋白质。

在生活中，我们最喜欢做的一到豆腐美食就是:小葱拌豆腐"，但这样的吃法真的健康吗？吃豆腐的时候应该注意些什么呢？接下来就跟随小编一起来看看吧。

一、豆腐不能和哪些食物一起吃

1. 小葱

经常说，:小葱拌豆腐——一清二白"。但实际上，用小葱拌豆腐会造成:不清不白"。因为葱中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。

2. 蜂蜜

豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食。因为豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

3. 柿子

柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。

4. 茭白

茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石。

5.羊肉

羊肉同吃易发生黄疸和脚气病(维生素b1缺乏症)。因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。

小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的多种营养成分。豆腐蛋白质中含有人体自己所不能合成的8种必需氨基酸，其人体消化率可达92%-96%，是一种既富于营养又易于消化的食品。

做法一

制作食材：豆腐300克、葱30克、精盐5克、味精3克、香麻油4克、精制油30克

制作流程：

1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油

2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

做法二

制作食材：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油等

制作流程：

1、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开

2、小葱洗净后切成葱花。最好是都用青葱，量也要多一些

3、锅开后，捞出豆腐块，过凉。不用过凉也可以

4、将切好的葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉，鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了，芥末油的量可以多一点，味道很好，盐要少放，因为在煮豆腐块的时候已经放过。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还能不把豆腐碰碎。