想必大家都发现了，在饭店里吃饭，经常会吃到羹类食物，往往这也是很大家很爱吃的，可是你们知道吗？羹也可以自己做，而且特别适合几个月大的宝宝吃哦，既营养又消化，下面介绍给大家两道羹的做法：

  南瓜羹

  甜南瓜20克，肉汤3大匙。

  ① 将南瓜去皮去瓤，切成小块；

  ② 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮；

  ③ 边煮边将南瓜捣碎，煮至稀软。

  南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素a的主要供给源，营养价值较高。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。适宜5～6个月的宝宝食用。

  菠菜羹

  菠菜叶4片，肉汤1大匙。

  ① 将菠菜叶洗净之后放入肉汤炖烂；

  ② 将炖烂的菠菜捣碎并过滤即可。

  宝宝有可能讨厌菠菜味儿，因此，可在其中加入适量酸奶，不仅营养丰富，味道也好。适宜5～6个月的宝宝食用。

  怎么样，看起来制作方法也没那么难吧，家长们可以试着自己在家里做给宝宝吃哦，宝宝肯定会爱吃哒

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今天评测室为大家评测的这款嘉宝缤纷水果营养米粉，是专为6到36个月的宝宝设计的营养辅食。

评测产品信息

产品名称：嘉宝缤纷水果营养米粉

产品规格：225g/听

适用阶段：2阶段 6-36个月

生产企业：双城雀巢有限公司

注：本次评测结果只对评测样品有效

评测产品批号：20120731 01:44

蛋类在动物性食物中算是很容易消化吸收的食物，其消化吸收率达９７％，净利用率达９４％。对健康成年人及青少年来讲，随便用什么方法烹调，蛋类都是好消化的，但尚未长牙的婴儿及消化道功能衰退较明显的老年人却不一样。由于６个月以内的婴儿，不会咀嚼，蛋类加热后，蛋白凝成块状，使婴儿无法嚼碎下咽，所以婴儿只适合吃煮得很透的蛋黄。因为蛋黄容易被弄成粉状。把它调匀在米汤、粥、奶糕或牛奶中喂养婴儿，是很好的辅助食品。婴儿长到６～７个月，消化能力渐渐增强，可以食用煮蛋。１周岁以后，牙齿逐渐长出，可以逐渐改吃整蛋（连壳一同煮的蛋）或蛋花汤。１岁半以后，能够消化炒蛋。油煎荷包蛋含烹调油较多，对老年人、消化道功能明显衰退者来讲，相对地较难消化。

比较起来，熟透的蛋黄最易消化，整个煮蛋及蛋花汤次之，炒蛋又次之，炸或煎荷包蛋较难消化。

添加鸡蛋黄的方法

婴儿出生3～4个月后，体内贮存的铁已基本耗尽，仅喂母乳或牛奶已满足不了婴儿生长发育的需要。因此需要添加一些含铁丰富的食物。鸡蛋黄是比较理想的食品之一，它不仅含铁多，还含有小儿需要的其它各种营养素，比较容易消化，添加起来也十分方便。

一般可采用下面几种方法给孩子添加蛋黄：

１．取熟鸡蛋黄1／4～l／2个，用小勺碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，反复搅拌，牛奶稍凉后喂哺婴儿。

２．取1／4～1／2个生鸡蛋黄加入牛奶和肉汤各一大勺、混合均匀后，用小火蒸至凝固，稍后用小勺喂给婴儿。

给婴儿添加鸡蛋黄要循序渐进，注意观察婴儿食用后的表现，可先试喂1／4个蛋黄，3～4天后，如果孩子消化很好，大便正常，无过敏现象，可加喂到1/2个，再观察一段时间无不适情况，即可增加到1个。

注意：

不宜给半岁前婴儿喂蛋清

半岁前婴儿的消化系统发育还不完善，肠壁的通透性较高，这时不宜喂蛋清。鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。因此，半岁前的婴儿不能喂蛋清，应只吃蛋黄。

儿童不宜吃贴皮蛋、散黄蛋、霉蛋

鲜鸡蛋存放时间过久，质量会起变化，产生贴皮蛋、散黄蛋、霉蛋，这样的蛋最好不要给儿童吃。贴皮蛋分红、黑贴皮，这种蛋大头处气室较大，在气室的边缘处和贴皮处有霉菌寄生。黑贴皮蛋都是散黄蛋，并有异味。

由于在运输、销售等过程中，剧烈震荡造成蛋黄膜破裂而形成的散黄蛋，无异味，蛋液仍较稠，可给小儿食用，但已不能储藏。由于贴皮蛋有霉菌或细菌侵入，产生毒素及废气，形成散黄，这种贴皮蛋已不能食用。

寄生有霉菌的蛋称为霉蛋。在灯光下透照，蛋内有黑色斑点或斑块。主要原因是包装材料潮湿或遭雨淋，或包装材料不清洁所致。在气温高或湿度大的环境中，霉菌极易通过蛋壳气孔进入蛋内，形成斑点状菌落。这种蛋有毒素，千万不可给婴幼儿吃。

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前言：

据调查，约有50%的0-1岁宝宝都有便秘、腹泻、吐奶、哭闹、胀气、烦躁、湿疹等症状，其实，宝宝的这些症状都有可能是消化不适引起的。新生宝宝肠胃功能发育还不完善，各种消化酶都没有被完全激活，就可能消化不了蛋白质、乳糖而出现各种消化问题。妈妈们遇到这些症状不要着急，其实往往可以通过选择一款对宝宝肠胃更温和的易消化配方粉解决。

今天，育儿网评测中心带来的就是市场上热销的三款易消化配方粉，一起来看看他们的表现吧。

评测产品展示：

美赞臣亲舒易消化 乳蛋白部分水解配方粉（900g） 雅培金装亲护系列 配方奶粉1段（820g） 雀巢超级能恩 适度水解配方奶粉1段（800g）

一、易消化配方评测

首先，在评测之前，我们要了解新生宝宝为什么会出现消化不适的问题。

消化不适是婴儿出生后头几个月内的常见问题，约50%的宝宝都有可能出现消化不适问题。0-1岁时，宝宝的消化系统尚未完善，乳糖酶和肠激酶的活性未被完全激活，无法完全消化和吸收摄入的蛋白质和乳糖。这些没有被消化的乳糖和蛋白质进入大肠后，宝宝就会出现消化不适症状。

部分水解蛋白配方，往往通过水解蛋白工艺，将完整的大分子蛋白切碎，在胃中形成更软、更易吸收的凝乳，从而更容易被宝宝稚嫩的肠胃吸收，更易消化，有助缓解宝宝各种消化不适问题。由于各品牌技术上有所区别，其配方也会有所区别，下面我们就来看看这三款配方粉的介绍吧！

品牌 配方 技术工艺 蛋白质 乳糖 美赞臣亲舒易消化 乳蛋白部分水解配方粉1段 乳蛋白部分水解配方 先进水解蛋白技术 将完整牛奶蛋白分子分解成易消化的乳蛋白部分水解分子 乳糖降低80% 雅培金装亲护系列 配方奶粉1段 创新tummy care 优适系统 水解工艺 100%的部分水解乳清蛋白 2g/l 雀巢超级能恩 适度水解配方奶粉1段 适度水解配方 蛋白酶水解工艺 ha专佳水解蛋白石酶水解乳清蛋白，把大分子乳清蛋白变为较小的分子片段 全乳糖

对比而言，三款奶粉均采用水解工艺，将大分子蛋白水解为较小的分子或分子片段，更易于宝宝消化，而雀巢超级能恩适度水解配方奶粉没有降低乳糖的含量，如宝宝有乳糖不耐受的症状，美赞臣亲舒易消化乳蛋白部分水解配方粉和雅培金装亲护系列配方奶粉则更为合适。

评分：

美赞臣亲舒易消化 乳蛋白部分水解配方粉1段 雅培金装亲护系列 配方奶粉1段 雀巢超级能恩 适度水解配方奶粉1段

二、营养价值pk

水解技术的使用会不会造成营养流失？这是很多选择部分水解蛋白配方粉的妈妈会担心的问题。

众所皆知，母乳是宝宝最好的口粮，妈妈在为宝宝选择奶粉时，也应当尽量选择最贴近母乳的奶粉，让宝宝更易吸收，减少肠胃消化不适的问题。今天我们就以母乳的营养价值为标尺，看下这3款奶粉在营养价值上面的表现。

营养成分 乳清蛋白:酪蛋白比率 dha(占总脂肪酸的百分比) 是否含有乳糖 钙磷比例 是否含有蔗糖 母乳 60:40, 0.32% 上一篇：宝宝出汗多对身体有什么影响,宝宝夏天为什么爱出汗 下一篇：看臭臭，识健康,新妈咪：闻臭臭识宝宝