刚怀孕一个月孕妇吃什么最能补身体呢？孕妇怀孕一个月能不能吃元宝肉呢？

元宝肉：口感香嫩，状如元宝。本菜肴含有丰富的蛋白质，对初孕的孕妈妈十分有利。

配料：

猪肉100克，鸡蛋2个，冬菇数个，酱油、料酒、葱末、姜末、盐、淀粉适量，食油适量。

操作：

把猪肉洗净切片，用盐、淀粉抓一下，加葱末、姜末。

把鸡蛋煮熟，去壳，放入酱油、料酒中泡2分钟；电炒锅内放油，油热后把猪肉先翻炒一下，捞出，然后把泡成酱色的鸡蛋切成数瓣，下油锅炸黄，盛出；冬菇炒一下，捞出，入盘垫底；炒好的肉片、鸡蛋相间码放盘内，放锅内蒸熟；将蒸熟的肉、鸡蛋入盘，码放在冬菇上即可。

元宝肉：口感香嫩，状如元宝。本菜肴含有丰富的蛋白质，对初孕的孕妈妈十分有利。

怀孕一个月需要补充哪些营养呢？怀孕第一个月吃什么好呢？一起来了解下。

怀孕一个月需要的营养素：

叶酸。防止胎儿神经器官缺陷妊娠早期是胎儿神经器官发育的关键期，孕妈妈补充叶酸可以有效地防止贫血、早产，预防胎儿神经管畸形。除了遵照医嘱口服叶酸片来保证每日所需的叶酸之外，孕妈妈还可以多吃些富含叶酸的食物，如面包、面条、白米和面粉等谷类食物，以及牛肝、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子等。一般来说，孕妈妈应从备孕前3 个月就开始补充叶酸。 月重点营养素

孕1月，孕妈妈可按照正常的饮食习惯进食，做到营养丰富全面、饮食结构合理，膳食中最好含有人体所需要的所有营养物质，最好能包含如蛋白质、脂肪、水、碳水化合物、各种维生素和必需的矿物质、膳食纤维等40 多种营养素。碳水化合物，孕妈妈每天应摄入不低于150 克的碳水化合物。如果受孕前后碳水化合物和脂肪摄入不足，孕妈妈会一直处于饥饿状态，容易导致胎宝宝大脑发育异常，宝宝出生后智力也会下降。碳水化合物在

蔗糖、面粉、大米、玉米、红薯、土豆、山药等粮食作物中含量较多，孕妈妈可从这些食物中获取。蛋白质，孕妈妈要保证优质蛋白质的充分摄入，这样能保证受精卵的正常发育。可以多食如鱼类、蛋类、乳类、肉类和豆制品等食物。矿物质，各种矿物质对早期胚胎器官的形成发育有重要作用。富含锌、钙、磷、铜等矿物质的食物有乳类、肉类、蛋类、花生、核桃、海带、 黑木耳、芝麻等。维生素，维生素能保证早期胚胎器官的形成发育。孕妈妈要多摄入叶酸、 维生素c、b 族维生素等，叶酸普遍存在于绿叶蔬菜、柑橘、香蕉、动物肝脏、牛肉中。在谷类、鱼类、肉类、乳类和坚果中含b族维生素。

小贴士：孕妈妈应多吃玉米，玉米中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，孕妈妈适宜多食。蛋白质，玉米中富含蛋白质，其中特有的胶质占30％，球蛋白和白蛋白

占20％～30％。甜玉米的天冬氨酸和谷氨酸的含量很高，多食能促进胎宝宝的大脑发育。维生素，玉米中富含维生素e，能防止细胞氧化、减缓衰老，对胎宝宝的智力发展有利。黄玉米中含有胡萝卜素，对孕妈妈和胎宝宝的视力有益。膳食纤维，玉米中富含膳食纤维，能有效消除便秘，有利于肠道的健康。脂肪酸 玉米中的亚油酸、油酸等脂肪酸的含量很高，这些营养物质对胎宝宝的大脑发育有帮助。

玉米煎饼

玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对防治便秘、肠炎非常有效。

准备食材：玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

步骤1：玉米取粒，毛豆取粒备用。

步骤2：水里加面粉先搅拌均匀，挨个加入鸡蛋拌匀。

步骤3：加入毛豆和玉米粒，加适量糖或盐拌匀。

步骤4：锅里加少许油，倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

步骤5：装盘，卷起或切块食用。

玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对防治便秘、肠炎非常有效。

香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等。

早餐是一天之中的第一餐，也是一日三餐当中最重要的一餐。不管是男女老少，为健康身体着想，就要吃好早餐。如果养成不吃早餐的习惯，不仅伤害身体，还会影响工作效率与学习。要是怀孕期间的孕妇不吃早餐，那将是对自己和胎儿不负责。

怀孕之后的孕妈妈不仅只要吃早餐，而且一定要保证质量，谷物、鸡蛋、牛奶，最好再加少量上蔬菜和水果就完美了。早餐可以选择吃饼、三明治等更耐饿，另外在粥中加入一些蔬菜会比白粥更开胃。

口袋三明治

三明治搭配了火腿和蔬菜，火腿可补充人体每日活动所需的能量，同时均衡营养，很适合食用。

准备食材：土司6片、火腿3片、生菜3片、西红柿1个、鸡蛋3个、沙拉酱适量

步骤1：鸡蛋入锅中煮熟，番茄切大片，生菜切大片，将鸡蛋切成片。将口袋三明治模具洗净。将一片吐司片铺在模具下片上，铺上火腿片和番茄片。

步骤2：再铺上鸡蛋片，再抹些沙拉酱。

步骤3：铺上生菜片。

步骤4：重合盖上另外一片吐司片，盖上三明治模具上片，用力向下扣压，将多余的吐司撕掉。

步骤5：取出做好的三明治，在熟食板上对切两半。

三明治搭配了火腿和蔬菜，火腿可补充人体每日活动所需的能量，同时均衡营养，很适合人体食用。