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哪些人不宜多吃肉粽子,宝宝不宜多吃巧克力

2022-04-06 16:15:07     来源:www.dxfbaby.com
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1、哪些人不宜多吃肉粽子

肉粽子虽然好吃,但是因为热量高,不易消化,所以并非所有人都适合吃。到底哪些人不宜多吃肉粽子呢?赶紧一起来了解一下,切莫因为贪一时美味而忽视

1、哪些人不宜多吃肉粽子

肉粽子虽然好吃,但是因为热量高,不易消化,所以并非所有人都适合吃。到底哪些人不宜多吃肉粽子呢?赶紧一起来了解一下,切莫因为贪一时美味而忽视了身体健康!

1、心血管病患者不宜多吃肉粽子。因为肉粽子所含的脂肪含量多,属于稍油腻的食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,甚至可能会诱发心绞痛和心肌梗塞。

2、老人和儿童不宜多吃肉粽子。首先糯米的黏性大,也不宜消化,老人和儿童本身消化能力就不强,多吃容易造成胃酸过多、腹胀、腹痛等症状。老人和儿童在端午节最好少量食用高热量的粽子,意思意思就好了!

3、肠胃不好者、有胃肠道疾病。

4、糖尿病人最好也不要吃肉粽子,肉粽子中的豆类和枣类含有很高的糖分,如果吃多了就会孙涵胰岛功能,加重病情。

5、有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人最好不要吃肉粽、含有蛋黄的粽子,这些粽子的脂肪、蛋白含量都过高。

2、宝宝不宜多吃巧克力

巧克力味道香甜,很受宝宝喜爱,往往吃起来没够。不用说宝宝年纪小,自我控制力差,连有的大人都贪吃巧克力。有的家长以为巧克力营养丰富,就让孩子多吃。那么巧克力到底有什么营养呢。

巧克力的主要成份是糖和脂肪,因此能提供较高的热量,具有独特的营养作用。在体力活动强度较大、消耗热量较多的情况下,吃一些巧克力可以及时补充消耗,维持体力。所以体育运动员和舞蹈演员,就需要多吃些巧克力来补充热量的消耗。如果宝宝要参加幼儿园或学校组织的小运动会,不妨给宝宝多带上几块巧克力,以补充体力。但是巧克力的营养结构也有其不足之处,它的蛋白质和维生素含量非常少,而这些又是宝宝生长发育所必需的。因此实际上宝宝并不宜多吃巧克力,尤其是食用不当,反而会影响宝宝健康。

原因有以下几方面:

一、 虽然巧克力的热量高,但它所含营养成分的比例,不符合宝宝生长发育的需要,宝宝生长发育所需的蛋白质、无机盐和维生素等,在巧克力中含量均较低。

二、 巧克力中所含脂肪较多,在胃中停留的时间较长,不易被宝宝消化吸收。

三、 吃巧克力后容易产生饱腹感。如果宝宝饭前吃了巧克力,到该吃饭的时候,就会没有食欲,即使再好的饭菜也吃不下。可是过了吃饭时间后他又会感到饿,这样就打乱了正常的生活规律和良好的进餐习惯。

四、 宝宝的生长发育需要各种营养素平衡的膳食,如肉类、蛋类、蔬菜、水果、粮食等,这是巧克力无法代替的。

五、 食物中的纤维素能刺激胃肠的正常蠕动,而巧克力不含纤维素。

六、 巧克力吃多了容易在胃肠内反酸产气而引起腹痛。

所以,应该选择适当的时间,有节制地给宝宝食用巧克力。比如说,每天只给宝宝吃一次巧克力,每次只一块,时间可安排在两餐之间,不要影响吃正餐。或者在宝宝大运动量活动之后,给宝宝吃一块巧克力,有助于宝宝恢复体力。

特别是大人要给宝宝做出榜样,尽量当着宝宝的面不要表现出自己对巧克力的嗜好,如果宝宝看到,父母一块又一块地拿着巧克力吃个没完,那么宝宝就不可能再愿意对自己有所节制了。

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3、粽子的做法

粽子好吃,作为一种传统的食品,制作的手法也是相当地有学问。粽子的做法主要包含了浸糯米、洗粽叶、包粽子这三个步骤。如今人们已经不单单只包纯糯米粽子,还会根据各地的风俗和个人口味添加不同的粽子馅,粽子的口感也因此各不相同。虽然粽子的种类有很多,但是其实做法都是大同小异,下面简单为您介绍一种粽子的做法,爱动手的你赶紧地一起来边学边做吧!

香菇猪肉粽子

材料:糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量

做法步骤:

1、绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好;糯米提早5,6个小时泡好后,滤掉水,用一点点生油和盐拌匀,放一旁;粽叶煮一下,然后抹干;香菇去蒂,切条。

2、然后按顺序,铺一片粽叶在桌子上,先放一层糯米在中间,然后放一层绿豆,接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。

3、如果粽叶够大,可以用一片粽叶把粽子包起来,先把两面折起来,成条状,然后再上下对折,把粽子包起来。手上稍微用点力,把粽子压紧,然后用绳子捆好。

4、烧一大锅水,水开的时候,放粽子下去,大火煮1-1.5小时,熟了之后就可以享用了。

假如香菇猪肉粽子不是你的菜,你也可以根据自己的喜爱添加各种不同的内馅哦,保证一样美味!

4、粽子的热量

粽子的热量比较高,粽子里结实的糯米热量本身就高,再加上粽子中的豆沙或者是肥猪肉等也都有很高的热量。

粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别:

1、粿粽子的热量:每个热量约含210至250大卡;

2、肉粽子的热量:每个热量约含450至600大卡,台式肉粽由385至671大卡,平均495大卡,而湖州粽则由400至520大卡,平均459大卡,肉粽的内容物当然也直接影响它的热量,如使用五花肉和使用赤肉当配料,所含热量自然不同。

3、豆沙粽子的热量:每个热量约含 500至600大卡,热量在粽子中,数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。

4、碱粽子热量:因体积较小,相对热量较小,热量在未沾糖前约为100至120大卡,沾糖后则含120至150大卡;

因此,包粽子时,最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)材料,调味料少一点,或尽量以猪后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄,加入胡萝卜配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维。

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