宝宝上幼儿园了，越长大越有个性。此时他总想单独揽一些事情，来显示自己的独立性，比如每天可以自己挑选所穿的衣服。这时我们不如放开手，让孩子自己做主，或许他能穿出自己的风格来。

此阶段你是否发现孩子开始逐渐摆脱“婴儿肥”呢？如果你足够细心，可以发现他的脖子能清楚地看到了。以前，孩子的头显得比他的身体还大，可现在不同了，他的身体、胳膊、腿等也都长得飞快。所以这一年龄段孩子的体格特点将成为你为他挑选衣服时的重要标准。所以请仔细观察孩子，并牢记这几点：

(1)肩膀是斜的，所以在给孩子量肩宽时要注意测量方法。

(2)没有固定的腰围，所以孩子的裤子和衬衫的后腰要有弹性。

(3)脖子还在生长，所以请尽量给孩子挑选一些低领的衣服。

作为开明的家长，请允许孩子自己决定穿什么，当然这也需要你给他适度的指导。

(1)给孩子买衣服时，你可以先给孩子挑出2到3件适合他的衣服供他选择、然后让孩子自己决定买哪一件。

(2)每天早上，你可以拿出几套衣服，让孩子自己去搭配。虽然你可能不怎么喜欢，但请接受孩子的搭配方案，这对培养孩子的自信心很重要。

(3)请你给孩子做出榜样。比如给孩子说说你是怎么搭配衣服的，什么样的衣服适合什么样的场合和天气等。你也可以试着给孩子讲讲如何合理地搭配不同颜色和风格。

(4)多给孩子讲讲如何穿着打扮，这能让孩子了解不同的色彩、不同的质地以及不同的图案，如条纹、圆点、格子等。

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在很长的一段时间里，我们都认为成绩的高分决定了孩子的一切，但在后来实践中才发现，成绩永远是理论的，只有实践才是关键。我们在看重成绩的同时，也要注重孩子动手能力。

方法一：改变重知识轻能力的思想

很多父母总是以成绩的高低来评价孩子，忽略了孩子的全面发展，这样的教育理念对孩子的全面发展造成很坏的影响。明智的父母不仅重视孩子学习成绩，更重视孩子的能力发展。

父母在教育孩子的过程中，要改变以考分来判断孩子的标准，因为孩子的素质不是单纯由成绩来表现的。在一个强调素质教育的时代，只要求孩子好好学习争取高分是远远不够的，其他方面的素质也需要父母的培养，尤其是孩子的动手能力。现在社会越来越强调实践能力的重要性，这是很多终日埋头苦读的孩子所欠缺的。

现代社会，是讲究孩子能力和各方面综合素质的社会，成绩只是孩子一个阶段学习情况的反应，无法证明孩子的全面素质和能力。一个学习成绩不理想的孩子，也许在动手实践方面有独特的优势，因此，父母不能片面重视孩子的分数，而忽视孩子的全面发展。

父母要重视发掘孩子的潜力和能力，冲破传统教育理念的桎梏，将孩子的动手能力教育列为重要的教子课题。

方法二：相信孩子能行

孩子学到书本上的知识只是理论上的，要想孩子真正将知识转化为自己的经验和财富，父母一定要相信孩子能行，只有父母相信自己的孩子是天才，孩子才能真正地成为天才。

实践的过程是对孩子综合能力的检验，孩子在实践中才会真正地发现和了解自己。孩子对自己没有信心，就不敢尝试或害怕失败，父母不要对此冷嘲热讽，而是要鼓励和支持孩子，让孩子肯定自己的能力。在父母的信任和鼓励下，孩子的素质会不断提高。因此，要想培养出知识和能力兼备的孩子，父母就要给孩子充分的信任，相信孩子能行。

孩子在自己动手实践的过程中，会培养出独立精神和勇于创新的意识。父母把信任传达给孩子，孩子就会树立:我能行"的心态，并在实践中不断印证这种感觉，最终干成一番大事业。

孩子学习书本知识的最终目的是用在现实生活中，成为自己立足于社会的基础和资本。所以，空有知识是不够的，还要学会将知识具体为实际可操作的实践。这样才是学习的真正目的。孩子对自己的评价往往不够客观和准确，需要从父母那里获得对自己的积极评价。

因此，父母的态度对于孩子来说就显得格外关键。当孩子信心不足时，父母不要吝啬自己的信任，告诉孩子：:你能行。"

方法三：减少孩子对父母的依赖

孩子如果对父母存在很大的依赖感，事事都依靠父母，即使是自己可以动手做的事情也推脱给父母，就会在心理上产生惰性，难以自觉地动手实践，甚至在父母的督促下也不愿动手。

父母要减少为孩子做事的冲动，在生活中，只要孩子自己可以做到的，就让孩子自己去做；在学习上，也要尽量让孩子自己完成，如孩子做作业的时候，父母不要插手，让孩子自己将学到的知识更好地理解消化，这样孩子会逐渐摆脱对父母的依赖，具备较好的动手实践能力。

减少孩子在学习上对父母的依赖，才能真正帮助孩子提高自己的亲自动手能力。给孩子充分的自由，让孩子减少对父母的依赖，孩子会在父母的放手中，锻炼自己的动手能力，成为理论和实践相统一的优秀孩子。

99热心医生温馨提示，一个人能力的形成是一个长期培养和学习的过程，我们一定要抓住幼儿时期这个黄金阶段加强幼儿动手能力的培养，促进脑的发展。

首先要先从选料出发：

羊肉：精选羔羊肉

烧制配料：油（蚝油+啤酒+葱油）、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精

火候：旺火

烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。

羊肉：用洋葱末+料油（花椒和八角炸的油）+盐

牛肉：红酒+洋葱末+料油+盐

鸡翅：红酒+蜂蜜+世一堂干肠料

鱼片：葱+蒜+盐

鸡肉：酱油+胡椒粉+盐

以上均煨二个小时左右即可

虾：烤熟后洒少许盐或辣酱就可以烧烤秘方（1）

制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

烧烤秘方（2）

原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

烧烤秘方（3）

原料；（1）辣椒粉100克，孜然粉50克，芝麻粉20克，花椒粉10克，蒜香粉30克，鸡份20克，椒盐10克，味粉5克，将各料拌匀即可；鸡亦 鸡腿 鸡中宝 鸡肾 鸡脚劲 猪脆骨 调料如下 ：鸡精 双桥味精 胡椒粉 味极鲜 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 沙姜粉

羊肉：鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 胡椒粉 美极 双桥味精 洋葱 姜 蚝油 %

牛肉：鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 胡椒粉 美极 双桥味精 蚝油 %

肥牛：鸡精 香麻油 花椒油 生粉 鸡蛋 盐 白糖 胡椒粉 美极 双桥味精 沙爹酱 %

多春鱼：双桥味精 盐%

生蚝料蒜。小葱。芹菜。红辣椒。香料油。

茄子。韭菜。土豆。虾。辣椒。烤的时候放蚝油还有那些烤料

蚝油熬放点水。盐。味精。白糖！

熬香料油放~！大葱。八角。花椒。浆。大蒜。香菜。香叶熬两个小时用慢活~！ （芥末烤生蚝）（生蚝烤大蒜）（胡椒粉油生姜片烤生蚝）

巴西三角肉

主料：排过酸的三角肉2.5kg

调料：大盐20g

制作：将牛肉切成7厘米厚用铁杆穿上表面上放少许大盐，放到大火上转动烤10至20分钟即可

特点：烟熏咸鲜外姣里嫩美味可口

步骤：将排酸速冻牛肉解冻过后用西餐刀分割成长以牛肉长为标准，宽6厘米左右，分割4块再用铁杆穿成半圆形，再分布撒上20g的大盐 ,注意撒法一定要均匀，然后再入火烤，火温在350度左右。

蒜香牛排

主料：排过酸的三角肉2.5kg

调料：大盐20g 蒜油60g

特点：浓浓蒜香咸鲜味色泽鲜艳美味可口

步骤：将牛肉解冻后用西餐刀分割成5-7毫米厚度，宽以牛肉宽为标准，再用烤杆串上放少许大盐和蒜油刷在上面，以400度火温烤2分钟7成熟即可

烤羊肉

主料：羊肉2.5kg

调料：盐150g蒜米200g洋葱250g白酒100g辣椒粉150g子然粉200g.把以上调料放入羊肉中拌均匀，淹制18小时左右，

制作：将羊肉切成3至4厘米厚正方形的把上面的调料按比例放入用铁杆穿放到中火上转动烤10至20分钟即可 （1）、最简单的方法 鸡肉切好后用柠檬水泡以下 圆葱 （切碎） 后加点淀粉 15分钟后穿串

牛肉切好后用嫩肉粉 圆葱（切碎） 十三香 少许油 30分钟后穿

羊肉切好后少用点嫩肉粉 圆葱（切碎） 少许油 30分钟后穿窜

鱼片 和鸡翅 不腌 虾 剪脚 去泥肠 烧烤酱 用蒜蓉酱加水就行 我的是最简单的方法了

（2）、羊肉：精选羔羊肉

烧制配料：油（蚝油+啤酒+葱油）、辣椒粉、料粉（花生粉+芝麻粉+孜然粉+大料粉+茴香粉+花椒粉）、盐、味精

火候：旺火

烧制过程：将肉放在火上烤至变色，刷油烤1分钟左右均匀的洒上盐，继续烧1分钟洒味精，中途多次刷油，快熟的时候洒上料粉和辣椒粉。最后烧制成功。

特点：蒜香辣子然味

风味烤鸡腿 原料：鸡腿1个。 配料：盐、法香碎、柠檬汁适量。 做法： 1鸡腿去骨平摊，撒适量盐。 2.炭火烧至中火（木炭发红，黑烟散去）时把鸡腿放在烧烤架上。 3.当鸡腿滋滋响时，洒适量柠檬汁和法香碎，直至两面烤熟即可。 注：用bbq的炭火烤鸡腿比在炉灶上或烤箱里烤出的味道香；烤时需要控制火候以免肉烤焦；如果能买到阿根廷甜辣酱刷在肉上味道更好。 小语：阿根廷烤肉的最大特点是烤之前不用其他调料腌制入味，而是直接撒盐在炭火上烤，特别突出了肉的原汁原味。吃烤肉时最好再配上 用生菜块、洋葱块、番茄块、橄榄油、盐、醋拌在一起制成的沙拉，这样的搭配十分爽口

原帖链接：http://www.jnmama.com/thread-964515-1-1.html

户外自助烧烤装备

一般户外自助烧烤场所都有炉子、食材，自己需要带的是垫子。但是要是自己完全自助的话，以下是必须准备的：炉子，烤架或烤盘，炭，长筷子，铁丝，扇子，防潮垫。

出生伊始，婴儿往往用哭声来表达他对吃、睡眠和拥抱的需求，但这还不是一种社会交流，直到满月以后，人生第一个微笑的出现才是传达他们想要交流的讯息。

大约在四五个月的时候，宝宝无声的微笑会变成发出声音的咯咯大笑，在接下来的半年时间里，他们会逐渐理解幽默的含义。一个认同并支持幽默的家庭环境对培养孩子的幽默感是很重要的。这里我们将告诉你一些让宝宝笑的窍门，以便你们更好地沟通。

起初的笑

宝宝的第一个笑容通常是对逗他的人（妈妈和爸爸）的回报。据迈阿密大学的教育心理学教授多雷士伯根（dris bergen）说，父母的鬼脸、可笑的声音会让宝宝觉得有趣并兴奋起来。当父母发出有趣的声音，他们的情感电波会传递给孩子，孩子会因此感到安全和满足，他会手舞足蹈地笑。

一段时间后，能够令婴儿咯咯大笑的是身体上的快乐：父母边拍他的肚子，边发出砸舌头的声音；搔他的脚底板；把他举起来，轻轻地在空中抛。大约4个月的时候，孩子会因为他所看到和听到的事物而微笑，当你夸张地瞪大眼睛，张大嘴巴，并发出突、突的声音时，他会因为这种极其简单的傻动作而咯咯大笑。

宝宝咯咯笑的时候意味着他正在享受，但此时他对幽默还没有真正的意识，在接下来的6个月中他会逐渐形成对幽默的辨认能力。

幽默感的出现

宝宝9个月的时候，幽默感开始出现了。虽然他仍会因为你拍他的肚子而快乐，但他的笑容会反映出对世界更高级的理解。这种理解表现为下面几种幽默：

1、破坏规则：乱扔食物或是把玩具扔得到处都会让宝宝兴奋地大叫。发现这些行为的乐趣表明孩子已经懂得什么是规则，并知道怎样去破坏规则了。

2、消失的东西：类似的游戏包括捉迷藏和变魔术等。当将要发生的事情符合孩子的预计时，他就会快乐地大笑。这种幽默感表明孩子已经抓住了事物的本质那些暂时从视线中消失的事物仍然存在。

3、悖论式的幽默：这种游戏的获得首先要有令人吃惊的元素，即婴儿认为某件事情将会发生，然而结果却与他预料的完全不同。比如说跟他玩分离游戏，告诉他妈妈要走了，要去上班了，当宝宝因为妈妈的离去而大哭时，妈妈又探头出现了。这个时期的孩子已经有了一些逻辑思维，他知道什么将会发生，也有能力注意到应该发生的事没有发生。

要注意的是，不是所有的孩子都会对同一件事感兴趣。这很大程度取决于你宝宝的气质和他对特定刺激的反应。比如一个非常敏感的孩子会憎恨飞行游戏，而喜欢被呵痒。

从视觉游戏到语言游戏

在生命的第一年，悖论式幽默很大程度上是基于视觉的刺激，但在第二年，当蹒跚学步的孩子开始使用语言时，幽默表演的范围被大大扩展了。例如，当你呼唤孩子时，你假装不知道他的名字，而用别的什么称呼他。

大约两周岁的时候，你的宝宝已经会模仿游戏了。当你开始一个游戏时，他能熟练地跟着你的节拍，甚至在你押韵的儿歌中替换一个他所熟悉的词。

婴儿期的宝宝会通过活动来吸引大人的注意。他们可以轻易地发现他们就是舞台的中心，能够得到他人的注意将使他们产生欢乐。宝宝会试图做下列事情来逗乐周围的人：

模仿让他感到有趣的动作把一张小毯子遮在头上做青蛙跳，然后把毯子从头上揭开。

用变化多端的表情和虎虎生威的运动展现自己。

变化事物的性质，取得喜剧的效果。比如把一只鞋子穿在头上或是代表他的果汁杯讲话等。

tips：浴室幽默

当婴儿进行如厕训练的时候，他会把另一种幽默加入他的生活中，这被称之为浴室幽默。在这个阶段，宝宝对身体有了朦胧的意识，并会通过嘘嘘、臭臭等儿童语言来解释身体是如何工作的。就像成人，也会用浴室幽默作为一种强调和转移的策略来帮助宝宝更好地应付如厕挑战。

了解你的孩子，不要轻视那些让他开怀大笑的傻事，请用心地扮演好一个大傻，从宝宝出生起就培养他的幽默感。

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