肾虚，顾名思义虚就是缺少的意思。肾虚主要分肾阳虚肾阴虚两大种类。肾阳虚即肾脏阳气衰竭，调理以壮阳为主;肾阴虚即肾阴亏损，调理以滋阴润燥为主。治疗肾虚一般以中医治疗为主，通过食补来改善身体。那么补肾粥有什么做法呢？

1、苁蓉羊肉粥

做法：取肉苁蓉20克，洗净切薄片，精羊肉150~250克，大米100克，共煮粥食用。

2、虫草炖仔鸡

做法：取补肾冬虫夏草6~7根、未啼公鸡1只，鸡去毛及内脏，洗净切块，加生姜、胡椒、冬虫夏草和盐适量同炖，食肉饮汤。

3、当归生姜羊肉汤

做法：羊肉100克先用水焯一下，将生姜切片。当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。尤其适宜年老体弱者。发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。

4、海参粥

做法：水发海参(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少许葱姜食盐调味。

功效：有补肾益精，滋阴补血的作用，适用于肾虚阴亏所致的体质虚弱、腰膝酸软、失眠盗汗等。

5、枸杞猪腰粥

做法：枸杞子10克，猪肾一个(去内膜，切碎)，粳米100克，葱姜食盐少许，同煮成粥。

功效：有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用，适用于肾虚劳损，阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。

补肾食谱 枸杞炒虾仁

原料：河虾仁500克、枸杞子（干）50克、精盐、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、干淀粉、花生油、鸡蛋清、葱、姜。

制作过程：1.将河虾仁洗净，控干水分；枸杞子洗净，用少许开水泡上；葱、姜拍碎放入碗中，加水适量，使用时把葱、姜挤一挤，让葱、姜汁充分渗入水中（葱、姜水）。2.将河虾仁用精盐、鸡蛋清、干淀粉浆拌上劲，放入5～6度冰箱30分钟左右；取小碗放入料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉、葱姜水，兑成炒菜汁。3.取锅置火上，烧热倒入少许花生油，把锅四周都沾上油，倒出，再到入花生油，烧至六成热，把浆好的河虾仁，用少许油抓散（防止粘在一起），放入油锅内，滑熟，倒入漏勺内控油；原锅上火，倒入炒菜汁和泡枸杞子的水，将河虾仁下锅连翻几下，撒上枸杞子，淋上热油，起锅装盘即可食用。

功效：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效，对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等有一定的食疗作用。虾仁性温，味甘、咸，入肝、肾经，有补肾壮阳、通乳、滋阴、健胃的功效，对阳痿、肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下等有一定的食疗作用。二者搭配有补肾助阳之功效，并且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定的辅助食疗作用。

羊肉是普遍的肉品之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：:羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤"。下面就来学习下羊肉汤的做法吧！

羊肉补肾壮阳汤做法

主料：羊肉。

辅料：葱、姜、枸杞、山楂、盐。

补肾壮阳汤的做法：

1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。

2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。

3.控干水分。

4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。

5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。

6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）

7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。

8.出锅装盘即可。

羊肉的其他做法

红焖羊肉

材料：羊排500克、土豆300克、红萝卜100克、洋葱30克、食用油适量、盐1.5茶匙、糖1茶匙、生抽2茶匙、红烧酱油2茶匙、番茄酱1汤匙、料酒1汤匙、葱10克、姜10克。

做法：

1.羊排斩块，用清水浸泡2小时去除血水，土豆和红萝卜切滚刀块，洋葱切片，小葱打结，姜切片。

2.锅烧热，放油，下羊肉煸炒至略带金黄。

3.姜、葱入锅炒香，沿锅边蘸洒料酒增香去腥。

4.加入适量的开水，并调入盐、糖、生抽、红烧酱油和番茄酱。

5.大火烧滚，转中火焖15分钟。

6.土豆，红萝卜入锅，焖至用叉子可轻松扎透即可，最后放入洋葱片，即可出锅喽。

功效：这道菜也具有补肾壮阳的作用。

香菇炖羊肉

主料：带骨羊肉500g，干香菇100g，胡萝卜半个，盐2茶勺，洋葱50g。

步骤：

1.干香菇用热水泡软洗到清水为止。

2.胡萝卜洗净切块，洋葱切丁。

3.羊肉切大块。

4.羊肉凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净。

5.下洋葱丁，炖30分钟后。

6.加香菇再炖20分钟后。

7.下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）。

8.炖到羊肉熟透加盐。

9.在炖几分钟即可出煲。

女性朋友也有肾虚的时候，那你知道怎么补肾吗?其实生活中就有不少的食物有补肾的效果哦，那吃什么补肾好呢?推荐吃虾。虾是常见的海鲜，补肾益气效果好。那下面就简单介绍几款适合补肾的虾食谱。

食谱一：韭菜炒虾

做法：备好韭菜、河虾还有生姜以及盐。先把韭菜直接洗好了切段 ，将河虾直接清洗干净了，生姜切片备用。备好锅加油将生姜爆出出香味来，再将河虾下锅继续翻炒。最后等到八成熟时将韭菜下锅，加盐即可。

食谱二：金鱼大虾

做法：先备好鸡脯肉、大虾、鸡蛋、料酒、味精面粉以及生姜跟花生油，再备上淀粉跟鸡油还有黄瓜即可。先把大虾直接去头留尾，剥壳去虾线洗好，加上盐味精还有料酒腌制。将鸡胸肉剁碎了，倒入鸡蛋清还有盐还有生姜末以及花生油，直接放入锅中烧热成浆糊备用。然后将大虾沾面粉再沾鸡胸泥直接隔水蒸煮后捞出。最后锅中加入鸡汤烧开了加味精盐还有料酒，再将淀粉下锅烧煮开了，将其淋在虾身上，再上鸡油敷黄瓜即可。

食谱三：米酒爆炒大虾

做法：菜市场买一斤大虾，再备上米酒还有生姜以及调味品。先把买来的虾直接去线洗好了，将其倒入米酒中浸泡二十分钟，生姜直接切片。然后锅中加油烧热了，将生姜先爆炒后再将大虾下锅，加上味精盐急了出锅。

其实女人吃什么补肾呢?多数人都会说黑色食物，不过小编在这里推荐大虾，大虾的营养高对于补肾很有一套，想要肾脏好的朋友就应该多吃点虾来补补，那你学会以上的三道食谱了吗?其实三道虾的食谱很容易学会，只要是按照以上的步骤来，那么做出美味虾妥妥的。