太子参是很常见的中药药材，但是很多人不懂如何挑选好的太子参，妈网百科告诉您。

一、看形状

真正的太子参是呈现为干燥块根，形状为细长条形或长纺锤形。长度大概为2～6厘米，直径大概为3～6毫米。太子参的根头是钝圆的，往往会有残存的茎痕，下端则很细，和老鼠的尾巴差不多粗细。

二、看颜色

太子参的表面呈黄白色，半透明。质地比较脆，很容易折断，断面的颜色是黄白色而亮，如果晒干的断面为白色。

三、显微鉴别

1、横切面：木栓层为2-4列木栓细胞。皮层薄，仅数列薄壁细胞，切向延长。韧皮部狭窄，射线宽广。形成层成环。木质部占根的大部分，导管稀疏排列成放射状，初生木质部3-4原型。薄壁细胞充满淀粉粒和草酸钙簇晶。

2、粉末：黄白色。

淀粉粒极多，为粉末的主要特征，单粒呈类圆形，肾形或圆多角形，直径3-3μm，脐点裂缝状、飞鸟状、点状、星状，层纹大粒隐约可见，复粒由2-3分粒组成。

太子参是人参的一种，它具有有补气益血、生津、补脾胃的作用，是一种有补气益血、生津、补脾胃作用的中药，既可以入药也可以煲汤，它对很多疾病都有很好的防治作用，是传统中药材不可多得的一味药食两用药。那么在进食太子参的时候有什么禁忌吗？妈网百科马上为大家科普这方面的知识。

其实，大部分的人都是可以使用太子参的，只是表实邪盛者，然而，表实邪盛主要是说外感邪气，好比感冒，感受风寒邪气，邪气很重，又发高热，多指风寒表实。表实邪盛者可以理解为有实证的人。太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。

另外需要注意的，因为太子参属于保健食品的一种，它具有很好的营养价值，但是在进食的时候需要注意，不能过量以免补得太过而引起上火。

太子参是人参的一种，它具有补气益血、生津、补脾胃的作用，对我们的身体健康有很高的保健功效，它还可以治疗一些疾病，在日常生活当中它是被作为绝佳的一种滋补保健品。很多人都喜欢使用太子参来制作汤品，想要动手制作出美味的菜肴，那就离不开食材挑选。那么太子参应该怎么挑选呢？妈网百科马上为大家揭晓。

太子参的挑选：真正的太子参是呈现为干燥块根，形状为细长条形或长纺锤形。长度大概为2～6厘米，直径大概为3～6毫米。太子参的根头是钝圆的，往往会有残存的茎痕，下端则很细，和老鼠的尾巴差不多粗细。太子参的表面呈黄白色，半透明。质地比较脆，很容易折断，断面的颜色是黄白色而亮，如果晒干的断面为白色。

我们都知道秋天进补最适合，一般选择比较温和滋润的药材来进补。太子参则药性温和，适合秋季进补，且长期食用都无过多副作用，为难得的清补佳品。那么究竟太子参有什么样的功效与作用，妈网百科马上为大家解答。

太子参的功效：

太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种，补虚药，补气药。功效主治：补益脾肺，益气生津，治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干；肺虚燥咳，咽干痰粘；气阴不足，心悸失眠。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。特别值得一提的是太子参可以提高免疫功能，改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质，长期服用未见有副作用。