冰糖雪梨银耳羹简单易做，随便在家就可以制作这样一道美味的甜品，而且不需要太多的烹饪技巧，只要准备好材料，基本上就需要过多地费心了，就算是烹饪菜鸟的你也不用担心哦！

准备材料：雪梨、银耳、冰糖

做法：

1、将银耳泡发，雪梨洗净后切块，要保留梨子皮；

2、将泡发的银耳都放入煮锅中，开大火煮开，再开小火煲半小时；

3、加入梨子和冰糖，再继续熬制半小时，就可以出锅了。

冰糖雪梨银耳羹的甜腻气息这时候早已弥漫开了，如果你喜欢吃更加粘稠的甜品，可以再继续煮一煮，让银耳被煮烂，整个甜品就更加稠腻了。

银耳，别名白木耳、雪耳，是一种粗纤维的减肥食品，营养价值非常高，被人们誉为“菌中明珠”。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺、养气和血、补脑提神，对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。特别适合女性食用，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助于减肥作用；富含的天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期食用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。下面就一起来看看冰糖银耳雪梨的做法。

材料

银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量

做法

1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。

2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰

糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。

小诀窍

1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。

2、银耳能清肺热，所以外感风寒者忌用。

冰糖雪梨银耳粥其实就是我们常说的冰糖雪梨银耳汤或者羹，用雪梨、银耳和冰糖熬制出美味的甜品，让我们一起来看看到底怎么做吧。

准备材料：雪梨、银耳、冰糖

做法：

1、把银耳泡发，把它撕成小瓣备用；

2、准备两个雪梨，洗净切成块，最好留住梨子皮；

3、把银耳和雪梨一起放入锅中，加清水煮开，然后开小火熬制十几分钟；

4、加入冰糖，再煮几分钟即可食用。

如果觉得这样的冰糖雪梨银耳粥太过单调，不妨在其中加入一些红枣、枸杞之类的食材，既好吃又有营养，根据自己的口味放入一些材料都是可以的。

冰糖雪梨银耳莲子汤味美香甜，喜欢吃甜品的你一定不可错过！这道甜食听起来很复杂，其实做法很简单，就算是不会任何烹饪的菜鸟也可以做出来哦，让我们来看看具体的做法吧。

准备材料：冰糖、银耳、雪梨、莲子

做法：

1、银耳用冷水泡发，莲子用水洗净，雪梨洗净后切块；

2、把准备好的材料全部放入锅中，不要忘记放冰糖哦，再放入适量的清水；

3、用大火熬制，直到梨子变软为止，喜欢吃粘稠的话还可以熬制4、5个小时。

冰糖雪梨银耳莲子汤的做法几乎没有什么技巧，十分简单，不过大家记住梨子的皮不要削掉哦，梨子皮也是很有营养的。另外，在煮制冰糖雪梨银耳莲子汤时，可以再根据自己的口味加一些其它的材料，比如红枣、枸杞等进补食材，都是不错的选择。