圆枣子，也就是野生猕猴桃，但是现在并没有人工种植，所以它属于一种野生的水果，圆枣子的果味独特鲜美，而且富含蛋白质和多种矿物质、维生素、胡萝卜素、多种氨基酸，丰富的矿物质。圆枣子在我们平时其实并不常见，到底这种野生果品有哪些营养价值呢？

1、抗癌

圆枣子中含有抗癌的物质，生活在野外的它较少受到人工化学物质的污染，抗癌功效显著。

2、抗衰老

圆枣子中还含有对抗自由基的抗氧化物质，可以起到缓解皮肤衰老的功效，同时增强身体的免疫力，让身体组织更加年轻。

3、软化血管

圆枣子具有软化血管的功效，能够消炎消肿。

除了上述这些功效意外，现代科学还发现食用圆枣子可以减轻x线照射和化疗中产生的毒副反应，它也因此被列为宇航员的食谱。

在众多的海鲜食材中，龙虾是最受欢迎的一种，不仅因为龙虾的肉质鲜嫩爽口，较之其他的海鲜来说，龙虾的营养价值也是非常高的。这里，妈网百科就为大家具体的介绍一下关于龙虾的营养价值的相关内容！

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2、龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素a、c、d，大大超过陆生动物的含量。

枣子的营养成分可真不少，含有丰富的维生素c、p，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，可以说它是一种营养滋补品，尤其对于身体较为虚弱，或者病后初愈的人来说很有益。新鲜的枣子中，维生素含量很丰富，但是我们吃的最多的还是干制的大红枣，大红枣虽然在过程中损失了很多维生素，但是铁的含量却上升了，可以补血益气，养血安神。

红枣中的蛋白质、脂肪、糖类和有机酸的含量也是比较丰富的，还能给人体提供充足的氨基酸，这些营养物质都对我们的身体十分有益。

枣子中丰富的维生素c可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇变少了，身体也更健康了，大家可以发现，经常吃枣子的人，患胆结石的几率是很低的。

枣子还能提高人体的免疫力，抑制癌细胞，保护肝脏，经常吃枣可以预防这些较为严重的疾病，是一种很不错的养生方法。

枣子中的钙含量也是很丰富的哦！所以产后贫血，或者骨质疏松，都可以多吃枣子来改善，所以枣子更加适合女性、中老年人和青少年，充足的钙质可以让这些人群免受疾病困扰。

枣子中含有的一种叫做芦丁的物质是可以软化血管的，降低血压，对高血压有防治作用，此外，它还能增加心肌收缩力、改善心肌营养，是一种养心的食物。

而在我们吃得最多的大红枣中，糖类物质的含量是十分丰富的，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖等，它们能够给身体提供必要的能量，增强人体的抗病能力，同时味道很不错，可以增强食欲。

枣子糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今，据记载约有200余年的历史。古人根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖等独特原料，秘制而成，具有养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百利而无一害。那么枣子糕有什么营养价值呢？

枣糕中还含有大量的维生素c，补充维生素c可增强抵抗力，促进对铁质的吸收。每100克鲜枣含维生素c高达220毫克，是山楂的10倍，苹果的16倍，柑桔的25倍。这种高含量维生素c在水果中是少见的。制成枣糕后，维生素c的含量自然有所损失，但仍然含量可观。