羊肉味腥、野，而咖喱味浓、辣。若食用二者结合而成的印度咖喱羊肉，不仅有食疗功效，也有宜忌人群。因此，并不是每一位人士都可食用这道菜品，这些宜忌人群主要有以下：

印度咖喱羊肉的适宜人群：一般人都可以食用

印度咖喱羊肉的禁忌人群：

1、减肥人士：印度咖喱羊肉比起其它咖喱肉食品，脂肪含量略高，减肥期间并不适宜，选择的时候尽量选择纯瘦肉适量食用。

2、孕妇：羊肉中可能含有弓形虫的幼虫。孕妇不小心进食后如果含有这类幼虫的羊肉后，幼虫可通过胎盘传染给婴儿，严重的发生流产，死胎或影响脑发育而发生畸形。

3、肝病病人：羊肉属甘温大热之物，过多食用会促使一些病情发展，加重病情。另外，羊肉中的蛋白质和脂肪大量摄入后，肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等，而加重肝脏负担，导致病情加重。

4、十二指肠溃疡病人：趁热吃印度咖喱羊肉味道正美，可过热的食物不利于十二指肠溃疡病人的保养。

5、热症病患者：诸如便秘、发热、小便短黄以及自觉发热、口渴等症的人，也不宜吃羊肉。

6、患病服药期间也不宜食用。

印度咖喱羊肉很好的吸收和保留了羊肉和咖喱的营养价值，因此食用印度咖喱羊肉可带来很好的食疗功效。有资料显示食用印度咖喱羊肉的食疗功效有：

1、食用可温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、食用可温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、由于羊肉并没有营养损耗，羊肉是助元阳、补精血、是一种优良的温补强壮剂。

5、冬季常吃羊肉和咖喱，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

6、食用对营养不良、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。

7、具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

8、能促进血液循环。

9、咖喱具有预防老年痴呆症的作用。

10、咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能

印度咖喱羊肉的食疗功效就是以上十点，就算你排斥羊肉的味道，放心，使用咖喱后能很好的压制羊肉的不适味感。

听闻印度咖喱饭的名字，便可食欲大增。如此丰富的食材做出来的香辣美味，绝对能满足不少人那挑剔的口味。可是是不是谁都适宜食用印度咖喱饭呢？自己是否适宜食用印度咖喱饭？下面来了解下印度咖喱饭的宜忌人群吧！

食用咖喱的适宜人群：一般人群均可食用咖喱。

食用咖喱的禁忌人群：胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。咖喱粉有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛。慢性胆囊炎病人忌食用。

食用鸡肉的适宜人群：一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

食用鸡肉的禁忌人群：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食；鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

食用土豆的适宜人群：肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾；减肥爱美人士适宜食用土豆。

食用土豆的禁忌人群：孕妇慎食以免增加妊娠风险；脾胃虚寒的人群不宜多食。

食用洋葱的适宜人群：一般人均可食用。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者食用。

食用洋葱的禁忌人群：患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者宜少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。

食用胡萝卜的适宜人群：一般人都可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

食用胡萝卜的禁忌人群：脾胃虚寒者忌食。

羊肉和咖喱粉都是冬季最佳食补佳品，印度咖喱羊肉便是两者的一种完美的结合，在国内咖喱猪肉，咖喱鱼头，咖喱牛肉、印度咖喱羊肉等菜系都受到了不少年轻人的追捧。那么印度咖喱羊肉的做法大全都有哪些呢？下面来看看一道简单的印度咖喱羊肉的做法：

主料：500g熟羊肉，调料油适量，花椒适量，盐适量，咖喱粉适量，生抽适量，孜然适量，大葱适量。

1、羊肉炖熟备用。

2、锅烧热后加入花椒爆香。

3、加入熟羊肉翻炒。

4、炒至变色

5、加入咖喱粉翻炒。

6、加入盐翻炒。

7、加入生抽翻炒。

8、加入大葱段翻炒。

9、加入孜然。

10、翻炒入味加少许水。

用此法制作而成的印度咖喱羊肉，肉是熟肉制作，适合老人等牙齿不好的人食用，咖喱粉的粉末特性也能充分入味至羊肉中。