寒露吃什么,寒露养生必吃的四款食谱
1、寒露吃什么
中医认为,寒露节气的气候最大特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃。饮食养生应在平衡饮食五味基础上,适当多食甘、淡滋润养生的食品,既可补脾胃,又能
1、寒露吃什么
中医认为,寒露节气的气候最大特点是“燥”邪当令,而燥邪最容易伤肺伤胃。饮食养生应在平衡饮食五味基础上,适当多食甘、淡滋润养生的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。所以,寒露养生吃什么宜以润肺生津、健脾益胃为主,下面带你看看:
1、黄精鸡翅
原料:黄精60克,鸡翅10支,大豆50克,核桃仁、海带各30克,调味品适量。
做法:黄精洗净,放入砂锅内,加适量清水,熬取汁液,将大豆洗净,人热水中浸泡一夜,海带洗净泡发,切成条状,鸡翅洗净沥于水、锅中放水、下入鸡翅,再放入黄精汁、大豆、海带和调味品,加锅盖煮30分钟以上即可。
功效:黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用,是补肺任品。
2、月季雪梨银耳羹
原料:月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。
做法:月季花洗净,贝母用醋浸,雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放人梨、银耳、贝母、冰糖,煮半小时,加入月季花稍煮片刻,随意饮食。
功效:益气、滋阴、止咳,适用于肺虚咳嗽、短气干咳等症。
3、香菇冬瓜球
原料:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
做法:香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
功效:补益肠胃,生津除烦。
4、芝麻菠菜
原料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。
做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出淋干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
功效:补肝益肾,开胸润燥。
5、双耳冬菇
原料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。
做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。
功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。
2、寒露养生必吃的四款食谱
每到寒露季节不少的人都会问吃什么,其实寒露养生可以去燥润肺,也可以滋阴暖胃等等。那接下来就简单的分享几款适合寒露养生的食谱,让你轻松的过寒露哦。
食谱一:拔丝山药
做法:首先买好山药、白糖还有香油以及植物油,再备上水。其次将山药直接削皮后洗好切块了。然后备好锅加上植物油烧热了,将山药直接下锅油炸成金黄色捞出。锅中留少量的油将白糖放进去烧煮成粘稠状。最后将山药放进去翻炒,将盘子抹油装上山药即可。
食谱二:香菇冬瓜球
做法:备好香菇、鸡汤还有淀粉,买上冬瓜和生姜,再备上植物油、味精盐还有麻油。其次将香菇泡水洗好,冬瓜削皮用勺子挖成球洗好备用,生姜切丝备用。然后备好锅加上植物油烧热了,将生姜直接下锅翻炒,再加上香菇继续翻炒。适当的加点鸡汤烧煮。最后将冬瓜下锅烧煮,煮熟后淀粉勾芡翻炒,加味精还有盐,直接淋上香油即可。
食谱三:花生排骨汤
做法:首先准备好莲藕、花生还有排骨以及生姜和醋跟盐等材料,先把莲藕削皮后放入醋水中浸泡一下,将生姜洗好后直接切片了,花生洗好浸泡在水中,备用。然后备好锅加上水,先把排骨和花生下锅炖煮,烧沸后将莲藕下锅用文火炖煮至熟,最后加盐就可以了。
食谱四:清蒸螃蟹
做法:准备好大闸蟹、生抽、葱姜还有冰糖以及醋和黄酒。先把大闸蟹直接洗好处理干净了,生姜直接切丝,葱切断备用。其次锅中加水,加上生姜还有黄酒烧开了,将大闸蟹下锅蒸熟了,记得加点生姜。然后备好碗加上葱蒜生抽还有醋以及冰糖搅拌成酱汁,下锅一同蒸煮。最后即可吃蟹沾酱。
3、寒露养生
寒露以后进入真正意义上的秋天,谚语云“白露身不露,寒露脚不露”,意思是提醒大家不要继续穿凉鞋了,所以,可以把凉鞋、单衣等洗干净并收拾起来。寒露养生,合理安排秋季衣食住行尽量与气候变化相适应对于身体健康十分重要。
1、衣
秋季凉热交替,气温逐渐下降,不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。“白露身不露寒露脚不露”这是一条很好养身之道。“一场秋雨一场凉”,我们要随着天气转凉逐渐增添衣服,但添衣不要太多、太快。俗话说“春捂秋冻”。秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力,对安度冬季有益。秋天早晚凉意甚浓要多穿些衣服。另外,秋季腹泻多发季节应特别注意腹部保暖。
2、住
秋季宜早睡早起,保证睡眠充足。注意劳逸结合,防止房劳伤肾。初秋白天气温高电扇不宜久吹;深秋寒气袭人,既要防止受寒感冒,又要经常打开门窗,保持室内空气新鲜。条件许可情况下,居室及其周围可种植一些绿叶花卉让环境充满生机又可净化空气促进身体健康。行
秋天虽没有春天那样春光明媚,生机勃勃,但秋高气爽遍地金黄另有一番动人景象。到公园湖滨郊野进行适当的体育锻炼可增强体质。秋游也一种好的活动形式既可调节精神又可强身健体。
3、食
饮食养生方面,应在平衡饮食五味基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治咽干口燥等症。水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等及豆类、菌类、海带、紫菜等。中老年人和慢性病患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
4、寒露到 宝宝吃两款食物可防病
寒露来到,气温迅速降低。此时宝宝饮食稍有疏忽,很容易使宝宝生病。那么宝宝怎么样吃可以防病呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
今日22时43分,太阳到达黄经195,迎来二十四节气中的寒露。:露气寒冷,将凝结也。"至此,我国大部分地区将转凉,天气干燥。此时可能出现皮肤干燥,皱纹增多,口干咽燥,干咳少痰,甚至会毛发脱落和大便秘结…提醒大家:常喝蜂蜜水,多吃水果,少吃辛辣食品。以下这些关于寒露养生的小常识,大家可以学习一下!
寒露的由来
每年的10月8日前后(10月8日~9日),太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。:寒露"的意思,是此时期的气温比:白露"时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。《月令七十二候集解》::九月节,露气寒冷,将凝结也。"如果说:白露"节气标志着炎热向凉爽的过度,暑气尚不曾完全消尽,早晨可见露珠晶莹闪光。那么:寒露"节气则是天气转凉的象征,标志着天气由凉爽向寒冷过渡,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,:寒露寒露,遍地冷露"。
我国古代将寒露分为三候::一候鸿雁来宾;二候雀人大水为蛤;三候菊有黄华。"此节气中鸿雁排成一字或人字形的队列大举南迁;深秋天寒,雀鸟都不见了,古人看到海边突然出现很多蛤蜊,并且贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似,所以便以为是雀鸟变成的;第三候的:菊始黄华"是说在此时菊花已普遍开放。
那么,寒露时节,孩子吃什么可以防病呢?
寒露时节宝宝吃什么好
鸡汁粥
制作原料:母鸡1只,粳米100克。
制作方法:先将母鸡剖洗干净,切块,水煮开后,改用文火再煮10~15分钟,然后关火待用。将粳米放入另一锅内,水煮,加入适量鸡汁同煮成粥。
鸡汁营养成分不亚于鸡肉本身,且比鸡肉易消化吸收。
羊骨粥
制作原料:粳米loo~200克,新鲜羊骨1000克,盐、生姜、葱等调味品适量。
制作方法:先将新鲜羊骨洗净砍碎,加水煎成羊骨汤,然后加粳米煮成粥,加入适量调味品。
羊骨味甘,性温,归肾经。其主要成分为磷酸钙、碳酸钙、磷脂、骨胶原、氟、铁、钠、钾、弹性硬蛋白等。
妈妈不如就在寒露时节为宝宝烹饪以上两款防病食谱吧。