肠粉是经典的一款广式美食，大家可以学着做一下这款美味的营养早餐。

材料：粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克、盐少量、植物油适量、虾仁200克、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、葱姜蒜适量、小青菜几颗、生抽适量、香油适量

做法：

1、虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末、腌制半小时左右

2、粘米粉100克、澄粉30克、玉米淀粉10克和盐少量混合

3、加入1.2倍左右的水搅拌成无颗粒的米浆，静置20分钟

4、取一平底盘刷上一层薄油（我用8寸的披萨盘），加入一勺调好的米浆

5、转动盘子让米浆粘满盘底，米浆越少做得越薄

6、锅里水烧开，放入装好米浆的披萨盘大米蒸2分钟

7、刚蒸好中间会鼓起

8、拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮

9、在粉皮上放一些腌制过的虾仁，撒上一些葱花

10、慢慢卷起来

11、将卷好的肠粉全摆入盘，再蒸3分钟即可

12、吃的时候切成段，加几根氽烫过的小青菜，上面淋上生抽和香油调的酱汁即可

1、亨氏米粉中能否加入蛋黄、菜泥、果泥及肉泥等？亨氏婴儿营养米粉系列中可以根据宝宝月龄，任意加入煮熟的蛋黄、菜泥、果泥、肉 泥。我们建议最好用第一阶段亨氏婴儿营养米粉(纯米粉)作"底料"，调配婴幼儿食品。2、能否将配方奶粉、母乳、牛奶或奶粉加入米粉中一起冲调喂哺？可以。3、水和粉的比例不当会对冲调效果产生什么影响？米粉冲调后的效果如何，与水和粉的比例有关，若水和粉的比例不当，就会造成因米粉太多导致的部分米粉没法溶解而起粒；或是因为米粉太少造成太稀而不成糊。正确的比例是要使放的水正好被米粉吸收，形象地描述即：看不到多余的水也见不到多余的粉；且放置半分钟后，再搅拌一分钟，便会成很漂亮的糊。4、水温过高是否会影响冲调效果？亨氏米粉是经过高温蒸煮的，只要用摄氏70度左右的温开水(见包装盒使用说明)冲调即可，若用摄氏100度的开水冲调，便会出现起粒或成团现象。5、用牛奶冲调米粉时是否应该减少米粉的用量？不用，孩子食用米粉的量可以和正常一样。

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女人从怀孕的那一刻开始就要特别注意做好各方面的护理，特别是孕妇的饮食护理绝对不可怠慢。那么，产妇可以吃肠粉吗？

肠粉

肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

肠粉的营养价值

折叠肠粉含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等。

肠粉的功效与作用

安神镇定、提高代谢、控制食欲、减肥、有助发育。

1、控制食欲

肠粉的成分主要是淀粉，可增加人的饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，具有减肥的作用。

2、促进代谢

肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能促进人体对营养的吸收，促进代谢。

孕妇可以吃肠粉吗？

可以。

孕妇是可以吃肠粉的，但是什么东西都要有个度不能过量。

产妇可以吃肠粉吗？

可以。

一般来说对身体的恢复是没有什么影响的，要注意适当吃。

粘米粉又叫大米粉或籼米粉，是以大米为原料磨制而成的。但粘米粉不完全是大米粉。粘米粉可以用它来制作多种食品，如萝卜糕等。粘米粉性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。一般人群均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。但要注意，糖尿病患者不宜多食。

选购粘米粉时要注意：真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。所以在选购时候，拿起一点粉，用拇指和食指挤压磨擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。