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巧做宝宝冬季暖胃餐,海带如何巧做更美味

2022-05-11 21:12:11     来源:www.dxfbaby.com
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1、巧做宝宝冬季暖胃餐

入冬后,宝宝因为受到冷空气的刺激,胃肠易发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。加上很多宝宝夏季有贪食冷饮冰品的习惯,到了冬季脾胃功能

1、巧做宝宝冬季暖胃餐

入冬后,宝宝因为受到冷空气的刺激,胃肠易发生痉挛性收缩,因此,抵抗力和适应性随之降低。加上很多宝宝夏季有贪食冷饮冰品的习惯,到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。因此,今冬如何利用饮食调养,将宝宝的胃口“暖过来”,是妈妈们的当务之急。

家居护胃饮食原则——多甘多暖,远离寒酸

甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾胃的作用。比如,大枣和山药。经常吃山药或大枣,可以提高宝宝的免疫力。

最方便的“暖胃”食品:

大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物,也能起到祛阴散寒的作用。

敬而远之的“寒酸”食品:

·寒性食物:黄瓜、冬瓜、绿豆芽等

·酸性食物:山楂、乌梅等。

常被忽视的厨房暖胃好材料:

除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等,还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。它们是:

·营养健康鱼

鲢鱼:用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

胖头鱼:有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

带鱼:补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良的宝宝尤为适宜。

·山药

山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。

·板栗

栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于小儿脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

贴心提示:暖胃食谱推荐

暖胃可口小甜品:芒果椰汁黑糯米

这道甜品热食尤其暖胃,益气血。芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、与能保血暖胃的黑糯米同吃,坚韧有度,口感极佳。

材料:芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁

做法:由于芒果肉较湿毒,煮此款糖水时可先用芒果核干煲水,捞起核后再加入黑糯米,待米煮烂后,放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更健康有益。

暖胃饭:一分钟就能搞定

治疗宝宝胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜,不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用,轻轻松松让宝宝吃得胃暖身也暖。

材料:米、生姜

做法:先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮饭方式煮即可。

温暖提示:冬季,预防宝宝胃病胃寒的措施

·防止宝宝腹部受凉

妈妈要随气候的变化,适时为宝宝增加衣服;夜间睡觉时,应注意帮宝宝盖好被子,以防止腹部着凉。

·让宝宝加强体育锻炼

运动有利于改善胃肠道血液循环,增强身体素质,提高对气候变化的适应能力,从而减少宝宝发病的机会。

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2、海带如何巧做更美味

  海带,俗称昆布,也叫江白菜。成熟后叶宽20-30厘米,高达2-4米,状扁长如带,故名海带,体滑,褐色。海带是营养价值很高的大众化海产品。肉体厚,质脆嫩,熟后糯软。适合烹制炝、拌菜。干品每百克含蛋白质8.2克,脂肪0.1克,碳水化合物56.2克,粗纤维9.8克,灰分-12.9克,钙1177毫克,磷216毫克,铁150毫克。另外还含有甘露醇、褐藻酸和大量的碘。是理想的烹饪原料之一。除少量沿海鲜食外,大都干制后运往内地。下面介绍两道海带的比较好吃的做法:

  酥海带

  主料:熟海带1000克。

  调料:麻油50克,白糖150克,醋400克,葱300克,姜150克,蒜150克,酱油150克,精盐、花椒、大料各适量。

  制作:1.将海带上屉蒸熟,拣去杂物,洗净,逐条卷成卷捆好。姜切片,葱切段,蒜用刀拍松。将葱、姜、蒜、大料放一起拌均匀。 2.将砂锅底用碗垫好,撒上三分之一的葱、姜等作料,摆上一层海带卷;再撒上三分之一的葱、姜等作料,然后再把海带卷摆上,把余下的作料撒上。将白糖放醋内,加酱油和盐溶化成汁,倒入锅内,盖上盖。置旺火上烧沸。然后改小火慢炖4-5小时。炖至汤将尽海带酥烂时取下,扣盘内。勺内加麻油、花椒烧沸,把花椒捞出,将沸椒油倒入海带卷上,用盘扣好。凉后取海带卷改刀装盘。

  特点:紫红色,鲜香酥烂,略带甜酸。

  炸溜海带

  主料:水发海带150克。

  配料:冬笋15克,水发木耳15克,油菜15克。

  调料:油75克,料酒15克,酱油25克,湿淀粉75克,汤100克,味素3克,白糖15克,醋35克,精盐,葱、姜、蒜、椒油各适量。

  制作:1.将海带放水锅中烧沸煮烂,捞出,拣洗干净。切为长5厘米,宽1.6厘米的条。冬笋、油菜切排骨片。木耳大的破开。葱切花,姜切末,蒜切片。

  2.将海带条放入碗内,加少许精盐、料酒、酱油抓拌腌渍一下,再加湿淀粉50克拌均匀。

  3.勺置旺火上烧热,加宽油。油至七、八成热时,把挂均水粉糊的海带条散入油中。用手勺、笊篱不断翻动敲打。炸至成焦黄色时倒入漏勺。

  4.炒勺置旺火上烧热,加适量底油。油热加葱、姜、蒜炸出香味,放入冬笋、木耳煸炒几下,烹入料酒,加酱油,精盐、白糖、醋和汤同炒几下。汤沸加油菜和味素调好口味。用湿淀粉勾汁,倒入海带颠翻几下,淋入椒油即成。

  特点:色泽金红,焦香鲜脆。

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3、巧做肚膜消除妊娠纹有哪些步骤

孕妈咪如何自制肚膜消除妊娠纹呢?孕妇可以从书上学习也可以请教别人。

北京电视台主持人王芳总结了一个预防妊娠纹的方法,她在孕期尝试了一下,感觉效果还不错,于是推荐给孕妈妈。这个方法每周做1次就可以。

操作步骤为:

1.准备原料,蛋清、面粉和橄榄油,按照1∶5∶2的比例调和。

2.调好肚膜以后,可以先洗澡,放松一下,然后用几滴橄榄油先给肚皮做个按摩。按摩时间在10分钟左右,让皮肤充分滋润。

3.然后躺在床上,把肚膜敷在肚子上。4.10分钟左右取掉,再做一下腹部按摩,这样可以让皮肤吸收更好一些。

专家认为,王芳的这个方法有一定的道理,但疗效是否靠得住及作用究竟有多大,还需要大量的试验和研究才能证明,目前从道理上讲是有作用的。

因为橄榄油中含有多种维生素,其中的维生素e对促进皮肤胶原纤维的再生有好处,而橄榄油中所含的维生素c、a,对也防皱有一定作用。蛋清有紧肤的作用。

妊娠纹一旦产生,要想完全消除是比较困难的,所以预防妊娠纹的发生就显得比较重要。妊娠纹的产生与孕妇体重增长过快关系很大。

所以,要想避免或减轻妊娠纹,最好是避免孕期体重增长过快,避免皮肤过度拉紧使皮下纤维断裂。还要在孕前加强锻炼,以增加皮肤弹性。同时,孕期还应多吃水果和蔬菜,以补充足量的维生素。

4、妈妈厨房 巧做宝宝美味汤

春天来了,妈妈给宝宝做一些汤水来补充营养吧,下面介绍几种家庭常做的汤。

南瓜浓汤

适用宝宝:7个月起

材料:南瓜200克,高汤100克,鲜牛奶50克

做法:先将南瓜洗净、切丁放入榨汁机中,加高汤打成泥状后入牛奶用小火煮开,拌匀即可。

温馨小提示:妈妈喂养经,南瓜可以提供丰富的胡萝卜素、b族维生素、维生素c、蛋白质等等,其中胡萝卜素可以转化为维生素a,维生素a可以促进眼睛健康发展、预防组织老化、维护视神经健康。

糖水樱桃

适用宝宝:7个月起

材料:樱桃100克,白糖15克

做法:樱桃洗净,去蒂,去核,放入锅内,加入白糖及适量水,煮开后用小火煮15分钟左右,煮烂备用。捞出锅中樱桃,捣烂,倒入小杯中,加入适量开水,稍晾后喂食。

温馨小提示:妈妈喂养经,樱桃含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素b、c等多种营养素,含铁量比苹果、橘子高20倍以上,居各种水果之首,含胡萝卜素也比苹果、橘子高4~5倍。轻松做:制作时,要将樱桃核去净;樱桃一定要煮烂后备用。

草莓蜂蜜羹

适用宝宝:7个月起

材料:草莓250克、鲜牛奶1杯、草莓冰淇淋30克、矿泉水半杯

做法:将草莓清洗干净,去蒂,均切成小块。将草莓块、鲜奶、草莓冰淇淋、矿泉水一起倒入榨汁机里,搅拌均匀倒入杯中即可。

温馨小提示:妈妈喂养经,草莓中维生素含量非常高,而且极易被吸收,是儿童、老人和病人的滋补果品。这道羹补虚养血、润肺利肠、解毒抗癌,可缓解放疗反应,促进康复。

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