灵芝可以制成其他的产品，比如灵芝粉和灵芝片，通常灵芝磨粉好还是切片好呢？

灵芝磨粉和切片都是可以的，具体看个人需求，如果是打成粉的话可以去药店买空胶囊壳，把药粉装在里面用水送服，一次口服4粒，一天3次，切片煮水的话可以加点党参，黄芪，杞子炖汤喝，灵芝的应用范围是非常广泛的。灵芝不仅具有抗癌的作用，还具有防衰老的功效。因此人们常常在煮汤或者煮粥的时候会加上一点灵芝，不仅可以滋补身体，还可以养颜美容。

灵芝能促进新陈代谢，防止衰老。由于灵芝中含有锗，其能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效。因此常被用来治疗各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症状。

喜欢吃生鱼片吗？切得太厚口感不好，太薄容易碎，那么应该怎么切青鱼才是最好的呢？应该顺着草鱼鱼肉纹理去切呢，刀工不精湛怎么好意思在客人面前漏几手呢，妈网百科为你支招哦。

1、首先沿着青鱼的脊梁骨对开，然后去掉中间的脊梁骨，这样一来就剩下两块大大的鱼肉辣。

2、如果不嫌麻烦的话，可以将鱼肚中的鱼刺去掉，之后横着竖着切都是ok的呢。如果做水煮鱼的话，建议不要切太薄，待会一下锅就碎了，水煮鱼变成喝鱼碎汤，这酸爽！

但是青鱼中很多鱼刺呢，要是给娃儿吃的话，应该要进一步处理哦。

1、刀子正对鱼肉，将鱼肉刮出来，要来回重复很多次呢，记住一定要快。

2、不过鱼刺依然还是在鱼肉中，你可以借助一些工具拔掉稍微看见的鱼刺，然后就可以愉快切片了。

做菜讲究色香味俱全，很多朋友刀功不熟练，因此胡萝卜片切得奇形怪状。胡萝卜怎么切出菱形？怎么可以快速切片呢？不会的朋友可以尝试以下的方法。

切胡萝卜之前要想好用来做配菜还是主菜，如果是和牛羊肉一起红烧或炖，切滚刀块最好了，即胡萝卜滚动、斜立刀的方法。

1、先将胡萝卜斜切一刀。

2、再把胡萝卜切面翻上面。

3、在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。

4、再把胡萝卜上一次的切面翻朝上面。

5、就这样不断地一翻一切，一翻一切就行了。

如果是做配菜，为了在蔬菜的烹调中的确能起到很好的装饰作用，可以切菱形。根据胡萝卜长短，尽量切成一段一段的等份平行四边形，然后再切片。切片的厚度一般为一根牙签的粗细。

1、把胡萝卜从中间切开。

2、把其中的一半平放在案板上，菜刀成45°斜角，顺刀切成菱形片即可。

水煮鱼、酸菜鱼这一道道美食都离不开精湛片鱼刀工，除了撑起熟练的刀法以外，还得要认识鱼肉的纹理组织及特性，懂得该斜切、横切或直刀，并确保刀刀之下不会藏着鱼骨，那么草鱼怎么切片呢？今天妈网百科就为大伙支招！一起来学一学吧！

技巧一

1、草鱼洗净，剖去内脏，挖去鱼鳞。

2、将头剁掉。

3、用手按压住鱼身子，将刀子放在鱼骨上方，进刀，慢慢将鱼肉片下。

4、片下的鱼肉上面还带有少许鱼刺，将其剔除。

5、自鱼肉的一段开始，刀和案板呈30度角，斜着将鱼肉片下，使其脱离鱼皮。图8是完整的鱼皮。

6、将片下的鱼肉均匀码在盘内。

技巧二

1、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。

2、剪去鱼翅

3、将鱼切成段随便切。

4、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向，切不好的话多买几条鱼练习先。

5、拆鱼骨。鱼头对切，片下的鱼肉，还有剩下的鱼骨……如果喜欢连骨头一起吃，也可以忽略此步。

6、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右

7、鱼骨切成段，和鱼片鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟。