历代医学文献提到，认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。

由于芹菜富含矿物质元素，所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女，更宜多吃芹菜，以增加体内的钙和铁。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃些芹菜对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。

在绿叶菜中，芹菜有“天下第一减肥菜”之称，这是因为芹菜的组成大部分为水分及纤维素，而且富含维生素a、c，不仅降血压及血脂，性味清凉还可清体热。 是孕妇产后瘦身的好食谱！

孕妇吃水芹菜的好处：水芹菜各种维生素、矿物质含量较高，水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效。水芹菜是粗纤维，怀孕的女性吃，比较有好处，尤其是出现腹胀或者是滞食的怀孕女性吃更好，这样，可以有利于排便，起到解除腹部压力的作用。怀孕的女性，如果了现血压高的情况下，建议你也可以多吃一些水芹菜来改善你的血压问题。水芹菜一般建议选择西芹，效果会更好。

孕妇吃水芹菜需注意：怀孕的女性，吃水芹菜的时候，记得，不建议单独吃水芹菜，而是需要和肉食一起吃，效果会更好，不仅促进肉类的吸收，而且营养配搭均匀。还有一点芹菜是属光敏性的蔬菜，不能过量食用，物质达到一定浓度时，经过阳光照射，就容易导致光敏性物质代谢障碍，诱发皮炎。

田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。但是，这道佳肴对于处在孕期的孕妇们来说，是不是可以食用呢？我们来具体的了解一下吧！

田鸡虽然好吃，但是在吃之前要知道其风险。特别是对于孕妇，更加要谨慎，尽量不要吃。首先，田鸡吃多了会影响人体健康，甚至染上寄生虫病。田鸡在泥土里冬眠，历时半年多，苏醒后其体内带有多种病毒、细菌，虽经烹制也不能完全消除。其次，田鸡常吞食害虫，使庄稼上的农药残留体内，人食后农药残毒会通过“食物链”毒害人体。第三，田鸡体内藏有一种叫双槽蚴虫的寄生虫，人吃了后，双槽蚴虫便寄生于人的皮下和肾脏周围，产生一种使这些组织局部浮肿或脓肿的液体。如侵入眼球，可引起角膜溃疡、视神经炎等，使视力减退，严重的甚至会导致失明。第四，田鸡其实也是益虫的一种，所以我们在平时的饮食中应该尽量的避免食用野生的田鸡。

水面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成，其营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙、铁、磷、钾等多种微量无素，是传统美食。我国传统医学认为，面筋的主要食用功效有和中、解热、止烦渴和治面毒。 孕期要保证优质蛋白质的供应，因为孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。 水面筋于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，孕妇是可以吃水面筋的，但最好不要吃烤面筋，油面筋以及辣味的面筋，毕竟烧烤、油腻和辛辣类食物对于孕妇来说都是有不良影响的。 怀孕期间，要注意饮食清淡，注意防止热量摄取过剩。过胖会给妈妈和宝宝带来许多危险，例如容易患妊高症和糖尿病;子宫、骨盆、产道周围脂肪堆积会使产程延长或者造成妈妈难产。

孕妇在怀孕期间需要食用一些新鲜水果来补充维生素，维持营养均衡，但是在水果的选择上往往会有犹豫。那么，孕妇能吃水葡萄吗？

孕妇是可以吃水葡萄的。水葡萄营养价值很高，有丰富的蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素b、c等，营养丰富。而且水葡萄的果实带有特殊的香味，是天然的解热剂，有利于孕妇解暑。除此之外，水葡萄还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。

孕妇吃水葡萄可以补水，安胎，看来这可真是一种很适合孕妇的水果呢！当然，吃水葡萄适量即可，不要过量。