你喜欢吃豆角吗?豆角是一种维生素营养比较多的食物，适当的吃点有利于健脾生津哦。那你知道豆角怎么做好吃吗?其实它的做法有不少哦，下面就简单介绍几款家常的做法。

做法一：豆角焖面

第一步，备好羊肉、豆角、淀粉还有葱以及生抽，再备上面条和香油。

第二步，将羊肉直接洗好切丝了放在碗中，加上色拉油以及淀粉搅拌一些。

第三步，备好锅将面条直接下锅烧熟了等待凉却，将其加点香油。

第四步，炒锅中加上油烧热了，将葱花爆香了，再放入羊肉翻炒。

第五步，将豆角直接切丝了放进去翻炒，加点生抽以及面条，最后加点盐还有香油即可。

做法二：五花肉炒豆角

第一步，备好五花肉、豆角还有葱姜以及油和酱油。

第二步，将五花肉处理后直接切块了，将豆角去丝后切段，葱姜直接切末备用。

第三步，锅中加上少量的油，直接将五花肉下锅翻炒，等到将肉煸好后直接放入葱姜继续翻炒。

第四步，再放入酱油还有豆角直接烧煮后撒上大蒜即可。

做法三：排骨豆角的做法

第一步，备好排骨油、盐以及酱油跟八角，再备上土豆花椒。

第二步，将土豆削皮切块了，将排骨以及豆角直接切段了，排骨直接放入烧开的水中烫煮。

第三步，锅中加油，将土豆排骨还有豆角都下锅烧煮一会捞出。

第四步，锅中加油将八角还有花椒直接爆香了，再将排骨直接下锅加上酱油翻炒一会。

第五步，将水放进去直接将土豆也放进去，等到收汁时放豆角焖煮后即可。

其实豆角怎么做才会好吃呢?以上三种家常的做法是不错的选择哦。

田螺是比较常见的一种美味，尤其是在春夏的时候很多人都拿来当做下酒菜。那你知道田螺怎么做好吃吗?其实田螺的做法很多，而且适当吃田螺可以利尿消除水肿还能促进发育哦。下面就简单的来介绍几种做法。

做法一：香辣田螺

第一步，准备好葱姜蒜、田螺、八角、花椒、桂皮、香叶、啤酒、豆瓣酱、底料、鸡精、生抽还有盐。

第二步，将田螺处理后洗好浸泡在水中，将葱姜蒜直接切末。锅中加水将田螺下锅烧煮，适当加上料酒。煮好捞出沥干。

第三步，炒锅加油，将葱姜蒜、八角、花椒还有桂皮以及香叶跟豆瓣酱和底料下锅翻炒出味道来，再将田螺下锅翻炒。

第四步，加上料酒继续翻炒，将啤酒以及适当的水倒进去，最后加上盐、鸡精、十三香还有生抽烧煮后即可。

做法二：紫苏炒田螺

第一步，备好紫苏叶、田螺还有沙茶酱以及大蒜豆豉和盐。

第二步，将紫苏叶洗好备用，将田螺处理后洗好。

第三步，备好锅加油将大蒜直接爆香了，加上紫苏叶和沙茶酱以及豆豉爆香。

第四步，将田螺下锅翻炒，适当加上热水，最后加盐炒熟后淋上熟油即可。

做法三：酱爆田螺

第一步，准备好田螺、生姜大蒜、豆瓣酱、红椒、植物油还有白糖以及老抽。

第二步，将生姜切丝，大蒜切末，将田螺处理后洗好。备好锅加油烧热了，将葱姜和泡脚直接爆香了。

第三步，将田螺下锅翻炒，加上老抽还有豆瓣酱以及白糖调味。最后等待田螺煮熟后出锅。

以上就是关于几种田螺的美味做法了，爱吃田螺的片朋友不妨跟着小编详细去学学这几款做法吧，据说美味无比哦。

长豆角经过了48小时的腌制，无论是从颜色，还是从味道上都发生了变化，那么长豆角腌好之后，又是怎么吃才好吃呢？是否可以作为一道菜端上餐桌呢？其做法如下：

菜式一：清炒腌豆角

1、取一把腌豆角出来，洗干净，并且切成1mm的小段；

2、将佐料青椒切丁；

3、锅烧热之后，倒入油，烧一下；

4、然后就可以倒入切好的酸豆角进行翻炒了；

5、加糖，青椒翻炒；（加糖是中和一部分的酸味，喜欢酸的朋友也可以不放糖）

6、出锅装盘，然后可以开吃啦！

菜式二：腌豆角炒鸡胗

1、鸡胗切片，腌长豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末；

2、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右；

3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香；

4、加入腌制好的鸡胗；

5、炒至变色后，加入腌豆角；

6、翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟；

7、加入青红椒调味；

8、加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅了。

菜式三：腌豆角炒肉末

1、酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净；

2、将豆角切成小粒

3、肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟；

4、姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿；

5、锅中继续倒入一些油，大火加热待油4成热时，放入姜末和辣椒段，炒出香味后，放入酸豆角粒；

6、中小火，煸炒至少3分钟以上；

7、放入炒好的肉碎；

8、再放入生抽，糖，翻炒均匀后继续炒2分钟，淋入香油即可。

春季是吃竹笋的好季节，不少人都喜欢吃。那你知道竹笋怎么做比较好吃呢？其实竹笋的做法有很多，可以做汤还可以翻炒等等。那下面就简单的介绍几种竹笋的做法。

做法一：竹笋红烧肉

第一步，准备好五花肉、竹笋、冰糖、葱姜、八角、桂皮还有花椒和料酒跟老抽。

第二步，将五花肉直接洗好后切块，将竹笋直接处理后切块了，葱姜直接切片。

第三步，备好锅加上油烧热了，加上冰糖翻炒，接着加上五花肉下锅翻炒。接着加上葱姜、八角还有桂皮跟花椒翻炒。

第四步，最后加上料酒还有老抽翻炒后，加上竹笋还有开水烧煮60分钟左右加盐即可。

做法二：三杯竹笋

第一步，准备好竹笋、九层塔、红葱头。朝天椒还有生姜。

第二步，将红葱头直接处理后切块了，将生姜直接切片，朝天椒直接切片。

第三步，将竹笋直接处理后切块了，备好锅加上油烧热了，将竹笋下锅炸煮后捞出。

第四步，另起一锅加上香油，将大蒜、红葱头还有生姜以及朝天椒翻炒。

第五步，加上竹笋翻炒后加上生抽还有冰糖翻炒，加上米酒烧煮后加上九层塔即可。

做法三：竹笋冬菇汤

第一步，准备好冬菇、竹笋、当归、油面筋还有素上汤。

第二步，将当归直接切片，将竹笋直接处理后下锅烧煮，捞出后切块。将油面筋切片，冬菇对半切。

第三步，备好锅加上素上汤烧煮，加上冬菇、面筋还有当归烧煮，半小时后捞出当归。

第四步，备好碗抹上花生油，将冬菇直接放在碗底，加上竹笋片，加上冬菇汤烧煮。

第五步，碗中加上水还有当归备用。备好蒸锅，加上当归碗还有竹笋碗蒸熟了，捞出倒在大碗中，加上面筋。

第六步，将冬菇汤烧开了，放入当归汤搅拌了，将其倒入大碗中即可。

以上就是关于竹笋的家常美味做法，如果说你想要吃竹笋，那么这些做法可以多学学。