自制红豆薏米粉的方法其实很简单，把红豆和薏米一起放在烤炉里面烘焙然后取出来磨成粉，然后冲泡来喝就可以了。下面来详细了解一下红豆薏米粉的做法：

自制红豆薏米粉

主料：红豆适量、薏米适量

厨具：搅拌机、烤炉

1、取红豆和薏米各半混合在一起。

2、多清洗几次，洗干净。

3、薄薄地摊开晒，大太阳的时候两个小时就干了。

4、放入烤炉烘焙，温度150度，时间120分钟。

5、取出放研磨机磨粉，一般一次300克，研磨90秒钟就好了。

6、磨好装袋或者装罐随时取用。

注意事项：

注意的是烘焙的时间问题，我一般是150度烘120分钟，属于低温烘焙。冲泡的时候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行，可以直接当早餐吃哦！

红豆薏米粉的吃法：

红豆薏米粉属于粗粮，它的营养价值很高，适合大家天天吃。吃法简单：和泡芝麻糊一样，每次取30克左右放入杯中，开水冲泡搅拌均匀后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行，睡懒觉上班时间来不及的情况下，可以带到办公室冲泡当早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。”

红豆有很多别名，常见的名字有赤小豆、红小豆、红饭豆、米赤豆、赤豆、朱小豆。薏米也是，如又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子等名字。红豆薏米粉的热量含量并不高。

如果我们将食物分为从a至e五个级别，a级为最高等级，a级的食物相对来说最适合减肥时吃，e级为最低等级，e级食物减肥时应尽量少吃。来区分红豆薏米粉，红豆薏米粉属于a级。

若以每100克为单位换算那么红豆薏米粉的热量为700大卡，一勺红豆大约也就20克，约62大卡的热量。每100克薏米热量大约是357大卡。每100克红豆的热量大约是309大卡。

由于肌体成年男性轻、中体力劳动者每日需要能量为2400-2700kcal；女性轻、中体力劳动者每日需要能量为2100-2300kcal。这相当于我们做以下运动：走路35分钟、跑步13分钟、跳绳13分钟、健美操25分钟。

于是营养学家如此评价，食用红豆薏米粉不会产生过多过剩的热量转化成多余的脂肪，再加上红豆薏米粉高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高热量、低脂肪的一种杂豆杂粮食品，减肥时可作为粗粮适量食用。

自制红豆薏米粉，制作的时候可以享受劳动的乐趣，食用的时候尽情的享受薏米粉对身体的食用和药用功效。红豆薏米粉是食品，药品也是美容品。

临床实验证实，红豆薏米粉具有一定的抑菌、抗病毒功效。在中药著作《神农本草经》将薏米其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。而红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

归纳起来红豆薏米粉的功效有：

1、含有一种薏苡素，可清热排毒，加速人体新陈代谢和血液循环，且所含蛋白质可分解蛋白质酵素，软化皮肤的角质层，让皮肤更显光滑有弹性。

2、代谢水分湿气、美白、润泽肌肤、健脾补肺、清热、利湿、利尿强骨、促进子宫收缩。

3、富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，排除体内废物，预防肠道癌症发生。

4、现代药理研究已指出：薏米有著抑制癌细胞成长的作用。

这些功效主要对应症状有：食欲不振、疮毒、皮肤湿疹、筋骨湿痹、水肿

由于红豆薏米粉大多是已是成品的包装食物在超市出售，采用的是工业工艺制作，很多人并不知道自制红豆薏米粉的做法。

红豆薏米粉结合了薏米和红豆的食物精华，薏米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及无机物质。红豆含有维他命b1、b2、蛋白质及多种矿物质。所以在南方地区特别是广东，是很多家庭必备的汤料之一。

红豆薏米粉属于粗粮，它的营养价值很高，适合大家天天吃。吃法简单：和泡芝麻糊一样，每次取30克左右放入杯中，开水冲泡搅拌均匀后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行，睡懒觉上班时间来不及的情况下，可以带到办公室冲泡当早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。

红豆薏米粉的制作方法为：

1、取红豆和薏米各半混合在一起。

2、多清洗几次，洗干净。

3、薄薄地摊开晒，大太阳的时候两个小时就干了。

4、放入烤炉烘焙，温度150度，时间120分钟。

5、取出放研磨机磨粉，一般一次300克，研磨90秒钟就好了。

6、磨好装袋或者装罐随时取用。

7、慢慢享用哦！

这里注意的是烘焙的时间问题，我一般是150度烘120分钟，属于低温烘焙。冲泡的时候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行，可以直接当早餐吃哦！