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孕期营养食谱 蛋肉糕的做法,孕期营养食谱之鱼香排骨的做法

2022-06-09 09:30:10     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、孕期营养食谱 蛋肉糕的做法

怀孕期间的饮食非常重要,很多食物是不能吃的,今天小编介绍一款营养食谱,赶紧吃起来吧。蛋肉糕蛋肉糕是道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结

1、孕期营养食谱 蛋肉糕的做法

怀孕期间的饮食非常重要,很多食物是不能吃的,今天小编介绍一款营养食谱,赶紧吃起来吧。

蛋肉糕

蛋肉糕是道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结合,能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。还有补肾滋阴 猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。

用料

猪肉100克,鸡蛋1个。

调料

盐1茶匙,酱油1汤匙,料酒1汤匙,芝麻油半茶匙,淀粉1茶匙,葱适量。

做法

1.准备食材:猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。

2.步骤1:在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。

3.步骤2:倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。

4.步骤3:再倒入少许清水搅拌均匀。

5.步骤4:把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。

6.步骤5:在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟。(参考网站:太平洋亲子)

2、孕期营养食谱之鱼香排骨的做法

怀孕了在饮食上面更应该特别注意,那么吃什么又好吃而且又有营养呢?今天介绍一道孕期营养食谱:鱼香排骨的做法。

怀孕中期营养食谱:鱼香排骨

材料:小排骨500克、 泡红辣椒、淀粉、葱末、蒜末、姜丝、盐、酱油、料酒、醋、白糖、植物油各适量。

做法:

1、将排骨洗净,剁小块,用盐腌渍15分钟,裹上淀粉,用油炸透,捞出,沥油,备用。

2、锅置火上,倒油烧热,放入姜丝、蒜末煸香,加入泡红辣椒、酱油、醋、白糖、料酒翻炒,放入排骨翻炒,熟后收汁、撒上葱末即可。

3、孕期营养食谱 肉末卷心菜的做法

怀孕期间的饮食非常重要,一定要吃的有营养,今天小编就介绍一道孕期食谱,下面来看看这道菜的具体做法吧。

肉末卷心菜

卷心菜含有多种人体必需的氨基酸,而且还含有维生素c、维生素u,胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、尼克酸和蛋白质、脂肪、钾、钙等,是宝宝生长发育必不可缺的营养素。

主料

猪肉150克,卷心菜100克。

调料

葱头50克,葱5克,姜5克,植物油40克,酱油10克,盐3克,水淀粉15克。

做法

1.准备食材:猪肉末150克,卷心菜100克,葱头50克,葱、姜末各5克,植物油40克,酱油10克,盐3克,鸡精5克,水淀粉15克。

2.将卷心菜切碎,用开水烫一下。

3.葱头也切成碎末待用。

4.油放入锅内,热后下入肉末煸炒,加入葱姜末、酱油煸炒两下,再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻。

5.加入盐、鸡精调味。

6.用水淀粉勾芡即成。(参考网站:太平洋亲子)

4、孕前营养丰富的蛋肉糕

今天小编要教准妈妈做这道营养丰富的孕前食谱——蛋肉糕。它虽然看着朴实无华,但真的很实在,美味又营养丰富。主料猪肉提供了丰富的优质蛋白和脂肪酸,还有大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸,对预防和改善缺铁性贫血起着很重要的作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、dha、丰富的维生素、叶酸、钙、铁、磷、碘等,含有人体需要的人多营养物质。

蒸好的蛋肉糕会有一些汁在里边,一起拌饭超级赞!

3分瘦7分肥的猪肉馅2两,鸡蛋1个,葱适量,淀粉1小勺,香油半勺,盐适量,酱油1大勺,料酒1大勺,清水少许。

1.在肉馅中加入剁的很碎的葱末。

2.倒入适量酱油、料酒、淀粉、盐、少许清水,搅拌均匀。

3.把搅拌好的肉馅用勺子在碗里按平。

4.在肉馅上面打个生鸡蛋。

5.把蛋肉糕的雏形放在已经上汽的蒸锅里,大火蒸15分钟即可。

大功告成了!

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