妈妈们是不是常常会为孩子不吃饭而犯愁呢？接下来为您推荐的是能让孩子食指大动的南瓜咖喱嫩鸡饭，更有营养丰富的五谷米哦，快让你的宝宝爱上五谷米吧。

准备材料

△五谷米饭1碗

△鸡腿1只

△南瓜l50克

△马铃薯1/2个

△胡萝卜1/8支

△洋葱1/4个

调味料

△咖喱块2小块，水2杯，巴西里粉（persil，巴西里，又名欧芹、洋香菜．是一种蔬菜。原产于地中海沿海—带．可以用作炒菜用的粉)1小匙。

制作方法

1．五谷米饭先煮好备用。

2．鸡腿去骨、洗净、切成小块状；南瓜洗净去皮，切薄片蒸熟后压成泥；马铃薯和胡萝卜皆洗净后去皮切小块；洋葱切小片备用。

3．起一油锅烧热，放入洋葱炒香；续下鸡肉拌炒至外表白熟；下南瓜泥；水煮至滚沸，再下马铃薯块，胡萝卜块，煮至滚沸，调小火焖煮15分钟。

4．最后加入咖哩块，煮至溶化，撒上巴西里粉；再将煮好的南瓜咖哩嫩鸡淋在饭上即成。

聪明餐小叮咛

◎糙米或五谷米都比白米营养丰富，从小培养孩子习惯吃五谷米，对健康有益。

◎孩童喜欢吃带有水果甜味的咖哩块，市售厂牌和口味变化多，可以选购最适合的来做料理。

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生活在新世纪里的妈妈梦想着每一条街道都是安全的，孩子可以自由的奔跑和自由的玩耍，不需要父母的督促孩子们也能够自己得到足够的锻炼。可是现在的社会，孩子一下车，就把书包往地板上一扔就去看电视和玩游戏去了。

1.四十年前的父母养孩子容易吗

新世纪里的妈妈都是很不容易的，因为他们很担心自己的孩子，经常对自己的孩子感到束手无策。不知道该怎样来培养自己的孩子。比如说锻炼和吃水果蔬菜和电子游戏，孩子肯定会选择电子游戏；动画片海绵宝宝和薯片，孩子肯定会选择海绵宝宝。

我们生活中不健康的生活方式随处可见，根据疾病控制和预防中心的调查研究发现，很多北美洲人都因为不健康的生活方式而处于危险当中。美国国家健康统计中心的最新数据显示，20岁以上的年轻人当中有超过30%约6000万人都有肥胖症。cdc报道说这个比例自1980年以来增长了3倍多。

2.孩子不胖还需要担心吗？

如果你的孩子不会肥胖，那只能说明你很会养育孩子。但是在现今的社会里，走路都被限制了，学校的体育项目也正在被削减，汽车、电梯和公共汽车的增加自然而然的减少了我们锻炼的机会。所以我们要多锻炼，为了自己，更是为了孩子的未来。

尽管锻炼身体有很多的好处，但是大部分的美国人都习惯了久坐不动，如果孩子在小时候不活跃的话，长大之后也会变得不活跃的。

3.作为父母该怎样让孩子动起来呢

a.做榜样：作为父母，首先要起到带头的作用，孩子，尤其是更小的孩子，他们更喜欢学自己的父母。所以，你要先保证自己的健康，平时多锻炼身体。

b.和孩子一起锻炼：在当今这个超负荷的世界里，我们要确保和孩子在一起时的质量，要尽量把跟孩子在一起的时光变成美好的回忆，所以最好的办法就是和孩子一起玩耍，因为很多的孩子都不敢在自己家的附近玩，如果有父母陪着那是最好不过的了。

c.多陪孩子玩：在孩子玩的时候可以给他们放一点音乐，还可以一起跳舞或晚捉迷藏。给孩子准备一些他们玩时需要的道具，比如说自行车、摩托车、曲棍和棒球等，只要能让孩子活跃起来的都可以。学龄前的儿童比较喜欢骑玩具。所以你也可以选择给他买一个两轮或三轮的小型脚踏车。

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不少家长可能都遇到过这样的问题：孩子拿到书本后，随便翻了翻，就丢到一旁，无论怎么劝说都不肯认真阅读。一些家长会责备孩子“不听话”、“没有上进心”等，可是家长却没有考虑到孩子是否对所阅读的书籍感兴趣。任何人都喜欢做自己感兴趣的事情，孩子也不例外，而且每个孩子的喜好不同，喜欢的书的类型也不一样。只有“投其所好”，给孩子他喜欢的书，他才会坐下来，认真地阅读。下面这几条原则可以帮助家长找到孩子的兴趣点，引导他们选择自己最爱看的书：

1、投其所好让孩子主动读书

有的家长习惯于把“识字”和“阅读”混为一谈，结果常会给孩子买来一堆识字卡片、古诗读本，等等，也不管孩子喜不喜欢读，能不能读懂。其实，这样做只会让孩子感到阅读没有乐趣，久而久之，就会变得不爱阅读。因此，做家长的要顺应孩子的特点，选一些他喜欢、感兴趣、愿意去看的书，哪怕在家长看采，书的故事情节实在是太简单了，但只要内容健康向上、画面清晰美观，孩子又喜欢读，就可以给孩子购买。

2、阅读时尽量让孩子做主

孩子的天性总是充满好奇、喜欢新鲜的事物，拿到书后，他们很可能—会儿翻翻这本，一会儿翻翻那本，觉得每本都很有意思。对此，家长不必过多地干涉，因为，这种表现是符合孩子的早期阅读心理的，只要孩子愿意拿着书津津有味地翻看，就说明他们已经走出了阅读的第一步，家长应该感到欣慰而不是动不动就横加阻止，非让他们把一本书从前到后看完。

3、帮助孩子找到他们的兴趣点所在

5岁以下的孩子也许不一定都知道自己喜欢什么，也还不具备独立选择图书的能力。对此家长要仔细观察，注意发现孩子的兴趣，像案例中丁先生所做的那样，根据孩子平时的喜好来确定给他们选择什么样的图书。而且孩子的兴趣也不是一成不变的，今天喜欢百科知识，明天也许又对童话故事非常狂热。所以家长在给孩子买书或读书时，要多问孩子：“你喜欢不喜欢这本书啊？”“为什么喜欢这本书啊？”鼓励孩子说出自己的想法，才能更好地给孩子选择读物。

4、尽量让薑子多看不同类别书摹

这一点的目的在于拓宽孩子的视野，令孩子觉得书本内容多姿多彩，才更容易寻找到自己的兴趣所在。像漫画、推理、科幻等书籍都可以让孩子增长知识，因此都可以适当地让孩子读一读。如果家长担心让孩子自己选书会选到坏书，那就要尽量避免带孩子到地摊小贩处买书，而是要到大书店的儿童读物部买书，或是到图书馆里去借阅，那里的书都是有益于孩子身心健康的。

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  问：我侄女和我关系很好，最近她和我说她爱上了班主任老师，现在她说自己总忍不住去想，而且很不开心，也学不进去东西，我该怎么劝导她呢？

  答：首先一定要尊重她的感情，爱，都是一份纯洁而高贵的情感，不论爱指向谁，爱本身是没有对错的。学校是学习的地方，如果老师和学生谈恋爱，就会给教学造成极大的冲击，因此，学校是不能允许师生恋的。从另一方面讲，老师有他们的人生目标和理想中的爱人，尽管他们对学生也有一定深厚的感情，但那绝对不等同于爱情。学生一旦步入了广阔的社会，接触的事物多了，感情就会转移。如果她不能接受以上说法，可以鼓励她通过自己的优秀来获得老师的注意，先把学习和各项能力搞上来。总之，不能因为暗恋老师而耽误了发展自己，暗恋老师完全可以成为促进自己发展的动力。如果这些都做不到，可以考虑转学，见不到:心爱"的老师，可能会使孩子平静下来，使原来炽热的感情得以缓解。当然，前提是要征得孩子的同意，否则会适得其反。

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