根据临床实现我们可以了解到，由于葡萄柚汁可以增加许多药物的生物利用度，所以有人试图将它加以利用。就比如在环孢素a的治疗过程中加入葡萄柚汁，并且进行对它定期的血药浓度监测。在较安全的基础上我们既能够满足治疗需要，又能减少环孢素a的剂量。减少药物的不良反应，也就把治疗费用降低。

不过还要注意的是：由于葡萄柚汁产地及和工等因素影响，葡萄柚汁中活性成分的含量会发生较大变化，加上一些患者体内的cyp3a4和p2gp的含量也有不同程度的差别，所以期待药物和食物相互作用的个体差异性也会加大。这样一来在实际操作中，我们不易掌握药性的变化，所以还是建议在实际应用过程中应权衡利弊后，再考虑是否用葡萄柚汁与药物相结合进行治疗。

葡萄柚汁是一款大众饮品，但是一般来说医院医师是不建议病人使用日常饮品与药物配合服用的，如果出现不良问题也很难预防和控制。因此从普遍的药理意识上看，用药者还是要有一个安全意识，不要在服药期间过多喝葡萄柚汁，以免引起不良反应，延误治疗的时机。

相信很多朋友都非常喜欢吃沙拉，因为沙拉不但味美，还可以减肥美容。美容减肥是很多女性朋友一直坚持在做的事情，平时吃东西时总想着不能多吃，多吃明天又长胖了，很多美味的东西还没有吃够，就不得不停止。那么我今天就介绍一款葡萄柚沙拉给朋友们吧，它不但卖相好、味道美、制作简单，吃了还可以美容减肥，爱美的朋友再也不会伤心了。

制作葡萄柚沙拉要准备的原料有：1、葡萄柚，2、大芹菜，3、乳酪块，4、葡萄柚汁，5、蜂蜜。 2、葡萄柚沙拉的做法 （1）葡萄柚沙拉的制作工序是非常简单的。首先我们将葡萄柚取出清洗干净，将葡萄柚整个果实从二分之一处切开成两半，接着用水果刀把果肉给挖出来，然后将所有的瓣膜用汤匙挖出，最后只剩下一空果皮。 （2）将准备好的大芹菜洗干净，剥去粗丝后把它切成约一厘米大小的小块。 （3）将备好的乳酪切成小块。 （4）将切好的芹菜块、乳酪、还有葡萄柚丁混合在一起拌匀，然后一起倒入葡萄柚的空果皮里，包上保鲜膜冷藏。 （5）将冷藏过后的沙拉取出来，在吃的时候把葡萄柚汁和蜂蜜调匀，淋在上面，美味的葡萄柚沙拉就做好了。

由于葡萄柚含有的苦味，很多人不太喜欢直接食用。就是因为直接食用味道不是很令人满意，所以钟爱葡萄柚的朋友们创造出了各种各样的吃法，当然这各种各样的吃法中不得不提的是葡萄柚果冻，经过制作成葡萄柚果冻，葡萄柚本身的苦味全部没有了，还伴随了浓郁的香味，成为吃货们必吃的食物之一。那么葡萄柚果冻该怎么做呢？

制作葡萄柚果冻应当准备得原料有：1、蒟蒻果冻粉35克，2、140克白砂糖，3、600克葡萄柚汁，4、葡萄柚1个5、300克冷开水，6、果冻模型盒2个。

2、做法

（1）制作葡萄柚果冻分为上层和下层。首先制作上层，将25克蒟蒻果冻粉与90克白砂糖倒在一起混合拌匀，不能加水，此处属于干拌。

（2）然后将葡萄柚果汁倒入混合，用勺子将果冻粉与葡萄柚汁搅拌均匀，然后用小火将其加热。当加热温度达到80度时，保持该温度一直煮，直至白砂糖与果冻粉完全溶解。

（3）当白砂糖与果冻粉完全溶解以后，趁热将其倒进模型中，不能倒满，约三分之一处就可以了。然后放置常温下等其冷却后在使用。

（4）将葡萄柚的外皮、内皮、白茎去掉，直流葡萄柚果肉并切成小丁状。

（5）将剩下的蒟蒻果冻粉与白砂糖干拌混合，倒入冷开水然后拌匀，用小火慢慢加热，熬煮至糖与果冻粉完全溶解，加入我们准备好的葡萄柚丁就可了。

（6）最后趁热将做好的东西倒入模型中，这时我们所有的工序就已经做完，等待它完全冷却后，行形成美丽的葡萄柚果冻了。

虽然天然的葡萄柚有点苦，但是经过我们制作的葡萄柚果酱却是酸酸甜甜的，许多人吃了都流连忘返、赞美有加呢。见葡萄柚果酱这么有魅力，我们是不是跟着妈网百科去学习一下这么美味的食物呢。作为誓要尝遍天下美食的各位亲们，这更是不能错过的呀。

做葡萄柚果酱要准备的原料有：1、600克的葡萄柚，2、150克的麦芽糖，3、120克白砂糖，4、柠檬2个。

2、做法

（1）首先要将葡萄柚清洗干净，把它切成4到8片，切还了以后将葡萄柚的果皮、白茎全部去掉，再将果粒里面的籽去掉。

（2）将我们准备好的两个柠檬洗干净后，用榨汁机榨出果汁备用。

（3）将我们先前处理好的葡萄柚果粒放进锅内，注意此时的锅是要耐酸的，防止锅被腐蚀以及影响葡萄柚的口感。将葡萄柚果粒放进锅内后，将柠檬汁倒入混合，开中火将其煮沸。

（4）当锅里被煮沸以后，我们需要马上将中火改成小火，改成小火后加入麦芽糖，然后一直用小火慢慢的蒸熬，在蒸熬过程中我们必须用筷子不停的搅拌，防止变焦和接触不均匀。

（5）在蒸熬过程中我们需要注意当麦芽糖全部融化后要马上加入白砂糖，加入白沙糖还要继续蒸熬，继续不停的搅拌，搅拌至锅内呈浓稠状时我们的葡萄柚果酱就大功告成了，可以享受美味的果酱了。