火龙果的好处多多，不仅仅因为它甘甜可口，还因为它独特的外观。但也有人对此长生了疑问，火龙果是不是凉性水果呢？体寒的人是不是不能多吃呢？下面小编就来为您解答，快随小编往下看吧。

火龙果是凉性的吗

根据许多资料显示，吃火龙果是不会上火的，火龙果性偏凉，有清热润肺、护嗓止咳的功效。不但不上火，还是一种可以去火的水果哦，熬夜的话吃火龙果比较好。说下火龙果的营养成分：每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素c5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素b2、维生素b3、维生素c、铁、磷、镁、钾等。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。小孩子不要多吃，一天吃一个就好。

挑选火龙果的三个原则

1、越重越好

火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。

2、越红越好

表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

3、越胖越好

不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。

总结：火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。原来火龙果是凉性水果，吃多也不会上火，反而可以降火哦！

除了鲜食，红心火龙果和白心火龙果还能制作成多款美味甜品。下面一起来看看红心火龙果和白心火龙果的吃法吧！

一、火龙果健体酒

材料：红心火龙果600克，冰糖250克，江米酒600克

做法：

1、火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块

2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中

3、再倒入酒，然后封紧瓶口

4、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用

小贴士：

1、红心与白心火龙果的营养价值相当，任一种都可酿制，只是红心品种酿制的酒色较美观。

2、由于火龙果本身果香味比较不足，所以酒的味道会比较重，建议稀释后加些果汁饮用。

二、火龙果西米露

材料：火龙果1个，西米一把，冰糖、枸杞适量

做法：

1、煮西米：需要经过两次冷热交替，先煮至中间有白点，呈半透明状，捞起过一次冷水；再入沸水中煮至透明后，捞起过第二次冷水，才能让西米成为晶莹剔透、口感爽滑的西米露。

2、火龙果对半切开，用挖勺挖出果肉，保持果皮完整，然后将挖出来的果肉粒放回果皮中，加入西米、冰糖即可。

功效：夏日常吃可以健脾养胃。

火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！红心火龙果和白心火龙果的主要区别体现在以下两个方面：

1、价格不同

红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因：现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本高；而且现在量少，估计再过半个月左右，本地红心火龙果就大量上市，届时价格肯定会往下走。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。

2、营养不同

红心火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。

夏季多数人都担心上火，因此都会选择吃一些水果，远离油炸类的食物。火龙果是比较受欢迎的食物，有些人这是属于上火类的，有些人则是是降火。那火龙果到底是上火还是降火呢?先前我们讲过杨梅的功效与作用，那么今天就来讲讲火龙果。

火龙果究竟会不会上火

很多人都不了解火龙果，只知道名字上有火字因此都认为是上火的食物，可见没普及是多么的可怕。其实火龙果怎么吃都不会上火的，相反还能有降火的效果。这是因为火龙果是属于凉性类的食材而不是热性食材，所以说想怎么吃就怎么吃都不会上火哦。

火龙果的功效与作用

第一，美容

你是否想要肌肤更好，想要各种斑点痤疮都消失不见呢。如果想的话就多吃点火龙果吧。它的维c还有膳食纤维极多，这两种都是美容的好帮手，所以说快去吃吧。

第二，避免贫血哦

多数的女生贫血都是因为没有足够的铁元素造血，那么你可以吃点火龙果哦，火龙果有不少的铁质，可以说是所有水果种铁元素最多了，因此适当的吃点可以补血。

第三，保护血管

现在的血管病也是高发时期，那怎么预防才好呢?不妨试试吃点水果吧，水果含有花青素，这是一种抗氧化物质，可以帮你将血管软化避免僵硬，那么疾病自然就会有效的预防了。

第四，减肥

你知道吗?其实减肥也是火龙果的功效与作用之一哦。因为火龙果有着大量的膳食纤维，可以帮你将毒素残留的废弃物排出出去。

其实小编想说火龙果是不会上火的，而且它的功效与作用极多，因此平时还是适当的吃一些吧。不过要记住不要多吃了，不然就会造成血糖过高哦。