那些人适合吃鸡翅根？一般平常人都是可以的，只要不是经常吃或者是油炸的就可以了。平时煮吃食物最好还是要买新鲜的尤其是要看保质期限的，一般超市里面的都是速冻的多一些，会有营养流失 的。

翅尖少吃。现在饲养的鸡重金属含量超标，都会沉积在翅尖和鸡屁股等部位。吃翅根和翅中应该没有大问题。但吃的食物一定要健康，不能添加太多色素、味精之类的东西。

很多人平时也很爱吃鸡翅，一般应该选用鸡中翅。先用盐腌两上小时（这样可以使鸡翅的肉更为结实），洗干净，吸干水份，锅里放油，放入姜片（姜片令鸡翅更香），放鸡翅半煎炸至微黄，加入适量的酱油，锅里即时香喷喷的，待鸡翅上色后，放入适量的蜂蜜，快手抄一至两分钟，即可上碟。记得要放一会再吃噢，不然会烫小嘴巴，炸的容易上火，还有另外一种方法，烤着吃，你可以试试，而 且也比较省事。

选翅中，加葱 姜 料酒 美极汁腌四十分钟左右，然后挑出鸡翅，用一小盘倒入蜂蜜，将鸡翅均匀的抹上蜂蜜，然后放入烤箱中，大火烤20分钟，拿出即可食用。可能是有些家庭烤箱较小，每次只能 烤6-8只，经常供不上我儿子吃，这样即不上火，而且味道也不错，如果口重在腌制时可以少加一些盐或鸡粉即可。

那些人不适合吃鸡翅根？还是不建议孕妇吃太多的。据说，末端，就譬如鸡翅尖，还是残存激素类较多的。在一个，所有的事情，都是讲究一个适量哦。因为这种添加剂和防腐剂很多的，盐份也高。孕妇得注意饮食，还是吃新鲜的吧。健康重要，宝宝出世后才吃个够吧。

觉得可乐鸡翅膀可以，小编自己做的时候改良过，将鸡中翅在开水中焯一下，去血水，加料酒、盐、胡椒粉、姜和葱一起腌制两个小时，拿出沥干水分，热锅加油，将鸡翅煎到金黄，加入200毫升的可乐，大火煮开，加盖把可乐烧至快干的时候，再加入70、80毫升的可乐，小火慢煎，快干时再加70、80毫升可乐，最后收汁就可以了！可以配点西兰花或生菜，看起来好看，蔬菜有丰富的维生素又可解油腻。

香嫩可口的鸡翅根，大人小孩都爱吃，教大家一种既简单又不费什么油的自制香嫩鸡翅根的好方法！先准备好 鸡翅根 一斤；鸡蛋 一个；葱，姜少许；白胡椒粉；五香粉；炸鸡粉，可以将其做法弄给孕妇吃，吃了既营养又健康。

鸡翅最佳的选购新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。颜色发白，水分大，肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理，不宜购买下面介绍一下鸡翅的食用方法：

1、烹制鸡翅时，多用鸡膀（翅尖斩下，供煮汤用）。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2、烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

3、翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

下面小编再介绍下鸡翅制作窍门吧：要先把鸡翅焯水，除去血污，消除异味，使鸡翅表皮紧缩，缩短烹制时间。

炒糖的时候，先把锅烧热再加油， 把油烧热后再加糖，改中火，勺子不停的搅， 以免糊锅， 这样糖色就好看了。另外， 在出锅前再加点油，术语打明油，可以提亮菜的颜色！

虽然鸡翅好吃，而且鸡胸脯肉中含有较多的b族维生素，能恢复疲劳、保护皮肤的作用；但小编不建议多吃哦。

鸡翅做法小技巧：爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒，不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐，将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润，味道会更佳。

酱汁鸡翅制作简单，营养丰富，口感良好，一直都是人们喜爱的一道家常菜。

材料：鸡翅中，姜几片，葱花少许，八角一个，蒜子（喜欢就加），盐、酱油老抽、醋。

做法：

1.将新鲜鸡翅中直接洗干净了用小刀在正反面切个小口。撒 盐，一小勺，抹匀了腌一小时。

2.铁锅烧热了，少许油。油温八成熟时候，丢入翅中，中小火煎至两面变白。加入热水，差不多大半锅水吧。放入姜、 八角、蒜子，一点点醋， 酱油。慢慢炖了。记得随时翻翻，别糊底了。

3.水差不多蒸发了很多了。用筷子戳下翅中，烂了就开大火，炒。记得加点白糖，起鲜的。翻炒直至汤变成酱了。就差不多能起锅了。装盘，撒点葱花，就完成了。

小贴士：

1.翅中很多时候买到的是冷冻的，记得先化冻。

2.腌制时间可长不可短。翅中开口也是为了更好的入味。如果不小心盐给太多了，那腌好后放水里冲下。如果太淡了，那煮的时候加点盐也可以解决。