补钙对孩子的成长有很多好处，那么如何利用饮食给孩子补钙呢？

我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主，同时蔬菜供应量较大，植酸、草酸及植物纤维等摄入量相应较多，影响钙在肠道内的吸收。造成钙摄入量不足。因此，对幼儿补钙而言，更重要的是调整饮食结构，注意饮食多样化，多食含钙丰富的食物，如牛奶、鱼、海带、虾米、豆类、紫菜等，并避免同食或少食经水焯后的含植酸、草酸的蔬菜，如：菠菜、苋菜、空心菜、竹笋等，下面介绍几例含钙量较高的食谱以供参考。

海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作：

1．腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。

2．海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。

3．将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7．5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

制作：1．豆腐切成1．5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。

2．将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

  时间是把事情做好的一个重要的保证，但是，如果不会使用时间，它就会被白白地浪费掉。时间对于孩子的学习来说，用得不好，不仅仅是白白地浪费掉，孩子还会感到疲惫。学习不同于做事，比如说刨一块地，在一段时间内只要你挥动着锄头，即使人很累，事后总会有效果的。学习则不同，它是～个人对知识领悟的过程，也就是说，如果时间使用不当，就是人给累垮了，也可能对要学的东西一无所获。因此，孩子能学得好，这与职场妈妈指导孩子安排学习时间、让孩子充分利用时间是分不开的。

  职场妈妈可以从下面几个方面来引导孩子合理地利用时间：

  1．和孩子一起执行时间表。

  对于孩子合理利用时间的能力培养，妈妈不能简单地对孩子定一些制度性的要求，妈妈也要成为合理利用时间的参与者。这样，可以使整个家庭形成一种合理利用时间的氛围，孩子因此会养成合理利用时间的习惯。这样，不仅孩子学习的效率就会提上来，就是对以后的工作、生活也有很好的益处。

  孩子每天有很多细小的琐事，妈妈可以帮孩子把这些事情都安排在某个固定的时间点上去做。这样做的好处是便于孩子不会落下某些事，便于形成做事的习惯；再一个就是妈妈能够指导孩子把事情安排在更合理的时间来做。当然，妈妈在替孩子安排时间的时候，这张表不要成为孩子的专用，妈妈可以把自己的一些事情也安排在其中，与孩子共同执行这张时间表，这样做一是对孩子有个榜样作用，另一个就是起到监督孩子的作用。表的内容不仅仅要考虑到时间安排的合理性，它更要显示对孩子的约束作用。其中包括：什么时间起床、什么时间上学和放学、什么时间休息和玩耍、什么时间做功课和功课结束等。妈妈要根据人的生理特点和孩子本身的特点来制定时间表。对于妈妈自己的事情的安排，要考虑到对孩子负面的影响，比如，在孩子学习的时候安排看电视。如果在孩子学习的时间能看书看报，那么这样和孩子一起执行时间表会更有意义。

  2．时间安排松紧适当。

  要把时间表变成一张能合理利用时间的效率表。但是有的妈妈给孩子安排时间，也就是为了孩子在学习上更多地付出一些时间，其实这与让孩子合理利用时间是两码事。因此，一张合理的时间表，应该在时间的安排上松紧适当，换句话说，就是在表上能让孩子劳逸结合。

  妈妈不要让孩子把时间都安排在学习上，让孩子没有一点玩的时间。有的妈妈就是在星期天，也让孩子去学习。因此，妈妈要照顾到孩子爱玩的天性，让孩子在学习效率最差的时间段去玩，在最佳的时间段去学习。从孩子生理的角度来看，最佳的学习时间是上午九点到十一点，下午是三点半到五点半，晚上超过九点就应该让孩子休息，中午的小憩和夜晚充足的睡眠是孩子充分利用时间的保证。

  3．把孩子的学习融入生活的情趣当中。

  要合理利用茶余饭后的时间，使孩子学得更有趣。妈妈最好要了解孩子当前有哪些学习任务，这样可以把孩子要学的有关东西用到闲暇时的闲聊中来。有一个父亲，看见女儿一脚踩死一只蜘蛛，马上说：:做得对，这家伙对你来说是个罪魁祸首，你今天报仇了。"女儿不解，父亲告诉她：:就是看到蜘蛛在墙角上结网，笛卡儿受到它的启发建立了解析几何学，是这家伙让你在高中的学习又多了一份负担。"父亲的幽默不仅能使孩子闲暇的生活更有情趣，而且还能让孩子对自己所学的几何学科增添一份兴趣。因此，合理利用时间不仅仅是在时间的安排上，使闲暇的生活过得生动一些，也是合理利用时间的重要部分。

  4．监督孩子对时间表的执行。

  给孩子安排了合理利用时间的方案，可以使孩子有序地进行自己的学习生活，但很多孩子在执行一段时间以后就再也坚持不下去了，这时就需要妈妈的督促。监督孩子对时间表的执行，并不是强迫孩子，有的妈妈用惩罚的办法来迫使孩子按表行事，这使得孩子虽然在合理的时间干该干的事，但他的心却不在事上，对时间的合理利用就无从谈起。因此，对孩子方案的执行要有一些耐心，更要用适当的方法引导孩子执行时间表。

  实践证明，成绩优秀的孩子都能学得很轻松，这是由于能合理利用时间的结果。谁能把握时间，谁就能利用好时间，谁也就最能接近成功。职场妈妈都想让孩子变得更优秀又少费心，不妨从教会孩子合理利用时间开始。

  职场妈妈教子私房话

  如果时间使用不当，就是人给累垮了，也可能对要学的东西一无所获。因此，孩子能学得好，这与职场妈妈指导孩子安排学习时间、让孩子充分利用时间是分不开的。

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  音乐对婴儿的智力发育有着重要的影响。经研究证实，音乐的益智作用表现在以下几个方面。

  首先表现在能加强人的记忆力。欣赏或演奏乐曲，能强化人的精神、神经系统的功能，使视觉记忆、听觉记忆都得剑锻炼，并能加强情绪体验记忆。长期搞音乐的人，不仅有较强的记忆力，而且忆的敏捷性、持久性、准确性都比正常人突出，生理学家也为我们找到了有关音乐促进记忆的奥秘：因为人的记忆过程与大脑的:边缘系统"有密切关系，而音乐能刺激:边缘系统"使分泌的激素、酶、乙酰胆碱等增多，这些物质均能对中枢神经系统的功能产生广泛的影响。因此促进了记忆能力。

  音乐对智力的第二种作用是加强人的注意力。注意力是智力活动的警卫，也是智力活动的组织者和维护者，它能够捕捉信息，并能:聚精会神"，使思维焦点集中。人在欣赏或演奏乐曲中，必定要使注意力集中起来才行，经过长期的音乐实践，其注意力也必定会得到提高。

  音乐对智力的第三种作用是能促进人的想象力。想象力是智力活动的翅膀，也是创造力的源头。

  音乐对智力的第四种作用是培养大脑的抽象思维能力。音乐形象是比较抽象的艺术形式，没有具体的颜色、形态等外观形象，只能通过思维来理解。音律、节奏、乐曲结构具有高度的逻辑性，几乎与:科学皇后"——数学的高度逻辑性相媲美。

  因此，要根据婴儿的生理、心理特点选择不同的音乐让婴儿听，以此促进婴儿的智力发育。除此以外还要重视对孩子直觉的培养。

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1、巧克力和草莓牛奶。

如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你可以给他添加了其它味道的牛奶，虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它们钙的含量是相同的。

2、酸奶。

有很多味道和种类可供选择，有盛在杯子里的酸奶，也有包装在软管里可以吸吮的酸奶；这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。

3、奶酪。

所有种类的奶酪都富含钙质，选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。

4、松软干酪。

可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。

5、含钙橙汁。

8盎司（约226克）橙汁所含的钙（300毫克）相当于一杯牛奶中钙的含量。

6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。

试一下不同的绿叶菜，如羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

7、豆奶。

不论你所选择的是纯豆奶，还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶，要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙，其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。

8、豆类食品。

不仅仅是青豆，所有的豆类食品我们都应该多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。

9、糊状食品。

孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里，先将牛奶和酸奶放进去，然后让孩子自己选择一种喜欢的水果。

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