豌豆角好吃又具有补肾健脾，除烦止渴等功效，那是不是就可以随便吃呢，其实不然，吃豌豆角也不是毫无禁忌的哟，注意了这些问题会让你吃得更放心哦，那么豌豆角有什么食用禁忌呢，一起来看看吧。

1、豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

2、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。

3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

4、买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。

5、应用于消渴——豌豆适量，淡煮常吃。

豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可炒菜也可制作罐头。那么吃豌豆有什么注意事项呢？

1、熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

2、买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剥出来的豌豆就适于冷冻，最好在一个月内吃完。

3、豌豆吃多会发生腹胀，故不宜长期大量食用。

4、优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。

  用醋治病养生应持科学的态度，不能急于求成，而且吃醋亦要适可而止。《内经·素问》同：:酸伤筋，过节也。"《本草纲目》中记载：食醋:酸属木，脾病毋多食酸。酸伤脾，肉胎而唇揭。"

  ◆吃醋不宜过多。在口常生活中，吃醋的量不宜过大，一般成人每天可食用10~20毫升，最多不要超过50毫升，老弱妇孺及病人则应根据个人的体质，适当减少服用最，尤节制、无目的地饮醋是不可取的。现代医学研究发现，过量摄人食醋会有碍钙的代谢，使骨质疏松。即便足证常人，在空腹时也不宜过多摄人食醋，以免损伤胃部。

  ◆骨伤患者不宜多吃醋。《本草纲目》中记载：食醋:多食损筋骨，亦损胃。"现代医学研究证明，醋酸有软化骨骼和脱钙的作用。骨伤病人吃醋后会使伤处感觉酸软，疼痛加剧，影响骨折愈合。

  ◆胆石病人过多地吃醋口r能会诱发胆绞痛。因为酸性食物进入十一指肠后可刺激其分泌肠激素，从而引起胆囊收缩，产生胆绞痛。

  ◆服用某些药物时不宜吃醋。磺胺类药物在酸性环境中容易形成结晶，从而会损害肾脏。服用碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药物时食醋，会使药物作用被取消。

  ◆服用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗生素时最好不要吃醋，以免降低药效。

  ◆不宜食用醋制品的人。如用醋泡的醋蛋对于大多数人来说是适合的，但有些人不宜食用，如过敏者、胃病患者和低血压者吃醋和醋蛋液时应当慎承，以免诱发和加重病情。对醋过敏者吃醋时有可能引起过敏症状；而胃溃疡患者和胃酸过多的人食醋过多可使胃溃疡加晕，应慎食醋蛋和各种含醋的配方。食醋和醋蛋液有降压作用，低血压病人食之要慎重，注意不要强饮，以免不适应而导致胃部病变。肾炎病人在发病期间，胆囊切除手术的病人在手术后半年内，肝硬化患者，均应慎用。

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不同的肉炒出来的豌豆角味道是不一样，我们可以加腊肉、猪肉、牛肉等等，根据自己的喜爱，可以做出属于自己的豌豆角炒肉。当然有些人并不适合吃豌豆角的哦，比如说豌豆粒多食会腹胀，易产气，尿路结石，皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食；消化不良，脾胃虚弱者慎食，吃多易引起腹胀；肾功能不全者不宜食用；对于这些人就不建议吃这道菜哦。而对于妇女多白带者，皮痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。糖尿病患者、产后乳汁不下的妇女都均可食用哦。