怀孕了可以吃粽子吗？

实际上，孕妇粽子是可以吃的。不过，糯米的粽子要少吃，糯米属热，小孩吃以后容易生痰。..而孕妇要注意自己身体，自己是偏寒还是偏热？注意饮食要调和自身，以达到胎儿的健康成长 。

粽叶分两种，一是苇叶（芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药），另一种是箬叶（indicalamus leaf），箬竹属（l.nakai）中的阔叶箬竹（l.latifolius）的叶片，主要分布于长江以南各省丘陵地区。粽叶一些生长在陆地（箬叶），一些生长在水里（苇叶）在我国南方大部分一直用箬叶包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达，生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种取之不竭的财富，是山区百姓的: 绿色银行"，面积达20万亩，产量达8000吨。它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制器皿、做合饭盒和剪成各种形状。粽叶，天然生长，无毒害，无污染，并且年年可采，季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的:一次性"。因此，被当今营养学家称之为:天然绿色食品"。

再过两天就是端午节了，现在市面上不少的人都开始在卖粽子吃了。端午吃粽子是一种习俗，不过我们都知道粽子的营养多但热量高，所以适当吃点即可。那你知道孕妇是否能吃粽子呢?相信多数的孕妇都是想要知道的，毕竟粽子还是很美味的。下面就详细的去看看吧。

孕妇究竟能不能吃粽子

其实是可以的，我们都清楚不管哪种粽子都是以糯米为主要材料再搭配一些食材。而孕妇吃糯米以及其他材料是不会影响到胎儿的，所以说是可以吃的。不过要记住糯米是属于消化比较有难度的所以要适当的吃不要多吃哦。

孕妇吃粽子注意哪些事

第一，少吃

孕妇们不要沦陷在粽子的美味上哦，因为糯米是比较不少消化的，如果说吃多了就会影响到肠胃。要是消化能力不太好的吃粽子过多更可能会造成腹胀等消化问题，所以说要学会合理的吃粽子。

第二，两个时间不能吃

粽子的热量比较高，粽子里结实的糯米热量本身就高，再加上粽子中的豆沙或者是肥猪肉等也都有很高的热量。

粽子的热量依其“大小”、“内容”不同有所差别：

1、粿粽子的热量：每个热量约含210至250大卡；

2、肉粽子的热量：每个热量约含450至600大卡，台式肉粽由385至671大卡，平均495大卡，而湖州粽则由400至520大卡，平均459大卡，肉粽的内容物当然也直接影响它的热量，如使用五花肉和使用赤肉当配料，所含热量自然不同。

3、豆沙粽子的热量：每个热量约含 500至600大卡，热量在粽子中，数一数二，因除了砂糖或蔗糖含量较高外，豆沙粽多以猪油炒过，所以热量增加很多。

4、碱粽子热量：因体积较小，相对热量较小，热量在未沾糖前约为100至120大卡，沾糖后则含120至150大卡；

因此，包粽子时，最好选用符合“三少一多”(少油、少碱、少糖、多纤维)材料，调味料少一点，或尽量以猪后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黄，加入胡萝卜配色，增加粽子的纤维质，或将糯米混加普通大米，增加粽子的纤维。

粽子好吃，作为一种传统的食品，制作的手法也是相当地有学问。粽子的做法主要包含了浸糯米、洗粽叶、包粽子这三个步骤。如今人们已经不单单只包纯糯米粽子，还会根据各地的风俗和个人口味添加不同的粽子馅，粽子的口感也因此各不相同。虽然粽子的种类有很多，但是其实做法都是大同小异，下面简单为您介绍一种粽子的做法，爱动手的你赶紧地一起来边学边做吧！

香菇猪肉粽子

材料：糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量

做法步骤：

1、绿豆要提早一天泡好；五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好；糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁；粽叶煮一下，然后抹干；香菇去蒂，切条。

2、然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。

3、如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。

4、烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-1.5小时，熟了之后就可以享用了。

假如香菇猪肉粽子不是你的菜，你也可以根据自己的喜爱添加各种不同的内馅哦，保证一样美味！