七彩小舟

工艺：煮

口味：咸鲜味

菜系：幼儿食谱

功效：幼儿食谱

主料：红辣椒 30克 胡萝卜 40克 小米 30克 青豆 50克 香菇（干） 30克 鸡蛋清 30克 冬瓜 40克春卷 100克 生菜 150克

辅料：

调料：番茄汁 10克 白砂糖 3克 盐 3克 淀粉（豌豆） 10克 各适量制作方法

1.春卷皮放在挞模中，压一只挞模，放在滚油中，炸至脆身捞起，成一小舟模样。2.七色杂菜走油备用。3.生菜裁成小片放入小舟内。4.煮滚芡汁，加入杂菜兜匀，待凉后，放入小舟内之生菜上。煮滚芡汁，加入杂菜兜匀，待凉后，放入小舟内之生菜上即成。

推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

营养解析

红辣椒：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含的维c，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维a，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的b族维生素和维c等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富b族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。青豆：青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素d，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性t细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老。冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。春卷：春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同，由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及热量偏高，不宜多食。生菜：生菜中膳食纤维和维生素c较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中还含有一种:干扰素诱生剂"，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种:抗病毒蛋白"抑制病毒。

食物相克

胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。小米：小米忌与杏仁同食。鸡蛋清：鸡蛋清不能与白糖、豆浆、兔肉同食。冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。

——七田真早教经典系列新书发布会暨读者签售会

时间：2012年4月29日下午4点

地点：深圳市南山区深圳湾体育中心1楼七田真国际教育深圳湾中心

费用：免费

类型：讲座沙龙

发起人：龙门书局 七田真国际教育

活动详情

主题：七彩童年 真爱护航——七田真早教经典系列新书发布会暨读者签售会

嘉宾：日本七田教育研究所社长七田厚、七田真国际教育ceo马思延先生、七田真国际教育会员家长代表宝宝妈妈网ceo曹广浩先生

时间：2012年4月29日（周日）16:00--18:00

地点：深圳市南山区深圳湾体育中心1楼七田真国际教育深圳湾中心

电话：4006 020 877

网址：www.shichidachina.com

主办方：龙门书局 七田真国际教育

活动介绍：

受到小s强烈推荐、在日本影响巨大的“七田真早教经典系列”，首次成系列登陆国内。“七田真早教经典系列”共六册：《七田真神奇胎教法》、《七田真育儿圣经：认可、赞赏、爱护的教育》、《七田真0—6岁育儿法》、《七田式“天才养成”33堂课》、《七田式心灵教育》、《培养优秀宝宝，父母必备的70个习惯》，内容涵盖胎教、幼儿早期脑力开发、幼儿心理教育、家长育儿方法等几大经典早教内容，凝聚了七田式多年实践的精华，也是现在七田真国际教育的核心教材，此次出版为日本七田真教育研究所首次独家授权中国内地出版发行。这套丛书能帮助家长迅速找到早教的窍门，进而体会到育儿的自信与乐趣。七田式教育法的特色在于善于将培养过程融入日常生活场景，这既考虑到父母要应对工作而精力有限的现实，也用最自然的方式将培养理念植入孩子的心灵之中，可称之为具有东方式智慧的生活流。

在此次活动中，秉承和传播七田真教育理念的日本七田教育研究所社长、七田真博士之子七田厚先生，以及七田真国际教育ceo马思延先生，将就七田真先生的全人格潜能开发的教育理念、七田真国际教育在全球乃至中国的发展情况和各位读者进行深度的交流；七田真国际教育深圳会员家长代表曹广浩先生也将现身说法，根据自己孩子在七田真教室的学习情况，和读者做更为生动切身的交流。

伴随着七田真国际教育在中国的迅速发展，相信会有越来越多的家庭接受七田式所倡导的 “心灵、教养、性格、情绪、健康、社会性”的全人格综合教育理念。在当今“虎妈强势教育”和“放任自流教育”两大模式甚嚣尘上的浮躁氛围下，七田真博士平和自然的教育法，或许将是最适合父母们的一剂醒神益智的教育解药！

作者情况介绍：

七田真

1929年生于中国辽宁省，日本岛根县人，教育学博士，曾任美国纽波特大学日本分校教育系教授。七田真博士从1958年开始从事幼儿右脑教育工作，1978年成立了七田教育研究所，并建立了实施右脑教育的七田幼儿教室。目前全世界已建立起500多所七田教室，学生总数近4万名。他的教育理论还远播美国、加拿大、澳大利亚、中国、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、泰国等十余个国家和地区，在国际上产生了广泛的影响。

因为在右脑教育领域的卓越贡献，七田真博士获得了日本政府颁发的“社会文化功劳奖”，世界学术文化审议会颁发的“国际学术贡献奖”，并被世界知识产权协会授予“世界和平大骑士”勋章。

七田真博士著作颇丰，目前国内出版的有《七田真天才胎教法》《七田真0—6岁育儿法》《超右脑英语学习法》《超右脑快速记忆法》《超右脑开发训练》等。

七田厚

七田式教育创始人、国际右脑开发权威七田真之子。

1963年出生于日本岛根县，毕业于东京理科大学理学部数学专业。

现任日本七田教育研究所社长，兼七田儿童学院特别顾问。

曾著有：

《头脑变得更敏锐！成人算术训练》

《头脑变得更清楚！成人日语训练》

《头脑更有活力！成人记忆训练》

《七田式掌握真正智力的100个智慧》

与其父合著的书籍有：

《七田式高速学习的秘密》

《神奇的七田式右脑学习法》

马思延

北京大学物理系毕业，清华大学近代应用物理系研究生，加拿大

mcgill 大学 mba，日本一桥大学在读博士。

1987年参与方正集团创立，1993年起就职彭博资讯，曾任亚太地区运营总裁。

2008年投身教育事业，现任日本大前研一商学院、日本bbt大学以及广东第二师范学院教授。

2010年成立首家授权教学中心——深圳天利中心，在中国内地正式引进七田真国际教育。

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菜花　洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而据英国广播公司10月15日报道，美国亚拉巴马大学的最新研究发现，大蒜素会在人体中产生硫化氢，能软化血管、促进血液流通。这可能是:大蒜护心"的最具科学性的解释了。西兰花

西红柿　葡萄及红酒中含有的白藜芦醇能够帮助治疗肺癌和哮喘，同时也能够降低心脏病的发病几率。

黄色果蔬强化免疫系统：黄柿子椒、柚子、菠萝、柠檬。

柠檬　实验表明，柠檬中含有的柠檬苦素能够抵抗各类癌症，如皮肤癌、肺癌、乳腺癌、胃癌以及结肠癌。黄柿子椒中含有丰富的维生素c，可强化免疫系统。

橙色果蔬壮骨：胡萝卜、杏、芒果、橙子、南瓜、哈密瓜。

绿色蔬菜中包含叶黄素和玉米黄素，这两种类胡萝卜素能够帮助保护视力，防止视力下降，有效防止失明。西兰花、卷心菜及其他十字花科蔬菜中含有异硫氰酸酯，能预防癌症。

红色果蔬养肺：西红柿、西瓜、红葡萄、萝卜、草莓、红柿子椒等。

绿色果蔬护眼：猕猴桃、西兰花、生菜、芥蓝、菠菜、卷心菜、大白菜

芒果 橙子等含胡萝卜素的果蔬能增强免疫力，保持肌肤和骨骼强健，还能够保护视力。柑橘类水果中含有的钾能够增强心脏功能，预防心脏病。　蓝色果蔬健脑：蓝莓。

蓝莓　蓝莓中富含抗炎症及抗癌症的物质成分。最新研究表明，蓝莓还有健脑的作用，可以帮助增强记忆力。

紫色果蔬护肤：李子、梅、茄子、紫葡萄、葡萄干、西梅、无花果、洋葱。

紫葡萄　紫色食品如黑莓、葡萄中含有鞣花酸，可以护肤养颜，还可以预防癌症。

白色果蔬护心：凉薯、梨、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。