蔬菜虽好，但是对于孕妇来说并不是所有的蔬菜都适用，但是大家知道孕妇不能吃那些蔬菜吗？下面百科就来告诉大家孕妇不能吃那些蔬菜，孕妈咪为了自己与宝宝的健康不得不看哦，知道这些常识后就再也不怕吃错东西啦！

1、茄子

茄子性寒，对于孕妈妈来说并不适宜；夏天马上就要到了，很多人都喜欢吃茄子，但是对于孕妇来说，最好要少吃茄子。如果孕妇吃茄子过多的话，会导致孕妇体寒，而且假若孕妇消化不良的话，茄子是一定要少吃的。

2、木耳

木耳也是寒性蔬菜，对肠胃不好，造成血凉的后果；如果孕妇有惯性流产历史的，最好要杜绝吃木耳这一蔬菜。木耳并不利于胚胎的发育，吃多的话有可能会导致流产的发生。

3、生菜

生菜一般被很多人做为生食来食用，事实上，生菜中很容易含有细菌和农药；如果孕妇吃的话，非常容易导致腹泻，对于胎儿的稳定不利。由于准妈妈在怀孕期间对于食物的营养以及卫生是非常有讲究的，因此生菜这类型容易滋生细菌的蔬菜还是尽量少吃；白菜可以做为生菜的代替哦！

4、海带

海带中的碘含量比较高，如果孕妇食用过量的话，会造成胎儿甲状腺的发育障碍。但是，对于有大脖子病的孕妇来说，海带是非常不错的食物。

5、菠菜

菠菜中的叶酸含量高，尽管孕妇在怀孕初期需要补充大量的叶酸，但是菠菜中的草酸会影响到钙质和锌的吸收。如果孕妇身体缺乏钙质的话，就会造成胎儿宫内发育迟缓，这是非常严重的后果。菠菜中的草酸确实不适宜孕妇食用，补充叶酸的话，可以通过花椰菜也代替。

女性在怀孕期间，应多吃新鲜的瓜果蔬菜，它们富含的营养物质可提供给孕妇对维生素、钙、铁等元素的需求，也利于宝宝健康成长。但是，有的蔬菜却是孕妇不能吃的。

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孕妇不能吃的蔬菜

经过专家认证，女性在怀孕期间，不能吃的蔬菜主要有：

孕妇不能吃的蔬菜1.久存的土豆：

久存的土豆生物碱含量大，食后可影响胎儿的正常发育，导致胎儿生长缓慢。

孕妇不能吃的蔬菜2.黑木耳：

黑木耳有滋养易胃、活血化淤作用，但是孕妇要少吃。吃过多不利于胚胎的生长和安全，有导致流产和早产的可能。

孕妇不能吃的蔬菜3.苦杏仁：

苦杏仁含有氢氰酸等有毒物质，可通过胎盘进入胎儿体内，会影响胎儿的健康发育。

孕妇不能吃的蔬菜4.马齿苋：

性冷而滑利，对子宫有明显的兴奋作用，孕妇食后易造成流产。

孕妇吃蔬菜的注意事项

孕妇吃蔬菜需要注意的是，蔬菜在食用前要注意用专用清洗剂洗干净，以免残留农药对人体造成危害。蔬菜加工时要先洗后切，以免营养成分丢失。切过的菜不宜存放时间过长，以免产生有害物质——亚硝酸盐。炒菜时要急火快炒，以减少营养成分的流失。

蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。很多人认为孕妇怀孕期间要多吃绿色食品，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，但是，有些蔬菜孕妇是不能吃的，比如孕妇吃荠菜会致流产，下面就和小编一起看看孕妇不能吃哪些蔬菜吧！

对于孕妇来讲酸菜是坚决不行的，酸菜经过腌制之后里面含有大量的亚硝酸盐，对于腹中胎儿是有一定的影响的。除此之外还有茄子也要少吃，或者不吃，茄子甘气寒，质滑而利，茄子吃多了会导致流产，适量吃还可以。再有就是木耳菜，所谓的木耳菜并非是木耳，而是一种豆腐菜，也是性寒的，怀孕早期吃这种菜会直接导致流产。

孕妇还不可以吃生菜，生吃会导致腹泻，对胎儿不利。菠菜虽然其中含有大量的叶酸，但是食用过量饭啊都会抑制其他物质的吸收，比如钙、锌等物质，海带虽然可以补碘，但是补多了会导致胎儿甲状腺功能发育不健全。放久生芽的土豆孕妇也不能吃，容易中毒，没有成熟的西红柿吃了也会中毒，由此看来孕妇不能吃的蔬菜还是很多了。

蔬菜里含有很多的维生素和利于胃消化的纤维。孕妇多吃蔬菜对胎儿是有好处的。但有些蔬菜孕妇是不能吃的。

孕妇的饮食原则上要多样化，多吃营养高，易消化吸收的食物。蛋白质是生命的基本物质，约占人体干重的40%左右。胎儿发育，孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质，所以孕妇要多吃含蛋白质的食物，如鸡蛋，瘦肉，鱼，豆制品等;糖主要用于供给能量，孕妇代谢增强，能量消耗大，因此，大米，白面等含糖食物相应要增加;孕妇对脂肪消耗量并不多，不要吃过多脂肪，防止肥胖，增加负担;平时要多吃蔬菜水果，尤其是芹菜，白菜等长纤维菜类，有助于防止便秘。胎儿的骨骼，神经，造血器官发育需要大量铁，磷，钙和各种维生素，所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝，豆类，菠菜，贝壳类水产品和牛奶外，可适当服些铁剂，钙片和维生素a ，b，c，d等，以防治贫血和缺钙。》》孕期不能吃什么水果