近日，广东省质监局发布2013年广东省婴幼儿配方乳粉等12类产品生产环节专项抽样检验结果，结果显示包括施恩奶粉在内的7家企业共15批次的婴幼儿配方乳粉，内在质量均合格。

据悉，本次抽样检验婴幼儿配方乳粉依据《食品安全国家标准 婴幼儿配方食品》、《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》等标准及国家相关规定的要求，对婴幼儿配方乳粉的蛋白质、脂肪、亚油酸、α-亚麻酸、碳水化合物、维生素、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎杆菌、沙门氏菌、三聚氰胺、革皮水解物等进行了检测，施恩等系列奶粉产品均达到国家标准要求，产品质量安全稳定。

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新华网北京8月23日电（沈美）8月22日，中国奶业协会和农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）向社会公开发布《中国奶业质量报告（2018）》（以下简称报告），数据显示，2017年生鲜乳抽检合格率 99.8%，乳制品抽检合格率99.2%，其中，婴幼儿配方乳粉抽检合格率 99.5%，在食品中保持领先。

报告用“全过程”形容婴幼儿配方乳粉的监管情况。为了有效保障婴幼儿配方乳粉质量，相关政府部门已连续 9 年组织实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治行动，从奶源基地建设、饲草料供应、奶站和运输车监管、奶源质量安全抽检、培训推广关键技术、政策扶持六方面出发，全面落实“确保婴幼儿配方乳粉奶源安全六项措施”，确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。

针对生产过程，要求企业严格建立追溯体系，相关部门组织开展婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全生产规范体系检查。截至2017年年底，共对89家企业开展99次体系检查，责令19家企业停业整改，立案查处10家企业；对于产品监管，坚持“市场买样、异地抽样、月月抽检、月月公布”原则，对国内所有婴幼儿配方乳粉生产企业全覆盖抽样。2015年至2017年共抽检婴幼儿配方乳粉8607批次。

国家的政策扶持、政府部门的大力监管、加之国产奶粉企业自身积极改革创新，如今，我国婴幼儿配方乳粉市场已经打破“洋奶粉”独大的格局，呈现多品牌、多种类，能够满足多阶层消费者的市场形态。与会专家表示，国产奶粉在奶源、配方、工艺上都已达到世界先进水平，很多消费者已经开始理性消费，看到国产奶粉的优质。在各大电商平台，国产奶粉的销量也在稳步上升。

国产奶粉的不断崛起也体现在产品生产的“全过程”。作为d20的代表企业，伊利一直致力于为消费者提供更优质的产品。为了研发更适合中国婴幼儿的配方奶粉，自2003年起伊利开始自主研究中国母乳特点，积累了100多万个母乳数据；随后，建成了中国首个母乳研究数据库，发布了以企业为主导的首部《中国母乳研究白皮书》，就在今年，伊利母婴营养研究院宣布升级成立。

基于长期对中国母乳数据的研究分析，金领冠婴幼儿配方奶粉成功研制上市。据介绍，其自主研发的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”获得了中国发明专利，并成功应用在其奶粉系列产品中。同时，为满足消费者需求，伊利在新西兰投资30亿元建立一体化乳业基地，覆盖了科研、生产、深加工、包装等多个重要领域，从源头保障奶粉品质。同时，自2004年起，伊利开始建设婴幼儿奶粉追溯体系，目前已完成奶粉全过程追溯平台建设。消费者只需“微信扫一扫”，就能将金领冠奶粉的追溯信息一览无遗，实现了对奶粉生产全过程数字化、透明化管理。

除此之外，金领冠参与多个推动母婴健康发展的公益活动，打造“金领冠母爱计划”公益项目。“金领冠母爱计划”旨在将十六年母乳研究的成果，化为母爱的力量，发扬人道主义精神，关爱社会上因各种原因无法母乳的婴幼儿群体，以科研、科普、扶贫等多维度行动，将倡导母乳喂养落到实处，全面提升全社会婴幼儿健康水平。多年来，金领冠赞助的中国关工委儿童发展研究中心开展的“中国母婴健康成长万里行”大型公益活动，在多地为父母传播科学喂养观念；今年5月更联手了100多家企业，于520母乳喂养日发起“金色母爱3㎡”活动，倡导企业建立母乳喂养空间，切实为职场背奶妈妈改善母乳喂养环境，用实际行动向消费者展示了国产奶粉的力量。

会上透露，下一步，将继续把婴幼儿配方乳粉作为食品安全监管的重中之重，加强婴幼儿配方乳粉的监督抽检和风险监测加大监管力度，综合施策从严管理，强化婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理，保障配方科学性、安全性。同时，加大婴幼儿配方乳粉进口产品的监管力度，严禁检测不合格乳制品进入我国，并依法对为准入境产品做退货或销毁处理，保护消费者权益。

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婴幼儿配方乳粉是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。产品中强化了婴幼儿生长发育必需的维生素和微量元素，调整了脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例，是一种营养物质最全、最利于婴幼儿消化吸收的食品。

一、婴幼儿配方乳粉选购常识：

1、看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。

2、营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素a、维生素d、维生素c、部分b族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其它营养物质。

3、选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量也有保证。

4、要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

5、要根据婴幼儿的年龄选择合适的产品。在选择产品时要根据婴幼儿的年龄段来选择产品，0～6个月的婴儿可选用婴儿配方乳粉ⅱ、1段婴儿配方奶粉。6～12个月的婴儿可选用婴儿配方乳粉ⅰ或2段婴儿配方奶粉。12个月以上至36个月的幼儿可选用3段婴幼儿配方乳粉、助长奶粉等产品。如婴幼儿对动物蛋白有过敏反应，应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。

二、婴幼儿配方乳粉食用时注意事项：

1、在洁净的容器中先倒入7份65℃以下的温开水，然后放入1份奶粉，也可按自身的需要确定奶粉的量，先让其自然溶解，然后搅拌使其彻底溶解即可饮用。

2、冲奶粉的水一定不要用开水，因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另一方面，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。因此，一定要正确掌握奶粉的冲调方法，避免奶粉中营养物质的损失。

3、幼儿食用奶粉时最好应配有其他辅助食品一起食用。总之，为了孩子的健康成长，年轻的父母亲应首先确立“母乳是婴幼儿最理想的食品”的观念，特别是母乳喂养还能抚慰孩子和增加亲情。在无母乳或母乳不足的情况下，应选质量好、品牌知名度高的婴幼儿配方奶粉。

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在2015新春佳节到来前夕，在我国乳制品行业主流品牌企业的大力支持下，一组凝聚行业力量，展示企业形象实力，发出中国乳业好声音的婴幼儿配方乳粉主流品牌自1月26日起每晚于18：50-19：00在央视新闻频道《共同关注》中播出。

以太子乐等为代表的国产优秀婴幼儿配方乳粉品牌在国家质量监督部门采取的“市场买样、异地抽检、轮流检验、严肃处理和结果公布”等堪称史上最严的监督方式中，未发生任何质量问题。同时，太子乐荣获由中国乳制品工业协会授予的2014婴幼儿配方乳粉“质量优秀奖”。授予此奖是为了嘉奖太子乐婴幼儿配方乳粉在2014年协会“主流品牌月月抽检”和国家监督抽查中获得全部合格好成绩，是中国乳制品行业协会以及国家对太子乐的肯定，更是对太子乐始终秉承“质量就是生命”的经营发展理念的最大认可。

太子乐也将继续努力，坚持“以人为本，科技为先，市场为导，诚信于民”的企业宗旨，以“安全健康，诚信服务”为质量方针，秉承“创新务实，开拓进取”的经营理念，以对消费者健康高度负责的态度，提供安全健康的放心食品。

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近日，广州市质量技术监督局公布了本年度第十四批本市生产领域婴幼儿配方乳粉产品的日常监督抽查结果，结果显示包括施恩奶粉在内的5个企业共12批次产品的各项指标均符合标准，合格率达100%。

据悉，本次抽查依据《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》等标准及相关要求，对产品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、污染物、营养强化剂、微生物等21项安全及营养指标进行了检测、产品检验中没有发现存在非法添加物三聚氰胺、革皮水解物现象。

从历次检测结果分析，施恩等系列奶粉产品达到国家标准要求，产品质量安全稳定。

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