一年之中最为寒冷的季节已经到来，我们的身体也需要面临着寒冬的考验。对于还处于孕期的女性来说，维护自身的身体健康尤其重要，因为这关系着腹中小宝宝的发育和成长。

冬天是进补的好时节，孕妈们当然也需要补补身体了。但孕妇可不能和普通人一样想吃啥就吃啥，进补是有讲究的。那究竟孕妈们冬季进补吃什么好呢？一起来看看吧。

一、冬瓜鲤鱼汤

材料：鲤鱼肉300克、冬瓜500克；绍酒20克、葱5克、姜两片、胡椒粉2克、味精2克、精盐适量、色拉油适量

做法：

1. 将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。

2. 温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。

功效：

鲤鱼性味甘、平，有利尿消肿，安胎通乳、止咳下气的功效。冬瓜味甘、淡、性凉、具有清热止渴的作用，此汤具有补脾益胃、利水消肿作用，怀孕晚期的女性最适宜食用。

温馨提示：

鲤鱼是发物，有慢性病者不宜食用，身体过于虚弱者也要少食。在用异烟肼治疗结核病过程中，食用鲤鱼易发生不同程度的过敏症状。

二、芪归炖鸡汤

材料：母鸡1只、黄芪50g、当归10-15g、精盐5g、胡椒0.5g

做法：

1. 鸡打理干净、切小块，备用。黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。

2. 砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。

功效：

在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。

马上就要冬季了，在这个寒冷的季节里，有很多准妈妈还在孕育着一个小生命，那么孕妇冬季要吃什么食品进补？

编辑推荐：吃鸡蛋的十一个致命问题

怀孕60天的李小姐躺在病床上，一动也不敢动。一边的婆婆也一脸懊恼。原来，29岁的李小姐是第一次怀孕。

婆婆生怕日瘦弱的她应付不来腹中的宝宝的营养需求，特地为她熬炖了人参鸡汤，想趁冬日来临前，好好让李小姐:补补"。谁知，几天的人参鸡汤吃下来，李小姐竟然出现了先兆流产症状。准妈妈冬季有禁忌!

:进入冬天后，市民会选择食补和药补。很多家庭三天两头给准妈妈炖老母鸡汤、桂圆羹，但准妈妈进补要特别小心。人参、桂圆和羊肉千万不能多吃。"张婷婷教授指出，女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，不适合过多吃性温、大热的食物，比如：羊肉、狗肉、老母鸡、桂圆和人参等，否则容易:火上加火"，严重者甚至还会出现见红、腹痛等先兆流产和早产症状。

因此，常用于进补的食材未必都适合准妈妈食用，准妈妈在进补前不妨先向医生咨询。

同时，专家还指出，准妈妈进补关键要注意平衡营养。平时可多吃点绿叶蔬菜、肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等富含蛋白质的食物。冬天还可多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。

专家提醒：

准妈妈冬季进补关键食品

1、叶酸：叶酸是妊娠早期蛋白质合成的基础，因为体内不能储存叶酸，所以准妈妈必须通过每日进食补充叶酸。

2、蛋白质：准妈妈可多食用富含蛋白质的食品，比如：肉类、鱼类、家禽、豆制品和鸡蛋等;

3、钙质：在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的钙，每天1杯牛奶可为准妈妈补充钙。另外，含钙量较高的还有海带、紫菜和虾皮等;4、水果和维生素：每天食用适量水果，在冬天还可额外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、红枣和赤豆等。还有，动物肝脏也可有效补充铁和维生素a，粗粮、粮谷类和麸皮面包等还可补充维生素b1。

对于孕妈们来讲寒冷的冬天是最难熬的，气温低身体抵抗力下降很容易感冒，想要身体健康日常饮食调养是必不可少的，为了安全过冬，准妈妈需要进补一些温补的食物，各种营养汤是不错的选择，能够快速被人体吸收转换成热量，那孕妇冬天适合喝什么汤呢？

冬天孕妇喝什么汤最好？

一、猪肝核桃汤

食材：核桃仁、新鲜猪肝、黑芝麻枸杞少许、姜和葱段适量

做法：1. 将切成薄片的猪肝中放入少许淀粉和料酒拌匀之后腌制片刻方便去除腥味

2. 起锅放入适量清水加入洗净的芝麻、枸杞和核桃仁煮沸之后转成小火煮二十分钟左右

3. 另起锅用于猪肝焯水焯半分钟之后捞出

4. 将煮过的枸杞、芝麻和核桃捞出留好汤底，放入适量的胡椒粉之后加入焯过水的猪肝和姜丝、葱段，再次煮沸之后即可放入食盐调味。

二、鱼头豆腐汤

食材：胖头鱼鱼头一个、豆腐一块、生姜、葱、蒜适量

做法：1. 锅里放入适量食用油烧热之后加入切好的姜片翻炒然后再放入鱼头稍微煎一下

2. 鱼头稍微煎一下之后加入三碗水中火慢炖大概二十分钟直至鱼汤呈乳白色

3. 锅内加入切好的豆腐块和其他调味品一起炖十分钟之后即可出锅

三、花旗参乌鸡汤

食材：黄芪、枸杞、百合、莲子、花旗参适量、乌鸡半只

做法：1. 将其他配料清水洗净之后浸泡5分钟左右

2. 除枸杞以外的全部食材下炖盅炖三个小时，最后的十分钟加入枸杞一起炖最后起锅加入食盐调味即可。

四、花胶莜麦羊骨汤

食材：小花胶5只左右、羊骨一斤、莜麦、党参适量

做法：1. 为了更好地发挥食材的滋补效果，花胶需要提前浸泡2小时，莜麦和党参洗需要浸泡半小时

2. 羊骨洗净之后在沸水中焯一遍去腥味，然后放在加油的锅内煸炒至变色，之后和其他的食材一起放在砂锅内加适量清水大火煮沸之后转成中火熬煮一个半小时，起锅后即可调味食用。

以上这些猪肝、乌鸡、鱼头、花胶、羊骨都是具有温补效果的食材，吃的时候需要汤肉一起吃滋补效果会更好，其中的一些辅料可以根据自身饮食喜好和营养需求自主选择添加。

寒冷冬季，很多人为了御寒会选择大鱼大肉进补来储存能量。但是孕妇冬季进补却不能随便，孕妇冬季进补还是要看体质。

孕妇冬季进补要看体质

中医认为:产前宜凉，产后宜温"，因为大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易出现:火上加火"的情况，严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。门诊中就曾碰到早孕期为滋补保胎，每天吃大量桂圆，结果反而导致流产的例子。准妈妈在选择补品的时候，应根据自身的体质，切勿盲目进补。

阴虚体质宜多食滋阴清热的食物。如果准妈妈常常出现口鼻干燥、面色赤红、手足心热、小便黄赤、大便干燥等情况，基本属于阴虚热性体质，应多选用滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

阳虚寒性体质多食温性食物。如果准妈妈发生肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白等情况，则可能属于阳虚寒性体质，可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

不建议准妈妈食用被视为滋补上品的人参，因为人参中含有作用于中枢神经及心脏、血管的:人参皂甙"及降低血糖的:人参宁"等多种化学成分，能够使人体产生广泛的兴奋作用，其中对中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不宁等不适症状，反而影响休息质量。

此外，人参还具有升压作用和抗利尿作用，容易导致准妈妈血压升高和加重浮肿。蜂王浆、冻干粉一类滋补品，也不宜服用，因为王浆内含有大量雌性激素，可能会引起胎儿的性早熟。

孕妇冬季进补五大原则

1、选择时令蔬菜

在冬天，就算是蔬菜也不是样样都好的。孕妈要吃蔬菜，当然要选择冬季时令蔬菜，例如菠菜、卷心菜、红椒、洋葱、茄子，这些蔬菜都富含维生素或矿物质，有助于人们增强抵抗力，度过寒冷季节，可以说是非常棒的御寒食材哦。

另一方面，寒冷会影响人体的泌尿系统，排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根茎中所含的无机盐较多。

2、注意补铁

就算是在冬天，孕妇们的补铁工作也是不能松懈。因为除了有利于补血，铁还能明显增强孕妇的耐寒能力，所以孕妈要注意增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

3、饮食少辛增酸

不管是立冬还是立冬后，孕妈们都要注意少吃辣的，多吃点带酸味的食物。对于一些孕妈来说，在寒冷的冬天用来保暖的:利器"就是辣椒，用各种辣味食品刺激味觉，想要带来一丝暖意，其实这样是非常违背冬天这个季节特点的。冬天气候干燥，本来就不应该吃辣，而应该多吃清润甘酸的食物。带有酸味的食物如柠檬、酸梅等，因富含有机酸、乳酸等成分，能帮助脾胃消化，提高抵抗力，可以帮助:养秋"，健康迎接冬天。

4、适量增加糖分

冬季气温过低，孕妈为了保持一定的热量，可以适量增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

5、多食御寒食物

其实，能御寒的食物有很多，如羊肉、核桃、栗子、桂圆、芝麻、木耳、粳米、胡萝卜、白菜、牛奶、海带、菠菜等，但是准妈妈在食用这些食物时要注意不可贪多，就算是多御寒养胃、多美味可口，还是要管好自己的嘴巴哦。

畏寒的孕妈妈们还可以吃些排骨萝卜汤、胡萝卜炖羊肉、糖醋带鱼、萝卜牛腱煲等，既滋补又可以起到御寒的作用。

三、莲子猪肚汤

材料：猪肚、去心莲子、盐、姜丝、葱丝、花生油、味精、面粉

做法：

1. 猪肚洗净，切成片；把莲子用水泡软，去掉皮和心。

2. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟。

3. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸。

4. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。

功效：

莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

四、固胎八珍鸡

材料：母鸡1500克、猪肉(瘦)250克、党参15克、茯苓12克、甘草5克、熟地黄10克、当归10克、白芍药10克、白术10克、杜仲15克、大葱10克、姜10克、盐8克、料酒10克

做法

1.将党参(或人参3克)、茯苓、炙甘草、熟地、当归身、白芍、白术、川杜仲，以上8种药配齐，洗净，放入干净纱布袋内，扎口。

2.母鸡宰杀整好，放沸水中烫2分钟，捞出，沥水；洗净猪肉，切块。

3.将鸡、猪肉、药袋共放入大砂锅中，加清水，先旺火烧开，加葱(切段)、姜(切块)、盐、料酒，再以小火慢炖1小时，起锅即成。

功效：

固胎八珍鸡益气补血，固肾安胎；汤味可口，汁浓味香，营养丰富；气血两虚的先兆流产者服用此菜，大有裨益；习惯性流产在怀孕时期还未出现先兆流产症状之前服用此菜，有很好的预防作用。

本文由（https://）编辑整理。未经许可，禁止转载！