孕妇吃火龙果有一定的好处，因为火龙果中含有多种维生素、矿物质等成分，这些都是母体以及胎儿成长所需要摄入的营养。尤其是火龙果中的赖氨酸成分，对促进胎儿发育、提高智力、体重增长还有显着作用。孕妇吃火龙果虽好，但因为火龙果味甘性凉，所以不能多吃，但如果在制作火龙果的相关菜式的时候加入某些食材，对孕妇来说则能起到更好的保健作用。以下是有经验的妈妈分享的孕妇吃火龙果的做法。

第一种：凉拌山药火龙果

原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个

调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙

做法：

1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用;

2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用：

3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。

第二种：贵妃蚌炒火龙果

原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克

调味料：盐3克、鸡精2克

做法：

1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟;

2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;

3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

第三种：火龙果酸奶汁

原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个

做法：

1、火龙果切小块后去皮待用;

2、柠檬去皮后榨成汁;

3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

第四种：橘子火龙果果酱

原材料：橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个

调味料：水 适量 盐 适量

做法：

1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。

2. 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。

3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

第五种：火龙果炒虾仁

做法：

1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾地水份去掉。

2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起)，静置10分钟。

3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。

4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味)，炒两下放入虾，翻炒五下出锅。

沙拉金甲火龙果

火龙果中的含铁量比一般的水果要高，经常吃火龙果可以预防或改善贫血症状，火龙果富含维生素c，可以美白皮肤，防黑斑的功效。

用料：

火龙果1个，油适量，沙拉酱适量，面包糠适量，牛奶适量，鸡蛋适量，淀粉适量。

做法：

1、准备火龙果。

2、把火龙果洗净剥去皮，切成长条状。

3、鸡蛋1个打入碗内，加入少量的纯牛奶搅散搅匀。

4、准备好干淀粉、面包糠、搅好的蛋奶液。

5、把火龙果逐条沾上干淀粉，再蘸上蛋奶液，然后再粘上面包糠。

6、锅置火上加入色拉油，油温约6成热时放入火龙果条中小火炸至金黄色，然后用刀切成小方块，再在上面挤上沙拉酱即可摆盘。

小贴士：

1、火龙果入锅内煎炸时一定要中小火，并勤翻看，以免炸糊

2、经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用。

功效：火龙果对咳嗽、气喘有独特疗效，还有预防便秘、防老年病变、抑制肿瘤等多种功效。在节日餐桌上上一份沙拉金甲火龙果，不仅提升了节日的气氛，更有助于降脂、解腻、去火润肺。

孕妇能吃火龙果吗？很多孕妇都十分注意自己的饮食健康，大多数孕妇都很担心孕妇吃火龙果会不会对胎儿造成不好的影响。还有的孕妈妈问如果孕妇能吃火龙果，有什么特别的好处吗？本文详细为大家解答一下。

孕妇能吃火龙果吗？其实，很多妈妈在怀孕的时候都吃过火龙果，营养专家们也建议孕妇适量的吃些火龙果，而且火龙果基本无污染。由此看来孕妇是可以吃火龙果的。孕妇不仅可以吃火龙果，而且孕妇吃火龙果还有以下特别的好处呢。

孕妇吃火龙果好处一：由于火龙果中含有植物性白蛋白，而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素，除此之外，火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。

孕妇吃火龙果好处二：火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素，膳食纤维可以有效调节胃肠功能，防止便秘的发生。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。

孕妇吃火龙果好处三：火龙果中不含蔗糖和焦糖，不会增加糖尿病患者的负担。孕妇吃火龙果也不用担心糖摄入量高的问题，而且火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。

孕妇吃火龙果好处四：火龙果中含有维生素c及花青素，具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能能吃出美丽。

火龙果西米捞

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。

用料：

火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。

做法：

1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。

2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。

3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可。

小贴士：

1、做这道甜品最简单的方法是将果肉都切丁放入火龙果皮中，舀入西米露，食用时淋上炼乳即可。

2、可以用自己喜欢的水果代替芒果或者火龙果。

功效：火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。