每到春夏季，气温会逐渐回升并于夏季达到一年之中的最高温。在这样的温热的环境下，各种传染疾病的病菌就开始大量繁殖，因此做好疾病防治工作尤为重要。

禽流感是一种传染性极高的疾病，家禽是传播途径之一。那鸡蛋作为家禽的产物，是否可以食用呢？禽流感高发期该如何做好防治工作？接下来就一起来详细地了解了解吧。

禽流感高发期可以吃鸡蛋吗

一、禽流感高发期能否吃鸡蛋

如果并不处于疫区，可以吃鸡蛋。因为禽流感病毒怕高温，在56℃几分钟就会死亡；在100℃时1－2分钟死亡。因此，鸡蛋只要煮熟、煎熟了，是完全可以放心食用的。

如果是在疫区的人，最好还是少吃鸡蛋。禽流感是病毒引起的，这种病毒会通过母鸡进入鸡蛋中，虽说五十多度环境下几分钟就可以把病毒杀死，但鸡蛋壳的处理也是一个问题，如果不小心被鸡蛋壳划伤手，也是会有一定感染的危险的。

二、流感高发期该如何预防

1. 注意接种流感疫苗

接种流感疫苗是预防流感的主要方法之一，尤其是在流感季节的高发人群，接种疫苗预防流感是其他方法不可替代的最有效预防流感及其并发症的手段。当然，最关键的一个方面还是要在流感季节多多注意一些必要的事项，上述中的几个方面要有足够的重视，这样可以大大降低流感的发病几率。

2. 注意及时确诊

一般建议是，在流感流行期间若是出现了流感样症状及时就医，并且，也建议尽量的减少接触他人，最好是能居家休息。流感患者应呼吸道隔离1周或至主要症状消失。患者所使用的贴身物品最好是能消毒处理，以避免传染给家人。

流感病毒引起的流感是一种非常普遍的感冒疾病。之前因为很多流感病人不知道流感病毒的症状，而让自己的流感病情耽误了，也错过了最佳治疗时机。 那么，我们如何认识流感病毒，流感病毒症状是什么?

1、单纯型流感

单纯型流感病人往往突然发病，并有明显的寒战和发热体征。 感冒的温度范围从39到40°c，并有头痛、全身肌肉关节疼痛、极度虚弱、食欲不振等症状，并还会有喉咙痛、干咳、以及 鼻塞、流鼻涕、胸部不适等临床症状。单纯型流感患者脸部潮红，结膜鼻轻度充血。 如果没有并发症，患者大多在感冒后的第三天和第四天体温逐渐消退，全身症状有所改善。但是，咳嗽和身体恢复需要一到两周的时间。 单纯感冒轻微症状与普通感冒症状非常相似，症状轻微，一般两至三天即可恢复正常。

2、肺炎型流感

这种流感本质上就是流感病毒肺炎，在老年人，儿童和以前的患有心肺疾病的人群中多发。 肺炎型流感的主要临床症状表现为持续高热，严重咳嗽，咯血痰或脓性痰，呼吸急促，发绀，肺部可闻及湿啰音。

3、中毒型流感

这种类型的流感通常表现为高热、休克、呼吸衰竭、中枢神经系统损害及弥漫性血管内凝血等等严重的临床症状，这类流感患者的病死率极高。

4、胃肠型流感

除了常见的感冒和发热症状，这类流感患者的症状还有呕吐，腹痛和腹泻是一个重要的临床表现，胃肠道流感患者儿童多于成人。一般两到三天便可以恢复。

流感病毒常常困扰我们数十天之久，那么我们如何才能摆脱流感病毒呢?以下是治疗流感病毒的方法。

早期抗病毒治疗是改善流行性感冒和禽流感患者预后的关键。目前临床用于抗流感病毒的药物按作用机制可大致分为两类，一类作用于病毒表面的糖蛋白神经氨酸酶，另一类作用于离子通道m2蛋白。

饮食调理也是一种不错的方法，主要通过吃一些清热解毒的食物来调理身体。如果感染流感病毒，在服用药物期间，就要调整饮食。

日常生活中也要多加注意，不要经常到人群密集的地方，不要吃辛辣刺激性食物，不要加班熬夜，不要过度疲劳，要多吃提高身体抵抗力的食物。

还有治疗期间，不要被疾病所影响，要调整好心态，积极应对疾病。遇到不开心的事情，自己缓解，可以采取听音乐、看搞笑电影等方式。

虽然我们知道了禽流感的发病没有具体的规律可循，但是禽流感也存在着高峰期。而我们当中会有那么一部分的人极容易感染。那么，禽流感的高发期及易感人群有哪些？

1、禽流感的高发期

其实冬季和春季是禽流感发病的高峰期。因为禽流感病毒对温度非常的敏感，禽流感病毒的存活时间会随着温度的升高而缩短。而且在夏天和秋天的时候，太阳光的强度相对春冬更大，太阳光中的紫外线就会杀死流感病毒。

而在炎热的夏季和秋高气爽的秋季，周围环境的通风远远大于春季和冬季，良好的通风就可以大大的减少了禽类的环境中的病毒的传播。禽流感病毒就很难有机会入侵到禽类的体内，禽流感病毒的感染性就会下降。与此同时，良好的通风环境可以减少了一些气体对禽类的呼吸道粘膜的刺激。这就维持了禽类呼吸道黏膜的抵抗力。

2、易感人群

说完了禽流感发病的高峰期，我们还需要知道有哪些易感人群。事实很多，患上禽流感病毒的患者，都是一些中老年人。因为他们自身的抵抗力本来就不太好，再加上身体素质并不高，这就给禽流感病毒以可乘之机。而大部分的禽流感病毒基本上都是以家庭为单位的聚集的发病。比如一些退职的人员，在家里的待务人员，还有一些农村的人们，他们对禽流感病毒的抵抗能力和防御能力都相对较弱。就会成为禽流感病毒侵染的对象。此外，还有一些人，就是那些饲养家禽的工作人员。他们对患禽流感病毒极高概率的家禽有着密切的接触，因此也极容易感染上禽流感病毒。