6、减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

7、调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

8、保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

9、辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果

花粉怎么吃

1、食用方法

一是直接食用，即将花粉直接人口食用。方法是将干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯，食用几次后便可适应，这是最方便最简单的方法。此外，还有花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品，也是直接食用的。

二是混合食用，即将花粉与蜂蜜(或白砂糖浓水)按1:1～2搅拌均匀，以减少原花粉的异味，使口感好，再用温开水送服。有的将花粉调在稀粥中食用，也很方便，但应注稀粥的温度不能高于40℃;有的放人牛奶、饮料中同饮，也可浸酒同饮。

另据文献介绍，日本人常用花粉下酒，也有加在酸乳酪中或撒在凉拌菜上食用。北欧的饭店常把花粉备于餐桌上自由取食。在美国则把花粉掺人冰淇淋、牛奶、蛋奶饮料和肉汤等。但应注意，勿将花粉高温加热，如为干燥的硬团块，食用前可先用温开水浸泡至软或捣碎后食用。

蜂花粉有坚硬的外壳，提取蜂花粉的有效成分应将蜂花粉破壁，使其全部营养物质暴露出来，这样不仅提高了提取率而且缩短了吸收时间。很多人误认为蜂花粉多多益善，其实这种想法是不正确的，那么蜂花粉有副作用吗？

适当的食用蜂花粉对人们的身体健康有很大的好处，但如果过量的食用就会有副作用。如果对蜂花粉过敏所引起的副作用就是出现如恶心、胃痛、腹泻、乏力、肌肉痛、皮疹、瘙痒、肿胀、头痛、头晕等的症状。另外，一些蜂花粉产品中的杂质也可能诱发轻微的副作用，因为蜜蜂从各种不同的花中采集花蜜，如果采集地位于人口稠密和污染严重的地方有一些有害物质，如重金属、毒素、污染物和其他杂质就会掺进蜂花粉中，此时服用了这种蜂花粉就会出现一些副作用。

2、食用时间

实践表明，最好的食用时间是每日早饭前15～30分钟空腹食用，因为空腹容易吸收。治疗剂量较大，最好分2～3次食用，第一次在早饭前，第二、三次在午饭或晚饭前15～30分钟食用，也可在临睡前食用一次。儿童食用花粉最好分2～3次。

3、食用周期

根据国内外疗效实践观察，用于治疗，最少也得食用花粉l～2周，一般应持续食用15～30天为一个疗程，才能收到较好效果，因为花粉食疗作用比较慢，不可能立竿见影。有些疑难病或慢性病甚至要持续食用几个月或更长的时间。

如果作为一般的强身健体，增强身体素质，就不必严格按上述的要求，有条件的可以经常食用，只是食用量少些而已。

花粉的副作用

花粉是保健品，所以个人认为少量长期吃是最佳食用方式。自身免疫力系统是最好的防御系统，各类提高免疫力的产品适当吃吃就好。千万别长期大量食用，免疫系统被惯坏了可要出大问题的。

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蜂花粉的副作用是什么呢？蜂花粉的副作用可以说非常少，蜂花粉是植物的精子，它孕育着生命，有丰富的营养价值。但是有个别特殊体质的人吃蜂花粉会出现一些过敏反应，这就是蜂花粉最大的副作用。

1、如果对蜂花粉过敏，所引起的副作用就是出现如恶心，胃痛，腹泻，乏力，肌肉痛，皮疹，瘙痒，肿胀，头痛，头晕等的症状。

2、另外，一些蜂花粉产品中的杂质也可能诱发轻微的副作用。因为蜜蜂从各种不同的花中采集花蜜，如果采集地位于人口稠密和污染严重的地方，一些有害物质，如重金属，毒素，污染物和其他杂质就会掺进蜂花粉中，此时服用了这种蜂花粉就会出现一些副作用。

3、但是，一般来说，健康平和体质的人食用蜂花粉是不会出现问题的。服用蜂花粉能调节人体内分泌，平衡人体机能，由体内直达肌肤从根本上激活表皮细胞，增强，皮肤新陈代谢，消除或减轻色斑、皱纹，防止皮肤衰老、粗糙、使皮肤柔滑细嫩，富有光泽和弹性。