月子餐的用法,月子餐的“宜”和“忌”
1、月子餐的用法
产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补。同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养。共分为四
1、月子餐的用法
产妇刚生完孩子是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补。同时还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养。共分为四个阶段:
一、产后第一周,需要代谢排毒、活血化瘀。这阶段妈妈的体力较差,肠胃的消化吸收功能尚未恢复,子宫强力收缩,恶露大量排出。这阶段的饮食调补重点在于促进肠胃功能恢复,并补充体力促进子宫收缩,帮助恶露排出。所以饮食上要尽量清淡,多吃易消化、刺激性小、软烂的食物,避免吃得太油腻滋补,纤维类食物也要适量。
二、产后第二周,需要养腰固肾、收缩内脏,防止内脏下垂。随着子宫入盆腔,脾胃功能的恢复和内脏的复位、收缩就成为本周食补的重点。因为脾胃是气血生化之源、后天之本,与营养吸收、内脏收缩密切相关,调补到位才能帮助新妈妈吸收营养;中医素有“以形补形”的食疗理论,建议此时多吃腰类食材,强腰固肾,帮助内脏和骨盆腔收缩,减轻腰酸背痛,比较建议猪腰、猪肚、糯米桂圆粥(糯米适量有助于肠胃蠕动,每天2小碗)。
三、产后第三周,需要滋养泌乳、补中益气。通过两周的调理,新妈妈的机体功能逐步恢复,宝宝对母乳的需求也逐步增加,这个阶段可以发奶了。如果产后调补得宜,气血顺畅,奶水就会变多。本周开始,妈妈可以多补充优质蛋白质,建议山药炖排骨、黄豆猪脚、西红柿牛筋、鸡汤等。
四、产后第四周,需要恢复体力、补充元气。这一阶段是新妈妈即将迈向正常生活的过渡期,体力、肠胃、精神都已经基本恢复良好了。这一周最重要的是巩固坐月子成果,通过进一步的滋补来改善体质,充盈乳汁。饮食建议:多吃鱼汤、红萝卜排骨、西红柿玉米排骨等。
2、月子餐的“宜”和“忌”
产后月子餐宜吃什么?忌吃什么?这些产后饮食的常识每一位产后妈妈都应该了解。月子餐直接影响产后身体的恢复和乳汁的分泌。饮食不当,可能会引发宝宝过敏。每个季节的当季水果和蔬菜都不同,不同季节坐月子的妈妈也应该多吃当季的水果和蔬菜,不吃反季节水果。爱帝宫月子会所总结了月子餐宜忌事项和不同季节的当季水果和蔬菜,供各位美妈了解。
一、月子餐宜:精、杂、稀、软
1、坐月子的饮食还是以温补为主,主要是四个子概括:精、杂、稀、软"。
2、精是指量不宜过多,产妇进补要适度,如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可。
2、杂是指食物品种多样化,荤素搭配很重要;
3、稀是指摄入水分宜多,乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水,还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。
4、软说的是食物烧煮的方式,应以细软为主,饭或面都应煮得软一些。
二、月子餐忌:冷、辣、咸、酸
1、忌食寒凉生冷食物,不利于恶露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品,如辣椒,易加重气血虚弱,并致便秘。
3、忌食酸涩收敛食品,如乌梅、莲子、柿子、南瓜等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
4、忌食过咸食品,易致水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多。
5、忌食过硬、不易消化的食物,易导致消化不良。
6、忌食过饱:产妇胃肠功能较弱,过饱会妨碍其消化功能。产后应做到少食多餐,每天可进食5-6次。
三、产后忌吃
1、过于寒凉、辛辣的食物。
2、营养过于丰富的大补食物,比如人参,鹿茸等。
3、刺激性较大的食物。
4、过硬、难以消化的食物,加重新妈产后负担。
蔬菜:辣椒、南瓜
水果:乌梅、莲子、柿子
大补:人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲
四、产后宜吃
1、含铁丰富的食物,促进体内铁的吸收。
2、含有丰富b族维生素的食物,如维生素b12、叶酸的食物。
3、富含蛋白质的食物,帮助产后妈妈增强营养。
肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、猪肝、虾
蔬菜:海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜
水果:番茄、杏、枣、橘子
3、月子餐是什么
坐月子是民间传统的说法,是指妈妈们分娩后身体非常的虚弱,需要30天到42天左右的时间来好好休息和调理,尽快地恢复身体。而月子里产后妈妈除了好好休息之外,最重要的就是注意饮食上的调理。现代婚育观念越来越普及,年轻夫妻们对于产后妈妈的休养也十分重视,月子餐的说法广为年轻人所接受。换句话说,月子餐指的就是月子期间产后妈妈们的餐食。
对于月子期间的饮食调理,传统的观点是多多进补才可以尽快恢复产后妈妈的身体。其实,这样的观点带有片面性,月子期间产后妈妈的饮食并不是越滋补越好,而是要根据产妇恢复的情况、个人的体质等来决定产妇每一餐的餐饮搭配,才可以科学合理的尽快恢复产妇身体。
坐好月子对于产妇来说是非常重要的,有人说,产后坐月子是能够改变女人体质的好机会,如果月子期间可以好好利用正确的月子餐的调理和充分的休息,可以尽快恢复产前原貌,时变形的内脏恢复弹性,甚至可以改善生产之前身体出现的小毛病。而如果不注意坐好月子,可能生完孩子后产后妈妈的体型、体力、外貌各方面都会出现很大的变化,让产后妈妈失去自信。因此,月子餐的科学搭配对于坐好月子,作用十分的重要。
4、剖腹产月子餐
剖腹产坐月子月子餐应该怎么吃?剖宫产后前几天的月子餐要注意什么?剖宫产术后,产妇要注意排气和便秘的情况。有很多人说,剖腹产的妈妈不能吃鲫鱼。爱帝宫月子会所认为,鲫鱼含有丰富营养,产妇是可以吃的。所以剖腹产的妈妈在月子餐中要科学搭配,营养均衡。
一、剖腹产月子餐要注意什么?
1、剖腹产后因有伤口,同时产后腹内压突然减轻,腹肌松弛、肠子蠕动缓慢,易有便秘倾向。建议6小时后宜服用一些流质的排气类食物(如萝卜汤等),而易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等,产妇也要少吃或不吃,以防腹胀。
2、韭菜、麦芽等食物有回奶的作用,最好不要吃。另外使宝宝过敏的食物,如橙子、洋葱等会引起宝宝拉肚子、胀气。
3、饮食以清淡为主,咸菜、梅干等腌制类的东西少吃,以免出现产后水肿。
4、反季节的蔬菜水果营养含量比当季水果差一点,可能含有催熟剂等东西,经由哺乳影响宝宝健康,所以建议不要吃。另外,前两周忌吃青菜和水果,不能吃刺激性食物。
二、剖腹产要多吃什么?
1、猪肝有助排恶露及补血,是剖腹产产妇最好的固体食物选择。甜点也可以帮助排除恶露。
2、酪梨油可以收缩子宫,帮助平滑肌收缩、改善便秘。
3、剖腹产妈妈肚子会有开刀伤口,多吃鱼、维他命c有助伤口愈合,
4、剖腹产后,妈妈可以多喝鸡汤、肉汤、鱼汤等汤水类进补,但是不可加酒。
5、失血较多,妈妈宜多吃含铁质食物补血。药膳食补可添加黄芪、枸杞、红枣等中药材。
三、剖腹产月子餐谱推荐
产后第一周
早餐(07:00):生化汤(100ml)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭/黄豆糙米饭/薏仁饭/黑米饭;麻油猪肝;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ml)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤)/山药木耳排骨/竹荪莲子猪心/当归排骨(润颜汤);五谷饭/黄豆糙米饭/黑米饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤/首乌炖鱼汤(舒心汤)。
晚餐(18:00):生化汤(100ml)约1/3碗;素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)
产后第二周
早餐(07:00):生化汤(100ml)约1/3碗;麻油腰花/杜仲腰花(丽身汤)/黑木耳腰花;五谷饭/黄豆糙米饭/薏仁饭/黑米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖)
午餐(12:00):生化汤(100ml)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤)/山药木耳排骨/竹荪莲子猪心/当归排骨;五谷饭/黄豆糙米饭/薏仁饭/黑米饭;时令蔬菜。
午点(15:00):台湾油饭;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ml)约1/3碗;枸杞鲜鱼汤/当归鲜鱼汤/麻油鲜鱼汤(润颜汤)/首乌炖鱼汤(舒心汤);膳食饮料。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)。
产后第三周
早餐(07:00):麻油鸡;五谷饭/黄豆糙米饭/薏仁饭/黑米饭;桂圆糯米粥/红豆汤。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):首乌炖鸡(舒心汤)/竹笋排骨/十全炖鸡(大全汤)/山药鸡汤/当归排骨(润颜汤);时令蔬菜;薏仁饭/台湾油饭。
午点(15:00):台湾油饭、水果一份。
晚餐(18:00):枸杞鲜鱼汤/当归鲜鱼汤(润颜汤)/首乌炖鱼汤(舒心汤)/干贝鲜鱼汤;时令蔬菜;五谷饭/黄豆糙米饭/薏仁饭/黑米饭。
晚点(21:00):红豆汤/桂圆糯米粥
产后第四周
早餐(07:00):黄胜猪脚/麻油鸡/膳食排骨/麻油鸡/黄豆猪脚;五谷饭/黄豆糙米饭/薏仁饭/黑米饭/糙米饭;桂圆糯米粥/红豆汤。
早点(10:00):膳食饮料。
午餐(12:00):首乌炖鸡(舒心汤)/竹荪排骨/十全炖鸡(大全汤)/当归排骨(润颜汤)/山药鸡汤;时令蔬菜;薏仁饭/台湾油饭。
午点(15:00):台湾油饭、水果一份。
晚餐(18:00):枸杞鲜鱼汤(十全汤)/当归鲜鱼汤(润颜汤)/麻油鲜鱼汤/首乌炖鱼汤(丽身汤)/干贝鲜鱼汤(丽身汤);时令蔬菜;五谷饭/黄豆糙米饭/薏仁饭/黑米饭。
晚点(21:00):红豆汤/桂圆糯米粥。