（五）豆腐和海产品混搭

在生活中豆腐还可以搭配海带、紫菜等海产品食用，不仅仅补钙效果好，还可以起到补碘的效果。

豆腐虽好，也是有是食用注意事项的，并非人人适合食用。

二 、豆腐食用禁忌

（一）不宜与含草酸的食物食用

豆腐不宜和菠菜食用，这是大家都知道的事实情况，而除此之外，含草酸的食物还有苦瓜、芹菜、甘蓝等。

（二）结石患者不宜食用

患有结石的人群，如肾结石、膀胱结石和尿道结石等，都不适宜食用豆腐，因为这样会加重结石病现象。

（三）痛风病人不宜吃

豆腐在人体内的代谢会导致血尿酸浓度增高，而诱发或加重痛风病，对健康不利。

结石患者不宜食用

患有结石的人群，如肾结石、膀胱结石和尿道结石等，都不适宜食用豆腐，因为这样会加重结石病现象。

四、脾胃虚寒人群不宜吃

消化功能比较弱，因为脾胃虚寒已经出现腹泻、大便稀薄等现象时，吃豆腐只会加重这类现象。

以上就是豆腐的补钙吃法和食用禁忌，豆腐虽好，但一定要注意结合自身身体状况来决定是否可以吃。

茶树菇富含蛋白质、b族维生素、铁等营养素，有强健脾胃、增强人体防病能力的功效，还能缓忧虑和紧张的情绪。

茶树菇烧豆腐的做法

1.准备食材：豆腐1块、茶树菇1小把、荷兰豆适量、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、食用油1/2汤匙、姜2片

2.步骤1：茶树菇去掉根部，用清水浸泡约1个小时。

3.步骤2：将浸泡好的茶树菇剪成段。

4.步骤3：将豆腐切成厚度为0.5厘米的片，备用。

5.步骤4：荷兰豆洗干净，去掉蒂头，撕掉丝。

6.步骤5：热油锅，煸炒姜片，然后将豆腐放入锅中煎到两面金黄。

7.步骤6：然后将豆腐挪开，放入茶树菇和口蘑炒香。

8.步骤7：然后将茶树菇和豆腐翻炒均匀。

9.步骤8：将蚝油和少量水调成酱汁。

10.步骤9：将酱汁倒入锅中，炒匀之后换成小火，焖煮5分钟，再调入盐。最后放入荷兰豆，将荷兰豆炒软。

11.步骤10：将炒好的茶树菇豆腐盛入盘中即可。

茶树菇富含蛋白质、b族维生素、铁等营养素，有强健脾胃、增强人体防病能力的功效，还能缓忧虑和紧张的情绪。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

这是一款非常清淡的汤，孕早期妈妈如果有恶心反应，做的时候可以不放海米，当过了孕吐阶段在喝这道汤的时候，加上海米，不但味道好，而且还能补钙。下面就一起来看看具体做法吧！

孕期补钙食谱 白菜冻豆腐汤的做法

食材：白菜叶3片，100克冻豆腐，5片葱，1片生姜，海米一小把。

调料：一茶匙香油，盐2克。

制作方法：

1，先将海米冲洗干净，放入碗中浸泡半个小时。

2，白菜叶清洗干净后，手撕成片，冻豆腐中的水稍微挤一下，备用。

3，往锅中倒入清水，放入葱片，生姜片，以及浸泡过后的海米，大火煮开。然后放入冻豆腐，中火继续煮五分钟左右。

4，加入白菜叶，煮五分钟，放入盐搅匀，最后淋入香油就可以了。

小贴士：

1白菜叶可以稍微煮久一点，这样味道会更好。

2冻豆腐解冻之后，挤干一部分的水，不用完全挤干，否者容易散碎。

营养功效：这是一款非常清淡的汤，孕早期妈妈如果有恶心反应，做的时候可以不放海米，当过了孕吐阶段在喝这道汤的时候，加上海米，不但味道好，而且还能补钙。（专稿，如需转载请注明出处。）

牡蛎有“海洋牛奶”的美称，其所含的天然牛磺酸能降血脂、促进大脑发育和安神健脑。

牡蛎豆腐羹的做法

1.准备食材：豆腐100克、牡蛎100克、章鱼50克、蛤蜊50克、高汤500毫升、葱段20克、淀粉少许、盐少许

2.步骤1：将蛤蜊放在盐水中浸泡30-60分钟，使其将沙吐干净。

3.步骤2：豆腐洗干净切成片。

4.步骤3：牡蛎洗干净，章鱼洗干净切小块。

5.步骤4：高汤放入锅中煮开，加入豆腐煮5分钟。

6.步骤5：将章鱼肉、蛤蜊加入少许盐和淀粉略微抓腌。

7.步骤6：放入牡蛎、章鱼、蛤蜊煮开。

8.步骤7：最后加盐调味。

9.步骤8：撒上葱段。

10.步骤9：将煮好的牡蛎豆腐羹装入碗中即可。

牡蛎有:海洋牛奶"的美称，其所含的天然牛磺酸能降血脂、促进大脑发育和安神健脑。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿