野酸枣所含有的丰富的营养价值使其具有多种多样的功效和作用。

俗话说：“要使皮肤好，粥里加红枣” 野酸栆中大量的维生素b可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，从而达到滋润肌肤，益颜美容的功效。

野酸枣还能够提高人体的免疫力并可抑制癌细胞。研究发现野酸枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，同时还含有抑制癌细胞。

野酸枣能够宁心安神、益智健脑、增强食欲。对青少年和中老年人都十分有好处。

中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，而野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，野酸枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

不仅如此，野酸枣还有养阴补虚的功效，对病后体虚的人有良好的滋补作用。同时野酸枣还可以抵抗过敏、去除腥臭怪味。

具有如此多功效野酸枣常常被加工成酸枣浓缩汁、酸枣果酒、枣糖、枣酱等食品，以发挥其促进消化、安神养心等功效。

酸枣面不仅食用起来美味可口，同时也有很多的功效和作用，下面就为大家细细道来。

《神农本草经》中有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。这小小的酸枣可是具有很大的药用价值，可以起到养护肝脏、宁心安神、生津敛汗的作用。用酸枣制作的酸枣面在一定程度上能够缓解患者神经衰弱、心烦失眠、夜晚多梦、盗汗、易惊等的症状。同时，食用酸枣面还能达到一定程度的滋补强壮的效果。

不仅如此，食用酸枣面还能够改善面色不佳、皮肤干枯的症状，在一定程度上能够防病抗衰老并且养颜益寿。近年来，英国学者在在研究中发现酸枣中含有的大量维生素e，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。因此，酸枣被证明具有防病抗衰老与养颜益寿的作用。

这可是广大女性朋友的福音。常食用酸枣面可以益气健脾，能够改善不佳的面色枯黄的皮肤和消瘦的形体。此外，酸枣面吃起来酸度适中，酸味能够生津止渴，因而酸枣面对口渴咽干的患者也可起到生津止渴的功效。

酸枣汁在充分地保有了酸枣所具有的营养价值的基础上，还最大程度地发挥着酸枣所具有的神奇功效。下面来为大家细数酸枣汁所具有的几种功效。

1、喝酸枣汁能够开胃健脾，增强食欲，促进消化。当今快节奏的都市生活使很多人饮食不规律导致肠胃功能失调，消化功能退化，各种消化疾病层出不穷。酸枣汁能够发挥酸枣开胃健脾、促进消化的功能，调理人们的消化系统。同时，在炎热的夏季人们常常会食欲不振，这时候喝上一杯开胃爽口的酸枣汁是再好不过了，令人们食欲大振。

2、喝酸枣汁能够治疗失眠症。中医认为，酸枣果肉性味酸平，具有养心安神、补中益气等功效，可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。失眠的人们喝酸枣汁能够宁心安神，镇静催眠，故而长期受失眠困扰的人群可以常常喝点酸枣汁来帮助睡眠。

3、喝酸枣汁能够美容养颜，减肥瘦身。酸栆中富含大量的维生素b，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，从而达到滋润肌肤，益颜美容的功效。同时，和酸枣汁能够降低血脂、促进消化从而达到减肥瘦身的效果。

酸枣在市场上的走俏和它所具有的多种多样的功效与作用是分不开的，下面就来看看酸枣都有哪些神奇的功效。

首先，酸枣能够用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。酸枣中含有的脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙，有镇静、催眠的作用，前人有“熟用治不眠，生用治好眠”的说法，并且经临床实践，酸枣不管是生用还是炒用都有催眠功效。与此同时，酸枣的口感酸甜适中，柔软细腻，具有养心、安神、敛汗的功效。能够起到滋补肝脏，宁心安神和生津止渴等作用，用于治疗烦心不得眠、四肢酸痛、惊悸多梦和体虚多汗、津伤口渴的情况是再好不过的，不仅能够轻身延年，还可以益肝气、坚筋骨。

不仅如此，酸枣还能够养阴补虚。酸枣还有多种人体所需的微量元素和各种维生素，营养丰富，对病后体虚的人有良好的滋补作用。

除此之外，酸枣酸酸甜甜的口感还能够帮助人们开胃健脾，益智健脑，增强食欲。夏季炎热的高温常常是人们食欲不振，没有胃口吃饭，这时候吃些酸枣是再好不过的，酸枣酸甜适中的美味口感能够帮助人们提高被高温影响的食欲。